李二几人走后，叶城走到一桌客人桌边坐下，这个动作让桌上正在细细品味豆花的两人脸色一变，似乎被人发现了小心思一般，手脚都显得拘束起来。
叶城的目光早就将这两个鬼鬼祟祟的人锁定了。
“两位每天都来品尝豆花，可尝出这豆花是怎么做的了？”
叶城开门见山地笑问两人。
他早就看出来了，这两人一连来了好几天，肯定是为了偷学做豆花的手艺。
不光这两人，其他桌也有几个类似动机的客人，只是叶城不太确定罢了。
那两人相视一眼，面色都有些尴尬。
既然已经被叶城看出来了，两人也不再藏着掖着。
“哪里的话？你这是有秘方的，怎能是别人说学就学会了？”
叶城咧嘴一笑，和善地说到：“若真想学，我可以教你。”
“当真？”
两人不敢相信地问道。
要知道，自从叶城弄出了这个口感细腻的豆腐和豆花之后，他们这些以卖豆腐为生的小贩便没了生路。
生意全都被叶城这个豆腐店抢了。
这么赚钱的手艺，他真的愿意交给他们，那不是砸自己的饭碗么？
两人不相信。
叶城知道这个人在顾忌什么，而且他已经想到了一个好主意。
“我知道我的豆腐店生意好，影响到了其他豆腐商的生意。”
叶城这话一出口，年纪稍长的微胖中年男人直接冷哼一声，愠怒道：“何止是影响，你这新的豆腐花样一出来，直接就把我们的生意全抢了！”
叶城果然没有猜错，眼前的两人是自己的同行。
“是啊，现在所有卖豆腐的商贩都活不下去了！”
另一个瘦一些的年轻的人直接抱怨道。
“哎，不瞒叶掌柜，我刘家在西市卖豆腐已经有五代了，在长安城，我刘家的豆腐店名气也不小，可是这几日来，生意惨淡……”
微胖中年男人痛心疾首地说完这句话，叶城心中一惊。
刘家豆腐店，他之前也有所耳闻，而且还听说刘氏豆腐店的掌柜刘齐德高望重，人品可靠，可以说是豆腐商会会长一般的存在。
“没想到是刘掌柜，真是幸会！”
叶城问候一声，心想既然刘掌柜来了，倒是省了他许多麻烦。
“叶掌柜不必客气，刚才你说可以将这做豆腐的新技术传授给我们，可是真话？”
刘掌柜见叶城认得自己，便是直接问道。
叶城笑着点头，“我不光可以教大家技术，还能带着大家一起挣钱。”
“叶掌柜此话何意？”
刘奇胖脸上的眉头挑起，眼睛瞪得圆圆地看着叶城问道。
“”我打算开办一个豆腐工坊，专门制作豆腐，然后以极低的价格批发给大家去售卖，这样一来，大家省了做豆腐的麻烦，还能够从中赚到钱。”
叶城直接说出了自己的想法。
若是换在以前，他可能不会这么轻松的说出口。
但是现在，有了老李送来的那一车钱，他计划中的豆腐工厂终于可以付诸实践了。
这话说起来自然有底气。
刘齐眉头一皱，陷入沉思。
“批发？这样听起来倒是不错，就是不知道价格是不是真的有利可图？”
作为商人，关心的永远是成本和利润。
叶城怕刘掌柜听不懂，当即让人拿来纸笔，在他们眼前算了一笔账。
“自己做豆腐，不但辛苦，卖不出去还会坏掉，而在我这里进购豆腐，价格只是比买豆子稍贵一点点，而且卖不完可以退回来给我，我半价收购，商贩基本不用承担风险。”
叶城一边说一边计算，两人的眉头却是越皱越紧。
看到叶城算出来的数字，似乎从他这里买豆腐再卖出去比自己做出来卖更加赚钱，于是面色更加疑惑了。
“你一个人把风险都担了，你傻啊？”
刘齐年纪比叶城大许多，说话自是直接。
另一个年轻人则不敢这样跟叶城说话，而是问道：“这样一来你怎么赚钱？”
