安良接过宋倩递过来的橙汁，他喝了一口，如同陈思雨所说一样，果然有果肉颗粒，并且橙汁的味道非常新鲜，并没有任何糖

    精的味道，也没有包含果皮的涩味，显然经过了去皮处理。

    "味道不错!”安良夸赞

    宋倩露出笑容。

    "最近的营业情况如何？”安良词问，随后补充的说看，“边走一边说，我们先去接婉兮，然后再去和远哥他们吃饭。“

    宋情拎起带给赵婉兮的奶茶，她一边走一边说着，“上个月的营业额有点下滑，只有78.8万，不过利润率略微上升。“

    "主要是上个月周围学校都在假期中，所以营业额下降了些”因情回应

    安良敏锐的发现了盲点

    'QueenTea的大多数营业额居然不是周围学生创造的？”安良有点惊讶15

    宋情肯定的回答，“当然不是！我们Queenlea的客单价格有点高，周围学生的消费比例其实相对较低，大概只有百分

    之三十左右。”宋倩说明

    宋倩补充，“所以我布置了一个新的分店。

    之前宋倩就在说分店的事情，但之前没有数据支撑，后续经营过程中不断的获得了新的经营数据，让宋倩决定布局全新的分店

    新的分店在哪里？”安良随口询问

    “你猜？”宋倩反问。

    安良看向陈思雨和宁若霜，“你们都知道？

    陈思雨和宁若霜一起点头，“我们当然知道。“

    安良暗自考虑起来，鉴于Queenlea的高客单价问题它的选址江围非常狭窄

    首先第一个淘汰学校周边地区，后巷的QueenTea奶杀店已经证明了学生群体并非主力消费人群，哪怕在寒假期间，后

    春的Queenlea营业额也只下降了百分之一十左石，便足以证明问题。

    其次淘汰的是各类住宅区，以及各类商务中心区，原因依旧是QueenTea的高客单价。

    或许有人会疑感为什么要淘汰商务中心区？

    商务中心区的消费水平不是应该非常高吗？

    事实上恰恰相反!

    商务中心区里面大多数人的消费水平并不高，特别是一些所谓的“白领’，他们的工资真的是白领，让他们购买三十多块的星

    二克咖啡没问题，但让他们购头动不动一白多的Queenlea，那绝对有大问题

    所以唯一剩下的选择是商业中心，并且是高端商业中心

    中低端的商亚中心本来对应的消费人群就是中低端消费者，如果硬要把Queenlea升设在中低端业态的商业中心，那不

    是自讨没趣?

    帝都的高端商业中心数量有限，安良快速的分析了一下，便猜测的说看，“SKP商亚中心吗？

    “你怎么猜到的？”宋倩惊讶。

    安良将自己的分析思路说了一下，随后招呼的说着，“我们先出发。”

    众人登上多乘员版本飞行摩托前往小别院。

    不足三分钟，多乘员版本飞行摩托降落在小别院，赵婉兮立刻登上乘员舱，宋倩将赵婉兮点选的车厘子奶茶递过去。

    情情，SKP分店什么时候开业？”赵妮兮随口询问，随后补充的说者，“良哥，你知道倩情的Queenlea即将在S

    KP开业吗？"

    宋倩代替安良开口，“他刚刚已经猜到了，但我还没有告诉他那边的Queenlea要开业的事情。

    安良接话，“所以什么时候开业？”

    预计四月上旬，最迟四月中旬，主要是新店装修，我们采用了全新的设计方案，以及全新的运营万案。”宋倩说明看。

    "什么全新的方案？”安良感兴趣

    安大师觉得制约后巷QueenTea发展的原因是什么？”宋倩询问。

    安良稍微考虑了一下，才回应的说看，“店铺面积，运营成本，人工效率，大概就是这些。

    宋情肯定的点头，“确实是这些，并且最关键的是人工效率问题。“

    按照Queenlea020的模式，如果我们在SKP升店，将遇见一条列的麻烦，比如说为了解决入工效率问题，我们

    必须招募更多的店员，然后就需要更大的店面，但SKP商业中心寸土寸金，更大的店铺面积就意味着更高的运营成本。”宋倩说

    明。

    情况也确实是这样的情况

    '你们如何解决的？”安良好奇

    宋倩回应，“我们在北边隔了一条马路的华茂公寓区租了一个大型店面，专门作为SKP商场QueenTea的原材料处理

    篇。”

    比如说车厘子，我们可以先在华茂公寓区的店面先处理，然后送到SKP的QueenTea进行下一步制作。”宋倩说明

    "我们在华贸公寓区的店面也做销售，特别是做外卖销售，毕竟SKP那边对外卖人员的管控比较严格。”宋倩补充。

    这确实是一个不错的解决方案，并且解决了外卖销售的痛点问题。。