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第二百三十章过往
    有一天,啊q的父亲一如既往严格的训练他的刀工,并且直接就要那阿q将所有练习的白萝卜切到薄如蝉翼的水准。

    但阿q当时实在是太累了,一不小心就将自己的手切的满是鲜血。

    阿q的父亲并没有像其他人家的父亲一样来关怀阿q,反而是将这一切的原因归咎到阿q自己为什么不小心上面。

    而且打阿q的时候,阿q的母亲为了护着阿q,被他的父亲给打伤了。

    最后阿q终于忍受不了自己的父亲严苛训练,&nbp;&nbp;从而离家出走,过起了四处流浪的生活。

    但在阳泉酒家面前的时候,阿q只觉得自己对料理的热情又重新燃烧了起来。

    当时阿q就开始想,一定要成为比自己父亲还要优秀的厨师。

    但在实际操作的时候,阿q才发现,自己只要看到自己左手的伤疤,手就会控制不住的颤抖起来,&nbp;&nbp;根本就没有办法专心切菜。

    眼前会浮现出各种各样的幻象,&nbp;&nbp;菜刀、鲜血、棍棒。

    全部都是那一天的情景。

    等到阿q回过神来,竟然发现自己一个人在半夜拼了命的颠锅。

    这也是小当家为什么会在半夜看到阿q独自一个人在那里颠锅的原因。

    这根本就是一个心魔,迈不过去,阿q这辈子也不可能成为一个好的厨师。

    讲完这一切后,阿q愧疚地看着小当家。

    “小当家,我之所以会那样对你,完全是因为嫉妒你,嫉妒你对料理的热情。”

    “对不起,我不应该这个样子。”

    小当家一如既往的热心肠,他并没有责怪啊q,而是原谅了他,并鼓励啊q重拾身为厨师的热情。

    季晴空看着两个惺惺相惜的年轻厨师,不由得嘴角含笑。他走上前说道“那么就再做一次青椒肉丝吧。”

    “什么?”

    听到季晴空这样说,小当家和阿q都有些意外。

    季晴空继续说道“哪里跌倒就应该从哪里爬起来。你们就再做一次青椒肉丝,要做到前所未有的好吃,那样阳泉酒家绝对会重新接纳阿q。”

    听到这里,小当家灵光一闪。

    “对啊阿q,只要我们将青椒肉丝做到前所未有的好吃,&nbp;&nbp;那么及第师傅也一定会原谅你的。”

    听到季晴空和小当家这么说,阿q露出了一些迟疑,但眼中的斗志却重新开始燃烧起来。

    “可是小当家,我现在连菜刀都拿不稳,怎么可能会切好这青椒肉丝呢?”

    小当家笑着说道“那当然是我来切,你来炒,这样不就可以了吗?”

    “试试看吧!”

    季晴空也鼓励道。

    “是呢,我也想尝尝你和小当家一起做出来的料理呢。”

    李诗情也笑着鼓励啊q。

    季晴空继续道“试试看吧,不然你一辈子都摆脱不掉被逐出师门的这种名声。”

    闻言,阿q的眼神再次坚定。

    “好,那么我就试试看。”

    听到阿q这样说,季晴空满意的点了点头。

    “那么,我就负责出所有的材料和工具。”

    听到季晴空这么支持他和阿q,小当家兴奋的跳了起来。

    “好哎,有姐夫的帮忙,我们一定可以成功的!”

    听到小当家这样说,季晴空却说道“可别这样说,我只负责工具,&nbp;&nbp;你们负责炒菜。”

    “知道了!”

    小当家和阿q都欢快的大笑起来。

    听到小当家和阿q的笑声,季晴空和李诗情相视一眼,也会心的笑了起来。

    于是,&nbp;&nbp;季晴空便吩咐伙计把小当家和啊q需要用的厨具和食材准备好了,连地点也帮忙选好。那就是动画片中的那棵柿子树下。位置正好离阳泉酒家不远。

    最后,季晴空还让伙计帮忙给小当家他们搭了几个摊位,这才把场地交给了小当家和啊q两人。

    季晴空带人忙完这些,就和伙计们回去了。

    而小当家和阿q则是在那里进行着对椒肉丝的研究。他们两个准备通宵达旦的研究出最完美最好吃的青椒肉丝来。

    青椒肉丝是炒菜当中最为基础的菜色,而广洲这边青椒肉丝的做法是将青椒竹笋还有牛肉丝炒在一起。

    当这些菜炒在一起的时候,一定要将青椒和竹笋炒的脆而不生,口感这样才显得更加利落爽脆。

    而肉丝更是要炒的鲜嫩无比,青椒肉丝正因为这样,才会更加考验刀工与火工的掌握。

    肉丝和青椒丝竹笋丝都要切得均匀相同,这样受热才会均匀,能够将青椒肉丝的美味最大限度的发挥出来。

    嫩和脆,正是这两种对比口感巧妙的组合,才是青椒肉丝最大的魅力所在。

    谈论完毕之后,小当家就和阿q在一起进行了做菜。

    这个时侯嘟嘟却偷偷从阳泉酒家跑了过来,显然是担心小当家和啊q。

    见啊q已经重拾信心了,嘟嘟很是开心。她决定留下来帮他们。

    于是嘟嘟备料,小当家切菜,啊q掌勺。三人分工明确开始了做菜。

    小当家的刀工进步神速,没多久,就将一人份的青椒肉丝原料切了出来。

    恰巧这时候季晴空吃完晚饭,带着李诗情又再次过来了。

    他上前仔细的检查着那些菜的形状,小当家也是比较紧张的看着季晴空。他不知道自己的刀工能不能得到自己姐夫的认可。

    季晴空看着那被切成均匀等份的青椒肉丝之后,发现小当家的刀工确实进步很大,比之前在菊下楼的时候强了太多。

    小当家果真有天赋,他这种刀工,要是季晴空要是没有外挂,还真就比不过小当家。

    “不错,你的刀工很有进步,那么下一步就是可以炒菜了。”

    季晴空看着阿q“接下来,就靠你了!”

    阿q坚定的点了点头,自己能否成功,全部都是在今晚才能够见分晓了。

    点起火来,小当家在一旁打着下手。

    阿q边做边喊“起锅烧油,然后是最从难熟的竹笋先开始炒!”

    等油烧的差不多,已经开始冒起青烟之后,阿q随后就将小当家递过来的竹笋丝倒进锅中。

    迅速的翻炒了几下之后,一股竹笋的清香被瞬间激发了出来。

    “好,接下来是肉丝!”

    紧接着阿q便将那些肉丝一股脑的放入了锅中,随后阿q直接将颠锅甩到了天上,那些肉丝在瞬间就因为锅子的温度散开,和竹笋丝全部都混合在了一起。

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