第二天，
将任务交代清楚后，
陈欣楠等一众人便开始了新的工作。
而林寒本人，
则呆在办公室内悠闲的涮着火锅。
香，
实在是太香了。
前世的自己怎么就那么不会享受生活呢。
这时，
林寒脑海中浮现出一副画面。
前世科研所新来的实习生在吃饭的时候，正笑呵呵的观看一则短视频。
“打了一辈子仗，就不能享受享受吗？”
随后，
镜头切换。
一位著名演员，也就是刘皇叔的扮演者。
抽着雪迦烟，身体随着“动次打次”的dj音乐尽情摇摆。
当时，
作为前辈，
林寒还教育这位实习生不要看这些毫无营养的视频，要把心思多多用在科研上。
想着想着，
林寒摇摇头止不住的苦笑。
若是自己早点领悟到“劳逸结合，享受人生”这个道理，
又怎会在壮年过劳死呢。
正如视频中所言，
林寒也想来上一句心得体会，
在外面跑了一个多月，我就不能享受享受吗？
香，
真香。
将涮好的牛肉放入口中，林寒顿觉身心愉悦。
而陈欣楠那边，
也开始认真挑选员工了。
在林寒的初步计划中，
要在南江市的几个繁华区域开设三家水中月火锅店。
一家暂时按五十人的标准，
大概需要招聘一百五十人。
而这些员工都要求上过初中。
这一点是林寒交代的。
毕竟他们的火锅店暂时将会复制海里捞那一套玩法。
以良好的服务获取良好的口碑。
但是，
绝不过度服务。
员工学历太低，就意味着脑子笨，不会灵活处事。
员工学历太高，心里的自尊心就会时刻提醒他们这是低人一等的活计，早晚会离职。
当然，
也有一些例外。
要想马儿跑，就要给马儿吃好草。
林寒自然懂得这个道理。
基本工资150块。
加班费每小时2块，每天加班最低2小时。
年底双薪。
另外还有工龄奖、级别奖、优秀员工奖...
月工资270起步。
仔细的观看着招聘公告上的介绍，每一位前来找工作的员工心中默默计算着。
“每月最低270元，比去南方的一些小工厂强多了啊。”
“就是就是，若是在这里工作几年，工资会更高的。”
“哈哈哈，要是能混上个管理就更爽了。”
“说实话，在餐饮店打工，伙食是绝对没问题的。”
“优秀员工奖10块，我一定会好好表现的。”
......
很快，
招聘工作就结束了。
这150名员工中还有很多高中、大专学历。
说实话，
林寒给出的这个工资放眼全国都属于中上水平。
要知道，
这个年代没有那么多的工作岗位可供选择。
相比较种地，
去工厂打工就是最时髦的选择。
更何况是工作轻松的餐饮行业。
接着，
便是员工的培训。
这件事情仍然由陈欣楠来完成。
具体的细节要求，林寒都写在了小册子上。
薄薄的几页纸，全是服务行业的精华所在。
翻开第一页。
干净卫生。
具体要求，
员工不得留怪异发型、文身...
要勤洗头、洗澡...
翻开第二页。
礼貌待客。
具体要求，
要学会微笑，把顾客当做自己的好朋友。
发生事情，不要和顾客争吵，要学会找经理管事的处理争端。
顾客的要求，要及时给出答复...
翻开第三页...
经过半天的讲解培训后，劳累的一天便结束了。
临走时，
陈欣楠还特地告诫员工们一定要将员工守则上的内容牢记在心，公司还会抽查的。
而另一边的店铺装修，
林寒也给出了很多要求。
人有三急。
首先是卫生间，
干净明亮卫生。
给客人留有隐私空间...
接着用餐地区，
走廊通道要宽。
每张桌子都要有距离感，
要用格挡面板将每个位置分隔开。
要有一定比例的包厢。
接着是公共区域，
舒服的座椅提供给等待的顾客。
留有空间摆放免费的饮料水果。
......
转眼间，
来到了俩天后。
林寒在陈欣楠的带领下来到了店里查看。
每一位员工脸上都挂着兴奋的表情。
此刻，
当得知自己的大老板后，他们心中都默契的有了一个共同的想法。
呆在状元郎林富豪的手下工作，
工资待遇绝对有保障。
“如果客人需要520颗糖，你会怎么做？”林寒走到一位员工面前询问道。
“我会用糖摆个“520”的数字送给客人。”
“那如果有对情侣来过纪念日，男生想送给女生礼物，但没来及准备，你会怎么做？”
“我立马去后厨用生鱼片拼一朵白玫瑰让男生代替礼物。”
“怎样提高翻台率？”林寒又挑了一位员工询问道。
“如果客人只顾着聊天，菜都没动，我就会主动说帮他们下点菜吧。
如果客人吃饱了坐着闲聊，我会过去询问他们是否还需要加菜？需不需要关火？”
“不错。”
林寒满意的点了点头，对着众人说道：“有求必应、无微不至、嘘寒问暖、小恩小惠，这十六个字便是员工手册的精髓所在。
同时也是我们水中月火锅店的立足根本。
希望大家一定要牢记这十六个字，并将其严格落实到工作当中，不得马虎对待。
否则，
一经发现，便会给与开除处理，永不录用。”
紧接着，
林寒又在店里面转了一圈。
针对卫生问题，
不停的询问相关负责人。