“怎么样，味道如何？好吃么？”

    看着诺澜吃完一口液氮冰激凌后，只是面无表情的闭上眼睛，没说一句话，张伟立刻紧张起来。

    “到底好不好吃啊，诺澜你倒是说句话啊！”

    过了足足一分多钟，诺澜才慢慢睁开眼，看到张伟这么紧张，忽然噗嗤一笑：

    “放心吧，你的这款鲜奶草莓液氮速冷冰激凌非常好吃，入口即化，鲜甜适中，而且有一种十分独特的回味，吃下去后，感觉整个身体都变的清爽起来。

    就因为太好吃了，我一时间说不出话，只顾着回味这种滑腻香甜的感觉了。

    啊，真没想到，张伟你居然还会做这种分子料理？味道相当不错！

    知道么，我之前在意大利米兰的时候，曾经在一家分子料理店吃过液氮冰激凌，但那里的口味么，感觉远不如你这个，对了，那家店可是米其林三星店哦。

    这么说吧，至少你的这款液氮冰激凌，在味道上已经可以媲美米其林三星店的同类了。

    当然了，如果真像你说的那样，这款冰激凌是无糖冰激凌，不会让人发胖的话，那就更美妙了！

    总之，单纯就这款冰激凌而言，我的评分是满分，给你点赞哦。”

    “真的？”听到这话的张伟开心的笑起来。

    “那再试试这款拟真黑鱼子酱，跟那个液氮冰激凌一样，这也是我的独家秘方，我对这个也是很有信心的哟，据说可以媲美真正的俄国黑鱼子酱的！”

    “好啊！”诺澜笑着点头，然后拿起小勺，继续开始品尝起来。

    ……

    现在的时间已经是下午六点了，地点则是诺澜家的车库，而诺澜现在吃的东西，就是张伟刚刚亲手试做的“张伟牌分子料理之液氮冰激凌”。

    简单讲，诺澜其实是只小白鼠，或者说是试吃员，正在尝试张伟在这辈子做的第一顿分子美食。

    张伟之所以来诺澜家给人做分子料理，那说起来就有点小话长了。

    之前，在帮张伟买完衣服之后，诺澜就继续带着张伟去了一家高档美容中心做造型，包括做面膜啊，面部按摩啊，还有理发等等。

    虽然因为张伟是个男人，造型方面追求简洁，要求并不复杂，但全套下来，也花了两个小时的时间。

    就这么一番折腾，就快到了中午十二点。

    然后呢，张伟请诺澜在附近一家餐厅简单吃了个饭，准备吃完之后就此分手，然后他自己利用下午的时间，再去买分子料理相关的设备、耗材跟食材，并准备实验他的分子美食。

    然而，诺澜是谁啊，那是情商超高的电台主持，精通聊天的艺术，所以吃饭的时候聊啊聊，不知怎么的，就把张伟下午要做什么都给套出来了。

    听到张伟居然会做分子料理，打算下午的时候买齐设备跟耗材，亲手试做一次分子美食，等明天给他的小女友一个惊喜的时候，立刻就勾起了诺澜的好奇心。

    诺澜现在正是休假期间，简单说就是闲着没事儿，所以她既然勾起了好奇心，立刻就以张伟的车还没修好为借口，非要帮忙到底。

    简单说，就是诺澜要当司机。

    既然推不开，又觉得有个免费司机也不错，张伟就同意了。

    接下来，张伟在诺澜的帮助下，利用一下午的时间，买齐了各种与分子料理有关的实验室设备、耗材以及食材，然后又借了诺澜家的车库当实验室，或者说厨房，开始了他的分子料理实验。

    其实呢，本来张伟之前是打算把东西都拉回3602，在3602做实验的，没想过借诺澜的仓库当实验室。

    但是诺澜不同意。

    诺澜之所以不同意张伟原先的做法，有两个原因。

    首先，分子料理有一定的危险性。

    张伟是第一次尝试做分子料理，要是一上来就去3602房去做实验，万一失火什么的，那可就有大麻烦了。

    而诺澜家一楼的车库则相对安全点，就算着火了，灭火也简单，安全性比较高。

    其次，爱情公寓人多眼杂，根本守不住秘密。

    尤其胡一菲还是诸葛大力的老师，所以要是提前把分子料理的设备弄去爱情公寓，并且在3602试做出分子美食，那这消息绝对藏不住，到时候约会的时候，就无法给诸葛大力一个惊喜了。

