于明今天带着人准备往江北据点儿运送粮草，结果就发现了粮仓的渗水。
忙的让人开了仓门验看，发现了三个粮仓出了问题。
宋扬一听粮仓出了问题立刻带人前去查看。
站在粮仓边，宋扬眉头紧皱。
这三个粮仓储藏的都是去年的新粮，被水泡了以后，很快就会发芽腐烂。
若在往常，能抢出一些粮食晾晒，多少能减少点儿损失。
但是现在天上还下着雨，虽然不大，但是根本无法晾晒。
“马上把粮食全都起出来！”
“食堂的粮食优先使用这三个仓库！”
“让工坊那边腾出几个厂房，粮食先铺平到厂房里，救一些是一些！”
粮食被一代代的往外抬，越到下面，情况越严重。
到了半仓时，下面已经全都泡在了水里。
工人们只能一桶一桶的往上捞。
就这么捞了一整天，到黄昏了也没有捞干净。
三个粮仓里至少还有三千石粮食。
“连夜干吧！总不能让粮食浪费了！”宋扬皱着眉道。
就这么忙了一夜。
粮窖里的粮食总算全都取出来了。
至于有多少能用的，还得派人去验看。
中午，结果出来了，保住了五千石。
剩下的一万石粮都被水泡严重，现在又不能晾晒，只能眼看着浪费。
“建个烘干仓！把粮食拿去烘干，最后实在抢救不回来的再去喂牲口。”
烘干仓其实很好建，随便个土胚房，通上火道就可以。
只不过烘干的速度也是很慢的。
但这也没办法的办法了。
昨天晚上开始食堂的米粮就换成了泡水的稻米。
这些稻米去壳也废了好大功夫，要先炒干，然后才能脱谷。
到了后面，宋扬干脆让人把粮食分一分，百姓们自己拿回家炒干……
折腾了三天，部分粮食处理完了。
最后仍有三千石发了芽没法吃了，只能拿去喂了牲口。
“王爷。渗水原因查到了。”
洪灾以后，王海便被提升为农政司主管。
算是正是进入了官员的行列。
原来他只能算个小吏。
农政司管着农业、粮仓等事务。
粮仓渗水，这事儿算是王海上任以后的第一件事。
王海带人查了三天，终于找到了原因。
这三个新库是建立在原来老库旁边的。
这边受到之前地震影响严重，地下土层可能有断层下陷的情况。
原本开出粮窖时仔细查看了没有问题。
但是装上五千石粮食，那重量，直接将墙壁压出了下沉缝隙。
雨水就是顺着缝隙流进来的。
“王爷啊。小人有罪！小人有罪啊！”
这三个库都是一个人包干的。
这人是江州的老匠人了，名为秦旭。
前年粮库扩建，有十个粮仓是秦旭负责施工的。
结果今年就有三个出了事。
宋扬面色难看，指着秦旭问道：“其他的粮库会不会有问题！”
“回王爷，就这三处有问题，其他的小人已经仔细验看过，绝对不会再出岔子。”秦旭叩首在地小心翼翼的说着。
宋扬看了看王海。
王海立刻领会道：“王爷。下官仔细查了，应该没有其他问题。”
王海这么说了，宋扬也是信他的。
秦旭如果要在工程质量上动手脚，其他几个库也肯定会遭殃。
再说，如果真的是人为动了手脚，这人早就跑了。
“王海，先把秦旭收押。等天气晴了，让人掘开粮库看看！”
宋扬沉声说道。
一次性损失一万多石粮食，这可不是小事。
宋扬再大度要把事情查的清楚明白。
“小人罪过！小人罪过啊！”
秦旭又重重磕了三个头才被王海带出去。
人带走了。
宋扬微微闭目，现在这个时代的存粮方式几乎只有粮库。
冷库只有极少数富贵人家才建设的起。
至于晒干存贮的各类食物，保质期也都不算太长。
宋扬仔细回想一番，发现江州竟然没有挂面。
所有的面条都是先做现煮。
当然，挂面都没有，干米粉也是没有。
宋扬琢磨着干脆做一些干米粉，挂起来保存。
这样保存个一年半载不是问题。
以后要是能搞出塑料，那保质期就更加大大延长了。
想到延长食物的保质期，宋扬又从挂面干米粉想到了罐头。
罐头这东西要简单的多。
以现在的技术完全能够生产的出来。
想到这里，宋扬立刻拿了纸笔，在草纸上写下了挂面、干米粉、罐头这三样东西。
“去找王大彪来。”放下纸笔宋扬对门口招呼一声。
门口的守卫立刻领命离开。
没多一会儿王大彪便匆忙的来了。
他现在管着炸药工坊。
各种炸药炮弹的产量每日都在提升。
而且经过王大彪团队的努力，能爆炸的炮弹终于有眉目了。
根据现在的实验结果，炮弹可以在打出去三百米左右的距离爆炸。
虽然距离宋扬要求的撞击爆炸还差一些距离，但毕竟向前迈出了一步。