叶城无所谓地笑笑。“只要在我这里买豆腐的人多起来，我不就赚钱了吗？”
两人顿时恍然大悟，叶城的利润看起来很低，可是只要量多起来，他赚的钱也很可观。
而且他只需要负责做豆腐，再也不愁销路了。
两人想到这一层，不由得在心中对叶城的聪明竖起了大拇指。
不愧是能把豆腐做出这么多花样的人，心思果然不是一般人可比。
“那若是别人也想做批发生意，抢了你的生意怎么办，你不是亏大了？”
刘齐之所以有此一问，是因为他心中也有了和叶城一样的想法。
以他们刘家在长安豆腐界的威望和成熟的硬件设施，这件事做起来更易上手。
唯一缺的，不过是叶城的工艺罢了。
而且现在他们已经有了一些初步的猜测，只需要回去验证几次，就能发现其中奥秘。
叶城自然知道刘掌柜心中的那些小九九，脸上露出了一个自信的笑容，朝着两人问道：“刘掌柜，你家几代人做豆腐，你可知豆腐的做法有上百种，每种工艺做出来的豆腐口感味道和形态都是不同的。”
叶城这话直接将两人说得愣住了。
不就是豆腐嘛，你还能给做出花啊！
而现实是，叶城真的可以。
“当然了，名字也不一样，我随手可以做出来的就有好几种，除了这豆花，豆腐还有南豆腐北豆腐之分，另有豆皮、豆浆、豆筋、豆干、素鸡、千张、豆腐乳、油豆腐、臭豆腐……”
叶城随口说了几种，便是把两人说得一愣一愣的。
“素鸡是什么？”
刘掌柜感觉这些豆制品中似乎混进了奇怪的东西。
“就是把豆腐做出鸡肉的味道，但却是素的，和尚都可以吃。”
叶城随口一皆是，两人立马露出不明觉厉的表情。
这下，两人无话可说了。
刘掌柜心中那一点跟叶城抢生意的小火苗也瞬间熄灭了。
面对这样抢得对手，最明智的选择不是跟他竞争，而是合作共赢。
“这些，你的豆腐工坊都能做出来？”
刘掌柜缓缓问道。
叶城点点头：“实不相瞒，做豆腐的豆子我都囤积好了，明日一早便可以开始对外批发豆腐。”
叶城的行动力将两人惊呆了。
“刘老板是否考虑成为我的第一个合作商？”
叶城朝刘齐发出了友好邀请。
刘齐没有多想，便是点了点头。
“刘老板人脉广，这件事还请刘老板帮我游说一二，好让长安的豆腐商们知道这件事。”
叶城相信，只要眼前这位老刘愿意，这件事几个时辰便会在长安的豆腐商贩之间传开。
刘齐虽然是一个商人，却不是一个奸商，同行们都视他为老大哥，他有好事自然也不会忘了他们。
“叶掌柜放心，你明日只要准备好豆腐便可，我刘家第一个来批发。”
刘齐摆着胸脯保证道。
叶城非常满意，当即给两人上了一晚新品——甜丝丝的豆浆。
两人喝过豆浆之后，只觉得一股无与伦比的幸福感油然而生。
同时更加坚定了听叶城的准没错。
“这豆浆既有牛乳的颜色，有没有牛乳的膻味，香甜口感更甚牛乳，早上来这么一碗，简直太爽了！”
刘齐砸吧着嘴巴感叹道。
两人走后，叶城便带着武昭出了门，两人直接到市场上购买了几个壮奴，又采买了许多开办豆腐工坊需要用到的东西，回到店里就在后院忙活起来。
豆腐店后院不但有着好几间空房间，还有一个小小的院子，开办一个小型的豆腐工坊，足够了。
“你负责泡豆子和磨豆子。”
“你负责把磨好的豆子送到过滤间。”
“你跟我来，我告诉你下一步怎么做。”
……
叶城一个个给新买来的壮奴安排工作，很快，一个由四人组成的完整流水线产生了。
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