    张伟一想也是，加上诺澜住的地方跟爱情公寓很近，来回也方便，就同意了诺澜的建议。

    就这样，张伟带着东西去了诺澜家的车库，然后在诺澜家的车库摆弄起他的设备，暂时弄成了一个分子料理实验室，或者说是厨房。

    在安装设备期间，诺澜也跟着帮忙打下手，而且还玩的很开心，看得出来，她对这种事情确实是相当感兴趣。

    等设备都安装好，耗材以及食材也按照张伟脑中的安全准则分别放置好之后，分子料理实验就正式开始。

    到了这个时候，因为诺澜完全不懂制作流程，所以只能在一边干看着，所有的实验步骤全都是由穿上白大褂的张伟一个人来操持。

    一般的正常美食，主要看的是食材，什么法式、中式、日式之类各种流派的烹饪技术呢，很多时候是一种锦上添花，是为了让食材本身的味道变的更浓郁。

    而分子美食则不同，分子美食最关键的是制作技术，或者说是料理食材的方法跟配方，对食材本身的来源要求，却没正常厨艺那么高。

    因为不管你的食材原本样子如何，在分子美食的角度看来，都不过是一种耗材罢了，最终都要打散重组，变成另外一种更精确的人工合成食品。

    所以说，对于分子料理来讲，谁能掌握更多相关技术，谁就可以做出好的分子美食，这一行对技术的要求是相当苛刻的，是典型的唯技术流烹饪法。

    而张伟在激活高级分子料理的技能后，主要就是掌握了各种分子料理的配方跟做法，知道了很多常人不能知道的秘诀。

    不过由于时间跟金钱的关系，张伟目前还做不出那些特别复杂，特别高大上的分子美食，但像一些诸如液氮冰激凌啊、果汁鱼子酱啊、真空低温慢焗三文鱼等比较简单跟常见的分子美食，还是比较容易做的。

    当然了，就算是比较常见的分子美食，但因为配方跟制作技术的不同，同样一种东西，不同人用不同技术做出来，味道跟营养也是千差万别。

    尤其是味道跟色泽，不同的手法，出来后的成品是完全不同的。

    通过一些简单的烧杯、滴管、量瓶、酒精灯、真空泵、液氮等实验室器材，再加上一些像牛奶、草莓、三文鱼、鲜柠檬、鲜薄荷片等常见的食材，张伟利用自己从系统技能里获得的知识，按部就班的制作出了四菜一汤两甜点共七道菜的分子美食，总共耗时三十二分钟。

    而诺澜，就是试吃员，也是自己做出这份分子料理后，第一个吃到的人。

    没办法，本来张伟是打算自己当试吃员的，但他的本来打算呢，是一口气先把七道菜全做好，然后再停下来慢慢品尝。

    毕竟分子料理的手法相当复杂繁琐，过程中还有一定的危险，所以一定要像真的实验那样，精确而严格。

    结果呢，这都便宜了诺澜。

    其实诺澜一开始是不想当小白鼠的，她提供地方就不错了，毕竟张伟搞砸事情的能力与黑历史，她也略有耳闻。

    不过等看到张伟做出来的那些样式精美的食物，再加上诱人的芬芳，诺澜一忍再忍，终于还是忍不住了，主动要求试吃。

    就因为这样，才出现了现在这一幕。

    然后呢，做菜半小时，但全部吃掉却只花了十分钟。

    主要是菜的数量不多，而且太好吃，让诺澜吃着吃着就停不下来了，吃饭速度越来越快，吃啊吃的，就吃没了。

    等发现自己把每一个菜式都吃光之后，诺澜忽然不好意思的对张伟道：“不好意思，刚才没注意，一不小心都吃光了，没给你留。”

    “没关系。”张伟笑了笑，“材料还有很多，我再继续做就是。第二次做的话，应该会快很多，不着急。”

    诺澜忽然叹了口气：“张伟，没想到你居然会制作分子料理？更关键的是色香味俱全，品质一流，真的是让我刮目相看！

    不过我就奇怪了，你有这么好的手艺，怎么不早点拿出来呢？

    别的不说，就凭你这手艺，不管是去大餐馆应聘当厨师，还是自己开餐馆，都能赚翻了。”

    “过奖了，我这也是最近无聊照着书瞎学，而且刚学会不久，这会儿是现学现卖罢了。”张伟笑着摇摇头。

    的确，虽然张伟掌握了高级分子料理的全部知识，但那都是理论，实际操作这还是第一次。

    当然了，因为高级分子料理的技能，张伟掌握的理论以及做法十分全面，且分子料理跟化学实验一样，讲求一个精确性跟重复性，所以只要照本宣科，严格按照流程做，基本做出来的东西呢，至少在味道上，与理论上的结果不会相差太大。

    “真的假的？”诺澜愣了愣，“照着书瞎学就能达到这种水平？难道你是天赋异禀？”

    “你看出来了？”张伟眨眨眼，“好吧，事到如今，我摊牌了，不装了！没错，在分子料理这方面上，我真的就是天赋异禀！”

    诺澜愣了愣，接着就笑的花枝乱颤：“你啊你，真的要笑死我啊……算了，张伟你既然不想说，我也不勉强你，总之，你今天确实让我惊讶到了，或许正应了那句老话——士别三日当刮目相看！”

    “嘿嘿，多谢多谢。”张伟不好意思的挠挠头，“被你这样的大美女当面称赞，我会骄傲的……对了，诺澜，你觉得我做的这点东西，大力能喜欢么？”

    “你的大力喜欢不喜欢我不知道，但我是真的很喜欢。”诺澜微微一笑，“所以说，张伟你做的已经很厉害了，你现在需要的，只是多一点自信罢了。”

    “那就好，那就好。”张伟笑着点点头，“既然你喜欢，你等一下，趁着有时间，我再做几道新菜，你再尝尝。”

    “好啊。”诺澜双臂抱胸，笑眯眯的看着张伟，“那我就看看，你还能给我多少惊喜。”

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