蒋老刀的合作方式很快就谈妥了,蒋老刀并不愿意被娱乐大世界全面收购,但是双方可以深度合作,蒋老刀在维持自己微博平台运作的同时,专门针对娱乐大世界打造一款新的节目,名字还用原来的名字,就叫做‘日食记直播版’。
就在送走了蒋老刀之后不久,早乙女哲哉跟小野二郎也先后来到了燕京。
早乙女哲哉之所以过来,完全是因为王永刚派过去的高副总,直接花大钱砸在了新宿的夜总会里面,请到了红遍东京夜店圈的‘嬢王’吉田纱织,让吉田纱织作为说客。
这个早乙女哲哉真的就跟传闻中说的没什么区别,虽然本人已经七十多岁了,但是对于年轻漂亮的女孩子,尤其是吉田纱织这种以蛊惑男人为自己专业的女子,真是一点抵抗力都没有。
有了吉田纱织在帮忙吹风,加上王永刚开出的价格还不错,而且也不会打扰他继续开班自己的餐厅,早乙女哲哉直接就来到了华夏。
而小野二郎那边,则是按照之前陈秘书出的主意,高副总去了之后,直接花钱从高利贷手中买到了小野奎的欠条,然后去拜访小野二郎,双手奉上欠条之后,客客气气的给足了对方面子。
而且再三保证,绝对不会影响小野二郎经营自己的餐厅,这样的条件,才算是让小野二郎处于面子问题,答应来到华夏跟王永刚谈谈。
说实话,王永刚对于所谓的什么天妇罗之神,什么寿司之神其实是有些不以为然的,天妇罗跟寿司他都没少吃,而且吃的还是大饭店里面的高级货,没觉的有什么好。
这两个人之所以这么火,多半跟日本这个国家的人的中二性格有关系,总喜欢把一个其实很平常的东西,捧到一个很高的高度。
在招待两个人吃饭的时候,王永刚专门安排了五星级酒店的淮扬菜师傅料理,这俩日本老头儿吃的那叫一个香,一边吃一边吧唧嘴,吃完之后恨不能连盘子都舔了。
看着他们俩这样子,王永刚一撇嘴,低声说道:“这俩真的是什么天妇罗之神,什么寿司之神?这日本的神就这德性?”
陈秘书有些尴尬的笑了笑,王永刚就说道:“两位,我们华夏淮扬菜的味道还不错吧,早乙女哲哉先生,您平时总吃油炸的天妇罗,那个油脂含量太高,换换我们淮扬菜的清淡口味,还是不错的,要更健康哦。”
此言一出,王永刚就看见早乙女哲哉的脸色不对劲了。
这时候,王永刚丝毫不以为意,还故意说道:“那个小野先生,您平时制作寿司的时候,总是用生鱼,那样不是很健康啊,里面搞不好有寄生虫,听说你们日本寄生虫病发病率相当高呢。
淮扬菜就不一样,至少”
“王先生,您根本就不懂寿司!”小野二郎黑着脸说道。
早乙女哲哉也拉长了脸:“王先生,你知道吗?天妇罗的热量,其实是世界上主流菜品之中,热量第二低的,你根本就不懂天妇罗!”
“是吗?那两位是不是来露一手呢?”王永刚总算是说出了自己的想法。
这时候两个人都一愣,因为之前说好的,他们只在自己的店里进行料理,那是因为他们对材料跟用具都有非常严格的要求,现在在这里,他们自然是不愿意露一手的。
但是这时候,王永刚笑着拍拍手,他手下的高副总就走了出来:“两位,我们派驻在你们那边的员工已经发回消息,已经按照你们店里的标准,采购了最顶级的食材和工具,不介意的话,还请露一手吧。”
“我明白了。”小野二郎站起身说道:“你们当然是要看看本事才能决定是否合作,我可以理解。”
早乙女哲哉也直接站起来:“我不管别的,说天妇罗油腻,就不能原谅,我来让你见识一下什么叫做真正的天妇罗!”
说完,两个人就被请到了酒店的后厨,原来这里早就已经准备好了上号的食材。
“这是燕京周边无公害蔬菜基地生产出来的有机蔬菜。”高副总说道:“你们店里的徒弟说过,天妇罗对食材水分含量要求很严格,我们专门挑选符合你们店里标准的食材。
这个是北海道红虾,我们专门拜托了物流公司,用专用水箱运来了一箱,现在还活蹦乱跳呢。”
早乙女哲哉的眼睛一下子就亮了,隔着水箱的玻璃,伸手用手指沾了沾水箱里面的水,一脸惊叹:‘不错,这些小东西在冰冷的海水里面生活惯了,你们还记得保持原有的温度。
只有这样,才能让虾肉紧致结实,蔬菜的品质也很不错,有心了。’
高副总带着小野二郎走到另一边:“您看,这是空运来的大米,鲔鱼,肉松,蔬菜,全都是按照您店里的标准采办的。”
“很好,很好。”小野二郎说道:“那我们这就开始吧。”
早乙女哲哉点点头:“老朋友,好久没跟你一起做料理了,来吧。”
两个人刚说完,就直接开始操作起来,这一次王永刚也算是下了本钱,就连灶具都是选购的日本原产,然后紧急空运过来的,为的就是看清楚这两个老家伙的真实实力。
早乙女哲哉的动作很娴熟,调制面粉浆,处理蔬菜,热油等等的动作都是一气呵成,而小野二郎也在迅速的对着章:鱼进行按压:“只有这样,才能让章:鱼的口感细腻鲜甜,而不是跟橡胶一样的口感。”
“吸油纸!吸油纸在哪里!”早乙女哲哉忽然大声喊道。
“准备了准备了!”高副总赶忙说道,旁边厨房里面的帮厨,就帮忙拿出垫着吸油纸的盘子。
“哼哼,你们知道,这吸油纸是用来干什么的吗?”早乙女哲哉一边说,一边把炸好的天妇罗放在盘子里的吸油纸上面。
“这个当然是用来吸油的了。”王永刚说道。
早乙女哲哉冷笑一声:“错,那其实是用来检验一个天妇罗厨师是否合格的试卷!”
“试卷?这话怎么说的?”王永刚一愣。
“你先请尝尝吧。”早乙女哲哉冷冷的说道。</p>