第187章 剧毒寿司
小林龙胆也是最优秀的厨师之一,在整个学员里面排名第二。
小林龙胆的料理端上来的时候,也足以让人觉得很新奇,再加上盘子上的摆盘,所有的一切真挚完美。
“蘑菇的软弹风味加上千层派极薄的脆皮结合在一起缺。”
“这上面还有冬菇,用橄榄油慢慢的炖,煮之后将美味锁在了里面,而且感染有本身所带有的味道,尤其的自然清新,这种味道很特别。”
“还有一种莫名的酸味,这种酸味一定极其的特殊。”
“这是将食用的香草,大蒜等等用黄油爆香,所以色彩浓艳,然后加入高汤炖煮,在混合了碎裂的果仁,鲜奶油的蘑菇泥,等等加在了加层当中。”
“这绝不仅仅是一种食材能够办到的,相互复核提升更有一种效果,但是隐隐的这种酸酸的味道甚至一直在久久游荡当中,而印象极其深刻。”
“蚁酸!”
小林龙胆解释道。
“一种从蚂蚁的身体里面分泌出来的特殊酸性物质。”
“这种酸性物质会带有一定的毒性,当然使用的量很少的话不会有什么太多变化,这种东西没有多余的甜蜜味道,只有一种绝对清420爽纯净的酸甜。”
“这是我将自然的味道以及这些食材的味道融合一体之后创造出来的。”
这就是小林龙胆的实力,看似只是一道普普通通的料理,却将各种天才想法贯彻其中,绝非简简单单能够办到的,至少需要很多的尝试。
每个人都有自己尝试提升的,可能大家也各自站在不同的角度进行努力。
“不知道我这的菜肴究竟能否让各位评审满意,大家能给我给几分呢?”
小林龙胆看向眼前的这些裁判们对方正在评审。
“如果非要让我们给一个分数的话,我们也决定给95部许达不到理想,不过你们两个人的菜肴各有风格不相上下。”
小林龙胆似乎也认命了,毕竟自己拿出全力做出来的东西和对方打一个平手也是可以接受的。
毕竟这第一道菜不像后面的主菜,它只是起到一个点缀的前行的基础作用。
声音如此,还要看后面的发挥以及前后的联系,这才是后面更重要的,而林小凡几乎在第一次对决的时候就使用了前后呼应的特殊料理方式。
这一次林小凡要端上来的东西,大家都更为期待,也不知林小凡究竟会做出什么样的尝试,而他身边的两个人各有不同。
两个女孩擅长的东西都不一样,其中一个人的料理已经决定了,就是水户郁魅的盖饭。
那到盖饭肯定是主菜。
纪之国宁宁缓缓的走着,上去将自己做出来的料理放在那。
“各位评审,请品尝,特制黑麒麟剧毒寿司!对了,请先饮茶。”
剧毒两个字好像和料理完全的不沾边,虽然这个小岛上的人总有那种吃河豚肉的习惯。
河豚经常是带有剧毒的,稍有不慎就可能把自己毒死,这些年来每年都有因为吃合同而被毒死的人。
虽然处理河豚的方式变得更加的先进,有效富有效率,但这并不妨碍某些人被河豚毒死,这就好像是一种宿命。
有些东西是自找的。
但是这种所谓的剧毒寿司,他们却只是带着一种惊讶莫名的神情来看,很快剧毒寿司就已经准备完毕。
这几位裁判也像是林小凡要求的,那样像喝了一杯茶,这杯茶清香无比尽人心脾,但是整体过程之中带着更多的苦涩味道,让他们忍不住皱眉。
“这样的茶太苦了,如果真的是喝了这种茶在资料里的话,估计我们的味觉会大受影响。”“
到时候评判不出最好的料理,林(ajbi)小凡先生,您觉得我们真的需要这么喝吗?”
林小凡则只是点头,让这些人继续的喝着这种苦涩的茶,而且一定要喝完。
三位裁判都将这种苦涩的茶喝完了,感受到其中非常苦涩的味道。
而且能够感受到这种苦味在自己的喉咙里面不断翻腾,就好像是一种绝对折磨似的。
喝完了这种苦涩的茶之后,他们终于开始品尝寿司的味道消失,留下的是一种纯粹的美好味道。
苦和这料理之间的味道竟然中和了他们也是完完全全的想不到。
甚至这两种味道有一种相辅相成的奇妙,又和林小凡一开始所做的两道料理的联合影响完全不同。
在那道特殊的绿茶料理之中,一杯茶水都可以焕发出无限的生机。
这一次可完全不同了,只是因为喝了茶感受到的还是料理的本味,只不过嘴里面的苦涩味道渐渐消失,他们品尝着寿司。
外面还是平常的海苔,而且品质一般,中间的米饭好像也没有经过太多改良,最多也只是加了一些非常细小的颗粒,仔细看看应该是鱼子。
准确的说是鱼子酱其中的一部分的小颗粒被和米饭进行了混合,这样一来可以稍微的增加口感,但好像也没什么意义。
而在这肉丝的中间,竟然有着一种特殊的圆圆的黑色的东西咬下去的时候露出来里面的那些馅料。
这黑色的东西其实是被某种东西包裹着,然后进行了油炸,而最中心的馅儿料肯定是某种肉类,他们一时之间竟然好像查不出来。
“这种肉类很是稀奇,很是特别,这么多年我从来没有尝到过这种奇特的肉类,味道非常的宁静沉郁。”
“是的,这种味道很特别,一开始我认为应该有点苦涩的味道,没想到完完全全是一种甘甜清香,想不到想不到,经常可以到达这样的程度。”
“这还是寿司吗?这完完全全超越了寿司能够表达的境界,口感,味道,以及内部的夹心,一切的东西都到达绝对完美的境界。”
难以想象难以揣测,当东西到达完美的时候,他们肯定是想不到接下来会出现什么。
三人将眼前的寿司都吃掉了,感受到位置的变动奇特以及种种美好的东西在嘴里流淌,最后变成了一种特殊的液体,一般的东西顺着喉咙下去。
就好像喝了一碗汤汤的浓郁味道,让他们觉得在喉咙之中蕴含着一切,久久不散。.