“柱子，这里。”王岳下公交车后，就看到何雨柱在西堂子胡同口上等王岳。

    “王岳，来了。”何雨柱小跑两步就过来了。

    两人朝着互通的里边走去。

    “柱子，要是进了京城饭店，你那牛脾气得改点，得忍着点。”王岳想了一下说道。

    “没事，我一厨子又不去和客人接触。”何雨柱不在意的说道。

    “别没事，要是有事就晚了。”王岳看何雨柱不在意，认真的嘱咐道。

    “行，听你的，绝对不动手，遇事忍着。”看到王岳认真的表情，何雨柱连忙点头答应。

    “还有在京城饭店工作，得非常注意礼貌，这地方涉外，礼仪很重，别像四合院，不敲门就进去了。”王岳想了一下，再次嘱咐道。

    “那么多规矩吗？”何雨柱认真的问道。

    “非常的多，毕竟接待外宾，比如敲门，你得先敲两下，然后停顿一下，再敲三下，不能太用力，不能让里边的人觉得吵，容易被人理解为挑衅。”王岳继续说道。

    “啊！敲门都有规矩？”何雨柱吃惊的看着王岳。

    “不止，还有对人说话的时候，不能爆粗口，还有表情要不卑不亢，显得从容，除非是非常熟悉的人，不然不要和人开玩笑，不要出现讨好的表情。”王岳继续说道。

    “这规矩也太多了吧？”何雨柱皱着眉头说道。

    在四合院还有轧钢厂，大大咧咧的惯了，

    突然到这种规矩特别多的地方。

    让何雨柱有种想撂挑子的感觉。

    “涉外的地方，礼仪是基本的东西，你进去的时候，会接受礼仪培训。”王岳直接说道。

    “对了，还有一件事，就是我昨天……”王岳把昨天和聋老太太的说辞，又给何雨柱说了一遍。

    “我明白了。”何雨柱点了点头。

    对于进入京城饭店这种单位，何雨柱也是非常向往的。

    毕竟这是个接触到高层的单位，就算一个厨子，也是累积人脉的好地方。

    走了三四分钟，王岳就带着何雨柱来到一处四合院。

    和锣鼓巷子的四合院不一样的是，这里算是二进四合院。

    原本是清朝的时候的工部衙门，被改成了民房。

    砰砰…砰砰砰……

    来到后院主宅，王岳轻轻的敲了一下门。

    “谁啊！”里边传来一个中气十足的声音。

    “胡叔，是我，王岳。”王岳急忙说道。

    “小岳来了，快进来。”里边传来一个惊喜的声音。

    王岳带着何雨柱走进主屋里。

    “小岳，今天正打算去找你，结果你自己就来了，真是有缘。”

    王岳进去，就看到胡飞穿着整齐，打算出去的样子。

    胡飞国字脸，穿着一身灰色的中山服。

    见王岳进来，更是满脸的笑容。

    “胡叔，您找我有啥事吗？”王岳奇怪的问道。

    自己来的时候，可没有通知胡飞。

    “咱们去趟你们大院，把你们大院的那个谭家菜厨子，给我介绍认识一下。”胡飞直接拉着王岳就要走。

    “胡叔，这就是你要见的人，谭家菜传人何雨柱。”听到要找何雨柱，王岳把旁边的何雨柱给胡飞介绍了一下。

    “何雨柱同志你好。”胡飞急忙打招呼道。

    “柱子哥，这是胡叔。”王岳急忙介绍道。

    “胡叔你好。”

    互相认识了一下，

    然后招呼两人坐下。

    “今天本来打算找你，帮忙认识一下何雨柱同志，没想到你，居然直接把人给带来了，太有缘了。”胡飞一脸笑容的说道。

    “胡叔，您找柱子哥有什么事情？”王岳好奇的问道。

    “我们京城饭店的谭家菜传人南思醒，被调到钓鱼宾馆当主厨了，所以想请这位何师傅，去京城饭店接替老南的位置。”胡飞直接说道。

    “胡叔，您说的还真有缘，我今天带柱子哥来这里，就是想给柱子哥找个工作。”王岳认真的说道。

    王岳也没想到事情居然会变成这样。

    本来是来求人的，结果就变成这样了。

    “何师傅，上次在老王的白事上，有南师傅六成水准，要是这样的水准，进京城饭店可不够。”胡飞认真的说道。

    “胡叔，调料不够，我也没办法，很多调料，市面上都买不到。”何雨柱急忙说道。

    上次王岳做白事，调料之类的算是比较齐全的。

    加上何雨柱的手艺，四合院和来观礼的朋友，吃的都比较满意。

    但是这不是何雨柱的全部手艺。

    毕竟很多调料，没有那么好买。

    而谭家菜是官府菜，对用料非常的讲究。

    “这个我明白，我也是个老饕了。”

    “本来今天打算带着材料，看看何师傅的手艺，所以给何师傅准备了一套清蒸鳜鱼的材料，现在在我家试试何师傅的手艺如何？”胡飞认真的说道。

    “行，厨房在哪？”何雨柱直接点头答应，然后迫不及待的站起来。。

    “隔壁那间耳房就是厨房，我带何师傅过去。”说着就带着何雨柱离开了。

    不到五分钟胡飞就回来了。

    “小王，工作怎么样，要不要来京城饭店工作，比轧钢厂工资高多了。”胡飞笑着朝着王岳问道。

    “叔，在轧钢厂挺好了，很快就是五级工程师待遇了，也就是十二级行政待遇。”王岳笑着说道。

    “真的假的？”胡飞一脸不可思议的看着王岳。

    行政十二级的工资可是非常高的工资了。

    可以说是工人技术员阶层最高的工资。

    按照军队来说，那就是师长的工资待遇。

    “真的，不过得几天的时间。”王岳认真的说道。

    “哈哈，太好了，不愧是老王的种。”胡飞高兴的说道。

    “对了，胡叔，其实还有件事要您帮忙。”王岳想了一下说道。

    “啥事？能帮一定帮。”胡飞直接说道。

    “就是给柱子哥介绍个对象。”王岳想了一下说道。

    “这个简单，只要何师傅能通过考核，进入京城饭店，我把隔壁院的小韩给他介绍了。”胡飞笑着说道。

    “那谢谢胡叔了。”王岳急忙感谢道。

    两人在房间里聊了半个多小时的家长里短。

    咯吱……

    “清蒸鳜鱼好了，胡叔尝尝，”何雨柱端着盘子走了进来。

    胡飞看了看鳜鱼，尝了一口，点了点头。

    “不错，有南师傅八成水准，用料多少不太准，不过当个二厨足够了。”胡飞严肃的说道。

    “第一次用火腿，没把握好，您也知道，火腿市面上买不到的。”何雨柱挠了挠头说道。

    “我知道，南师傅就住在隔壁大院，改天我带你去学学手艺。”胡飞认真的说道。

    “等会和我去京城饭店入职，你还得学一段时间的礼仪。”胡飞直接说道。

    “叔，那我回去了，今天打算去什刹海钓鱼，改善一下伙食。”王岳看到任务已经完成了，直接离开了。

    “行，改天叔请客，去京城饭店。”胡飞笑着送王岳离开，