第141章 你说配料是完美?怕是要被打脸哦(2更,求订阅)
林小凡的食材全部下锅了...
而另一边的关守平,也将拉面下入锅中。
主持人激动道:“在时间截止的最后五分钟,双方都将各自的食材下入锅中!”
“关前辈那边,一目了然,是手工拉面!”
“林小凡这边呢..”
“这边..”
“有点看不明白,我刚才是见他将所有的食材下入锅中!”
“就是利用他最擅长,且又非常厉害的刀工...”
“似乎将食材切成了面条的形状!”
“这样做到底有什么特别的说法呢,其实我也不大清楚。”
“这道料理,林小凡好像也非常神秘,并没有透露一星半点。”
“所以啊...”
“也只有等料理出锅评审们品尝后,才知道是怎样的味道呢!”
“...”
一分钟后...
双方的料理都以出锅。
关守平的拉面上,加入了之前炖煮了将近一小时的牛肉。
众人通过大银幕,看得一个个的直泛清口水。
“哎哎,我对关前辈这拉面上的牛肉非常感兴趣!”
09 “我也是啊,这特写镜头,看得我都直流口水!你看那肉质...”
“是啊,牛肉即使已经煮烂,那纹路还是清晰可见啊,可见这刀工,必然不输给林小凡。”
“那是自然,前辈什么身份!关前辈才入社会做料理的时候,林小凡还不知道在哪里呢!”
“是的是的,看来这一场,关前辈赢定了!”
“...”
众人纷纷议论起来。
关守平依旧是眯眼笑着,态度非常和蔼。
端着料理,走到评审席前。
五位评审团成员,其中一位,还是关守平的老熟人了。
只见中间那位评审说道:“时间过得真快啊...”
“当年,你第一次食戟时,就是我给你评审的吧!”
“...”
关守平点头道:“是啊..眨眼间的工夫!”
评审回道:“那是自然!”
“今天又一次的做了你的评审,真是缘分!”
“不过...”
“我不会因为我们是老熟人,就会对你放水的哦!”
“这么多年了,我也很想看看,关守平你的实力,到底是止步不前,还是大大提升!”
“...”
关守平笑道:“是的..还请前辈多多指教!”
“...”
林小凡端着料理,放到了评审席前。
五位评审团成员,细细打量起来。
左右对比..
第一位评审开口说道:“林小凡这道料理,果然是一点面粉都没有啊!”
“全是用的肉类,跟蔬菜制作而成的面条?”
另一位评审说道:“确实..不过倒也取巧,因为主题单单只是个‘面’字,所以...”
“也没有说一定要加入面粉才行吧!”
中间评审说道:“的确如此,这样看来,林小凡的这道料理,并不算跑题!”
“...”
五位评审们议论着
主持人说道:“这么说来,五位评审都已经通过了,林小凡的这道料理,并没有跑题!”
“那么..”
“接下来就是最激动人心的时刻了吧?”
“二位好像都还没来得及介绍,这两道料理呢!”
“...”
最先,是关守平笑道:“这道料面,名叫火山地狱拉面!”
“..”
“地狱?火山拉面?”
所有人异口同声说着
当然,除了林小凡。
关守平点头笑道:“是的!”
“何为地狱?”
“顾名思义,就是这碗拉面的辣度!”
‘哗’
一片哗然。
众人惊呼着,关守平竟然也擅长做辣?
竟然还是地狱辣?
关守平继续说道:“这碗拉面的地狱辣,我采用了产自中华的二荆条辣椒!”
“本想使用牛角椒,虽然味道辛香,可辣度不够!”
“这二荆条做出来的辣味,绝对够味!”
“还有...”
“二荆条辣椒的主要特点,就是它的香味非常浓郁,皮薄肉厚,籽还少。”
“是用来制作辣椒油的不二选择。”
“...”
中间评审听后,满意的点点头。
主持人惊讶说道:“没想到,关前辈竟然能对中华料理也这么熟悉?”
“还能将辣椒种类分辨得如此清楚!”
“前辈不愧是前辈,真的令我佩服!”
“...”
林小凡站在一边,一直打着哈欠。
又来了,又开始商业尬吹了。
一碗红油辣椒汤面,都要被吹上天了。
那等会儿他们要是吃到自己的这碗面,还不要原地炸裂开?
林小凡就这么默默地先看着。
看着他们互相尬吹。
这时,评审们先端起来关守平的火山地狱拉面。
先夹起一块牛肉...
“这就是炖煮了将近一小时的牛肉,五香味的。看来关守平对于香料,也很擅长。”
“手工拉面也不错...”
“底汤也非常棒,毕竟只用了一小时不到,能做成这样,跟林小凡之前的黄金鸡汤比起来,毫不逊色!”
“...”
评审们又再次说着。
之后才是将拉面跟牛肉,一同吃进嘴里...
一入口!
惊!
五位评审,脸上瞬间飚红,就像是快要火山迸发似的。
直至头顶!
390当然,头顶是没有办法看到颜色的。
关守平淡定笑道:“这就是二荆条辣椒的魅力。”
“香醇,又香辣..”
“对吧,林小凡!”
“...”
关守平看向林小凡,说了这句话。
一向眯着眼睛的他,突然睁开眼,严肃的看着林小凡。
这就好像有了喧宾夺主的意思。
是在向林小凡示威。
在告诉林小凡,关守平的料理能赢,这是理所当然,当之无愧!
林小凡看着关守平,也很淡定。
但还是忍不住说道:“关前辈...”
“有句话不知道当讲不当讲,就是你那五香牛肉...”
“只要细细品尝,就会发现,这其中配料有问题!”
“...”
关守平突然愣了下。
随后立刻恢复笑容,道:“我知道你一向能言善辩。”
“还有...”
“你的每一场比赛我都看过了,误导人,玩心里战术...”
“还有就是,能说会道,这都是你在食戟中,最擅长用的!”
“这牛肉配料有问题?”
“真是笑话,我的这个香料配方,可是经过无数次的反复试验得来!”
“我可以很负责任的说,它是完美的!”
“...”
...
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