“这土豪好像有点眼熟”
一个老饕在那说着,不一会儿突然恍然大悟“你你是”
“嘘,看老板做面,我也只是一个食客,过来看看”
肖彬赶忙制止这家伙。
被人认出来还是挺尴尬的,特别是在别人家的拉面馆,感觉有踢馆嫌疑事实上他确实是来踢馆的,但是看着叶辰揉面的手法之后,他剩下的只有深深的震撼。
啪
叶辰的双手变得无比夸张,刚刚揉好的鸡蛋和面粉,一下子在他的手中,成了一团光影。
这是分筋错骨如意手特有的揉面手法,无数看着揉面的食客都不由得惊呼起来。
“这老板的手”
“太夸张了我还是第一次看到这么揉面的”
“面团在变幻着各种形状”
唰
叶辰已经单手把一团面捏起,开始肆无忌惮“五二三”的揉了起来。
“每一个点都顾及到了,这种手法,揉搓抻拉全部在手心中完成好似对面的分子结构在进行重新排列,强化面的筋力和劲道”
肖彬内心不由得叹息,他知道,就这一手,全世界就没几个人能够做到。
当然,他也做不到
“难怪能拉出那么细的面条有这样的手法配合,我都感觉能拉出21扣”
肖彬有些意兴索然,这场比试还没开始,他就已经输了。
唰唰唰
叶辰疾风骤雨的做着面,肖彬却已经感觉没有看下去的必要了叶辰也没有使出全部,至少白罗蛇转链没有用出来,但就是这样,一碗11扣的拉面,在肖彬看来,就比自己高明了十多倍,完全不是一个层次的。
面条根根粗细均匀,和银丝一般,沉躺在木质的碗底,配合波光粼粼的清水白汤,却散发出一股水晕般的晶莹
更夸张的是一种至极的香味,触及着他的味蕾,让他忍不住就想把这碗面,给一口吞下去。
色香味形意,五样俱全
“这么年轻的小家伙,居然能做出这样了不起的面,真是不可思议”
肖彬诧异的站在一旁,身子至始至终没有动过。
一旁的肖成栋探头探脑的看着,肖彬却是指着新鲜出炉的11扣龙须拉面道“成栋,你也是能拉出这种拉面的师傅,你看看你拉的面,再看看这老板拉的同样的11扣,人家光滑匀称,而你却有面团残留,还有粗细不均”
身为长辈,肖彬在那训斥着。
肖成栋不由得嘟喏了一句“你不也不如别人么还说我”
“你说什么”
肖彬瞪了眼。
“叔没没什么”
肖成栋赶忙摆手,自己这叔叔生起气来,还是非常可怕的。
“成栋,我老了以后肖家的这份拉面手艺,要交到你的身上,同样是年轻人,你要看到和对方的差距”
肖彬很严肃的看着自己的侄子,他很想过来踢馆,把这潜藏的危机给拔掉。
但是,看到叶辰的手艺之后,他绝望了
这样年轻的一个拉面大师,未来的成就说不定在自己师父之上,现如今要是得罪,凭借叶辰的这一手,在那不能吃饭,最后倒霉的还是自己。
肖彬是个聪明人,所以他选择了静观其变。
“成栋,以后每天过来吃碗面吃面之前,先看拉面”
肖彬的想法很简单,那就是偷艺
俗话说读书百遍,其义自见
这拉面也是一样,看得多了,自己也会练了毕竟这拉面,没有多大的难度。
但他显然不知道,叶辰的拉面手法,一般人压根就学不会。
没有美食细胞改造过的身体,怎么可能施展出分筋错骨如意手破水保面玄玉手又如何避免不被烫伤
这一点,肖彬没有理解。
“这位先生,你的19扣龙须拉面,好了”
田所惠把千丝万缕的银须面,放到了案台之前。
19扣,也叫银须面;20扣,是金须面21扣,是真正的龙须拉面,至于22扣以上,系统称之为御膳
“好一个银丝”
肖彬接过面,没有着急吃看着碗里面的面条,他对比了师父21扣的,黯然发现,这粗细,居然差不多。
19扣就媲美了师父的21扣
一想到这,肖彬赶忙拍了个视频,发给了自己的师兄。
自己显然是没实力和叶辰挑战的,不过这件事,身为厉大师的弟子,他肯定是要告知他老人家,至于后续怎么弄,那就不管肖彬的事了
”叔,啥时能吃啊,这面都凉了”
一旁的肖成栋可谓是馋得不行,在一旁拼命的吞咽口水。
詹大海更是眼神直勾勾的看着肖彬面前的拉面,那副表情,仿佛能把碗都生吞活剥了。
“想吃啊”
肖彬突然问道。
“嗯嗯”
两个人异口同声的点头。
“想吃自己点去啊这碗面,可是我的”
说着,肖彬直接端起碗,先是喝起了汤浓郁的骨汤,散发着无数种味道,一口入喉,肖彬整个人都感觉融化了一般。
什么挑战什么威胁。
去他妈的
老子就想吃碗面
肖彬完全被这龙须拉面的口感,给深深的折服了这种面汤,和他们店里的那种胡椒中药的,完全不能比。
厉家是卖拉面的,客人吃的也是拉面。
但叶辰的厨神小馆,可谓是把骨汤料理的精华,发挥到了极致。
汤的鲜美,加上拉面的口感,肖彬一下子眼眸就睁了出来
“叔,给我吃一口吧”
肖成栋的表情都变得跟苦瓜似的,一旁的詹大海已经快要哭了连亲侄子都吃不到,别说他这个徒弟了
“啊,你要吃”
肖彬把空木碗放到桌上后,整个人还是意犹未尽。
“”
叔,你不能这样啊
好歹给你亲侄子留口汤啊
詹大海已经在考虑是不是换个师父的问题这,这也做的太过分了
肖彬却没管这两个家伙,他是很想再点一碗但想着9999元的拉面,他就感觉肝疼。
肾也疼
“妈的,一周的拉面算白做了”
肖彬耷拉着脸,却是拍着自己弟子和侄子的肩膀“走吧,回家给你祖师爷汇报去”56
“走”
肖成栋给了叔叔一个没好气的白眼,”要走你自己走,你倒好,自己吃完抹嘴开溜,我可在这闻了半天,你听听,我肚子都快饿爆炸了大海,我们也去点一份,放心,我叔叔报销”
“他刚才说让我们每天来吃一顿的”
刚刚站起来的肖彬,一个踉跄,差点跌到黄花梨的桌子底下
更绝的是,这两个坑货,一个点了份13扣的,一个点了份12扣的
“我得看一下13扣的拉面,这就是我的动力了”
“嗯,我就比你少一扣好了”
一晚上,客人络绎不绝,田所惠在那忙的满头大汗。
叶辰看了眼店铺的声望88点。
“今晚应该能破百了吧”