亲,双击屏幕即可自动滚动
第17章 定菜价格(求收藏!求鲜花!)
    当天后来的时间,许墨和白举钢以及王俊恺纷纷又试了别的菜品,许墨也教了他们两人好几道菜的正确制作方法。

    晚上,众人在餐厅吃了一顿饭,清点了所有准备工作之后便关闭了餐厅,回到民宿了。

    “来来来,我们大家在开店之前最后开一次会。”

    一回到民宿,赵微就召集大家说道。

    “怎么还要开会呀,今天我都累死了。”白举钢说道。

    “你今天把厨房弄得一团糟,还好意思说。”舒琦瞪了他一眼道。

    白举钢只好不说话了。

    赵微笑道:“其实也没什么事情,该忙的大家都已经忙好了,只是我们要把手工菜单做一下,我的意思是至少做个三份,大家看看都有什么菜可以出售的,价钱定多少合适?”

    “我的面包屑炒河虾一定可以,对吧?”白举钢瞬间来了兴趣,说道。

    “嗯……你想要定多少钱?”赵微点了点头,白举钢的这道菜味道还可以,的确可以卖。

    “我亲手做的,怎么也得三十欧元吧?”白举钢说道。

    赵微瞪大了眼睛问道:“你说啥?”

    “额……”白举钢道,“不合适吗?”

    “当然不合适了啊,”赵微道,“我的鲜切火腿才10欧元,你这直接30欧?不合适不合适……”

    “可是微姐你的火腿不是前菜嘛……前菜本来就应该便宜的啊……”白举钢想要反驳道。

    “甭说了,20欧元!”苏友朋马上打断他道。

    “什么20欧元,谁的钱都不是大风刮来的,听我的,18欧元!”舒琦马上说道。

    白举钢在一边欲哭无泪。

    赵微笑道:“行吧,那就18欧元,这个价格不错了小白。”

    “诶,我最拿手的菜肴竟然才值18欧元,难受想哭……”白举钢摇头说道。

    “下面在说说别的菜,小恺你的水煮肉片还有虾仁豌豆蒸蛋多少钱合适?”赵微又问道。

    王俊恺看刚刚白举钢那副惨样,马上说道:“你们看定多少价格都行,我无所谓的。”

    “小恺真懂事。”赵微夸赞道。

    “那水煮肉片就15欧元,虾仁豌豆蒸蛋就14欧元,你看行不行?”

    “好的。”

    王俊恺脸上略微有些失落,不过他知道自己也没办法改变这个现实……

    “苏友朋……”赵微又说道。

    “到!”苏友朋马上应道。

    “你看你的盐酥鸡多少合适?”赵微笑着问道。

    苏友朋马上道:“20欧元!”

    “20欧?”舒琦疑惑道,“你确定?”

    “怎么了,我觉得值!”苏友朋说道,“你们可别想给我的菜压价格啊,我不会接受的。”

    “行,”赵微点头道,“那就14欧元了。”

    说完,她就往菜单上写好了价格。

    “哇店长,你这个未免也太过分了,我那么诚心制作的菜肴就值这点钱?”苏友朋十分不满道。

    “接受现实吧朋哥,我的菜也都是精心制作的,”白举钢拍了拍他的肩膀道,“微姐是店长,我们都只是打工的。”

    苏友朋对此也只能笑笑。

    “好的,那你们觉得我的麻油沙姜鸡值多少钱?”

    写到一半,赵微抬头问道。

    “10欧元,不能再多了。”苏友朋马上说道。

    赵微白了他一眼,然后又看向许墨。

    许墨挠了挠头:“我不是很清楚这边的物价,不过我想20欧左右应该差不多吧?”

    “那就20欧。”赵微竟然很听许墨的意见,似乎完全没有一点反对的意思就准备往菜单上去写。

    “喂喂,你等等……”

    苏友朋马上阻止她道。

    “怎么了?我可跟你说,别想把我的菜单价拉到和你的菜一个水平线上。”赵微警觉地说道。

    苏友朋说道:“不是,我就是提醒你一下,你想想啊,我们的菜都这么便宜,你的菜一下提升到20欧元,这不是逼着顾客选我们的菜吗?到时候你的菜一份都卖不出去怎么办,那会很尴尬的!”

    “诶?你说的这倒有些道理……”赵微点了点头,随后做沉思状,过了两分钟,将之前的价格改为了18欧元。

    “这样就好了。”赵微似乎松了一口气,很满意现在的价格。

    “下面就轮到许墨的菜了,”赵微说道,“糖醋排骨大家觉得多少钱合适?”

    许墨连忙说道:“就15欧元吧。”

    “怎么行,你的菜可是我们店里面的招牌,你见过招牌菜卖得这么便宜的吗?”苏友朋马上反对道。

    舒琦也道:“我觉得也是,要不25欧元?”

    “可以啊,我觉得值!”白举钢也是连连点头道。

    “我也觉得差不多,墨哥的糖醋排骨那么好吃,这个价格要是我我肯定愿意买一份的。”王俊恺说道。

    “买一份哪够,我要买十份。”苏友朋笑道。

    赵微说道:“28欧元吧,到时候我们可以强烈推荐这道菜,我相信所有客人吃了之后都会觉得物超所值的。”

    “然后是许墨的炒饭,你们觉得多少钱一份适合?”

    “15欧。”许墨又说道。

    “不行,25欧!”苏友朋道。

    “许墨炒饭分量很足的,28欧!”舒琦说道。

    赵微想了想,点头道:“那也是28欧元吧,只要一份卖出去了,肯定会有无数人想要吃的,这个价格我们保证能赚很多!”

    许墨在一旁简直无语了,怎么你们的菜价格都压得那么低,我的菜抬的这么高?

    这样他会很有压力的啊……

    “别担心,要对自己的菜有信心,”苏友朋看出了许墨的想法,拍了拍他的肩膀说道,“我担心的是,如果我们不定高一些价格,恐怕到时候你在厨房根本来不及做啊……会有无数客人点你的菜的,我们定价高一些也是为了你好。”