“王爷，您找标下何事？”
“大彪啊。你老婆最近在干什么？”
宋扬招呼王大彪座下，然后问起了他老婆刘红彩。
“回王爷。那婆娘最近在忙着搞餐馆。”王大彪据实回答。
江州府城放开交易以后，诞生了一些买卖，其中也包括几家茶楼餐馆。
王大彪的老婆刘红彩去年就开了一家餐馆。
不过生意只能算一般。
当然，刘红彩的心思也不光是在餐馆。
她也会经常去妇联工作。
童倩有时候会提起她。
“本王听说刘大姐做米粉的手艺不错？”宋扬问道。
“呃。王爷。您想吃米粉？那标下一会儿就让她给您做！”王大彪挠挠头道。
“不是我想吃。我是想找刘大姐研究一下干米粉的制作。”宋扬解释道。
“哦。这个卑职就不懂了。不过我家婆娘的手艺应该是没的说的。城里吃过她的米粉都说好呢！”王大彪有些自豪的说道。
“那行。明天你让刘大姐来找本王。”宋扬满意的点点头。
王大彪走了，宋扬又找了张米过来。
老头这段时间一直在研究蒸汽农机。
不过进展极为缓慢。
甚至可以说毫无进展。
张米一看到宋扬就不好意思的说道：“王爷。老朽有愧王爷的信任啊！农机到现在毫无进展，实在惭愧！惭愧啊！”
“唉！老张啊。搞科研咱们不求速度，你慢慢搞就行。这次找你过来不是说农机的事情。”
宋扬摆摆手道。
“哦？那是何事？”
“听说老张你的做面手艺不错？”
“呃……老朽已经把面馆给儿子经营了，现在真的是全心投入到农机研究上啊！”
“不是。本王没有这个意思。你那个面馆的事情本王早就知道了。”
“找你过来是想跟你说一种新的面食，可以保存很久那种。”
宋扬笑着解释了一下挂面的问题。
张米一听，觉得这事儿似乎可行。
宋扬说的也明白，把面条做成细根的。
然后挂起来晾干，然后截断成大小相同的长度，装在密封的铁盒子里。
现在没有塑料，宋扬想到直接用铁盒装面条。
就像罐头一样。
用的时候撕开铁盒直接倒出来煮。
作战的时候甚至可以直接用铁盒当锅煮面。
“王爷这想法却是不错。应该是能行得通。”张米琢磨了一下说道。
“这事儿我就交给你了。你可以自己搞也可以让你儿子搞研究。”
“搞出来以后，你那个面馆可以经营着挂面。省你个抻面的功夫，着急吃的客人直接给上挂面就行。”宋扬笑道。
张米一听，帮王爷干点儿活，还有好处。
忙的道了谢，并且保证这事儿肯定能半成。
搞农机研发不行，但是搞面食，张米还是有点儿信心的。
搞定了米粉和挂面，最后就是罐头了。
宋扬直接去了铁匠工坊。
他手里拿了刚才话的罐头图纸摆在王金石面前。
王金石看的直挠头。
“王爷。这玩意能装吃的？瓷盘子倒是见得多了，铁盘真没见过啊。”
“哈哈！咱们这叫罐头，食物装在里面，用盖子密封，可以保存很久。行军作战当军粮都是不错的。”宋扬笑了一声解释了起来。
王金石听得似懂非懂。
也不明白为啥装在瓷盘子里几天就坏了，装在铁盒子里就能保存很久。
宋扬也没空给他普及微生物和细菌的知识，将盒子图纸交给王金石让他照着做一下。
王金石研究了一下图纸，又问了几个问题。
最后表示明天就能做出来几个样品。
第二天一早，王金石就带着罐头盒子来了。
还别说。做的挺像那么回事儿的。
只不过没有盖子。
“王爷。盖子怎么弄。直接封死倒是可以，关键是怎么拿出来吃？”王金石疑惑了。
宋扬笑道：“可以做个拉环，盖子边缘做的薄一些，用拉环一拉就开。当然，这个还要实验一下。在这之前直接封死就行，吃的时候用刀子划开，把食物倒出来嘛。”
罐头盒子的铁皮很薄，直接划开的确可行。
宋扬那个时代的罐头的确是这么开始的。
宋扬还记得小时候开罐头经常要刀子斧头齐上阵才行。
“呃。好吧小人知道了，这就回去搞一下，王爷稍等，一会儿下人就回来。”
王金石拿着罐头走了，轮到刘大姐觐见了。
刘红彩昨天就听王大彪说了米粉的事情，今儿一来，宋扬把事儿详细一说。
刘红彩眼前一亮道：“若是真的做成了，那可省了不少功夫呢。”
现在的米粉和面条都是现做现吃，早上做的顶多卖一天。
一般来说上午卖得好，下午就没得吃了。
要是能用干粉发泡，那就可以保证顿顿都有的吃。
“你觉得可行就好，思路本王给你了，具体怎么研究就靠你了。有结果告诉本王就行。本王正好尝尝你的手艺。哈哈！”