和程爽一样疯狂给自助餐厅宣传的人还有很多。
一传十,十传百,自助餐厅的名头飞快的扩散出去。
深市无数人都知晓了“好客来”的名字。
无数人被这样新奇的餐厅安利过去,又有无数人感受到了前所未有的体验。
同样,有无数人又继续疯狂的将这家餐厅推荐了出去。
最为完善的自助餐厅模式出现在这样的时代,实在是过于超前了一些。
很多食客来到这里眼睛都不太够用,自然也是会拼尽全力的去跟身边的人推荐这家餐厅。
转眼间就像是雪球一般越滚越大。
虽然他们的地段不算是很好,但是也依然有很多人从很远的地方开车过来用餐。
毕竟这样的新潮餐厅,谁也不想错过。
宋明光和宋然虽然知晓这餐厅未必会亏本,但是却也从来没有过这种地步的期待。
现在餐厅的火爆程度也是远远超出了他们的期待。
没有想到这一套自助餐厅的模式会有这么强的适应性。
或许,他们已经开始下一个阶段了。
疯狂扩张。
在最早的时间入场,最早占领市场的份额。
这样的安排如果顺利的话,他们的餐厅至少在十年内都会鲜有竞争对手。
想要成为行业的龙头,现在是最好的时机。
最近宋然也会将这些东西一点一滴的写进日记里。
逐渐细化,逐渐完善细节。
偶尔也会说给宋明光听。
宋明光也依然和往常一样,会在宋然睡着之后看他的日记。
这样的举动,不知道从什么时候开始就成为了他的习惯。
虽然宋然的日记依然非常复杂,有时候看得懂,有时候又看不懂。
但是不知道从什么时候开始,这已经成为了他的习惯,成为了他的生活的一部分。
现在如果晚上睡前没有看过宋然的日记的话,宋明光铁定是睡不着的。
今天宋明光也照例看完了新的日记。
宋然提到扩张餐厅的事。
宋明光也是暗暗的点了点头,是啊,的确是该扩张了。
原本宋明光也是抱着来深市试试水的心态,试试看这一套自助餐厅体系究竟能不能够适应全国的市场。
事实证明,他来对了。
这个餐厅能够在余城火爆,能够在深市火爆,那么去到其他的城市也同样能!
是该好好想一想了。
但是随着店面的增多,宋明光却渐渐有了一种力不从心的感觉。
或许,需要从管理上下下功夫了。
宋明光的疲惫宋然也是看在眼里的,他好想去帮帮老爸,但很多时候却是碍于现实不方便出手。
只能通过日记,尽量把一些自己掌握的信息记录下来,希望有一天能够对宋明光起到一点作用。
这天晚上宋明光下班之后,又赶回家给宋然做饭,等吃完收拾完,宋然想和老爸一起看会电视。
现在的他们都很享受这样安静的时光。
这样的平静的生活,在前世几乎不能够想象。
金钱带给他们的平静比其他更多。
一扭头宋明光就靠在沙发上睡着了,看着老爸歪倒在沙发上熟睡的样子。
宋然也是有些无奈,他不想让宋明光这么辛苦,虽然他很想这一世能拥有很多的财富,但是他却不想用老爸的健康甚至生命去换。
他更在乎的是这个家永远稳固。
他本来很想让宋明光快速的将自助餐厅全国性的扩张,也不止一次的在日记里提到,平时说话时也明里暗里的提示。
但是看到宋明光这么辛苦,他突然觉得不能这样。
现在是四家店,已经这么累了,那将来四十家、四百家该怎么办?
虽然有店长,各部门的员工也都很负责任,但是仍然是事事都要跟宋明光请示。
从选址到装修,从招聘到培训,再从采购到服务,甚至宣传活动,宋明光都一一参与。
宋明光也的确优秀,虽然也是第一次开自助餐厅,但是对于一些细节、流程,以及突发情况,却都能反应迅速,很好的处理,所以在员工面前是很有威望的。
这样的结果是员工事事依赖宋明光,大事小事都请示、都汇报,都等宋明光拿主意。
那宋明光也不是铁打的,他能不累吗?
宋然忽然发现自己似乎真的忽视了一点,他一直被火爆的生意蒙蔽了双眼,以为店一开,钱就来了,没想到这里面都是老爸在撑着,这样下去,非把宋明光累趴下不可。
想到这里,宋然感觉背后发凉,额头也冒出了冷汗。
不行,必须把宋明光解放出来。
他们的财富绝不能用健康和自由来换。
他要赶紧想办法,解决目前的餐厅的运营管理模式。