叶辰看了下系统介绍。
【白罗镇魂棍:传统白案厨师的必备工具,陨石金属材质制成,可大大提升面点师的实力。
效果:用此厨具处理面团,可提升100%揉捣度。
特殊:这是白罗家世代祖传的面点神器,用这种棍子撵出来的面皮或者面团,传说中能让盛怒的皇帝吃过,都能气消。
这是一根能够镇魂安定的神奇擀面杖,能安定人高昂激动的身心波动,让它们恢复平静……甚至可以强身健体,制造出超越尘世的料理……】
介绍很长,但叶辰却感觉出了这根棍子的特殊,都差点赶上他自己的棍子了(滑稽脸)。
“果然是神器啊……拥有神奇的力量!”
叶辰有些垂|涎,身为一个白案面点师,没有一根属于自己的面棍,这多少有些说不过去啊!
况且,这白罗镇魂棍,既能擀面,又能卷面,绝对是“白罗蛇转链”的最佳拍档。
“拉面大师厉聪么……他在哪,我去找他挑战去!”
叶辰说着就从床|上起身,系统却道:“身为一个未来的厨神,怎么能去挑战别人,只有别人来向你发起挑战!”
“我……次奥!”
叶辰一个踉跄,差点从二楼踏空。
没想到系统比自己还会装逼!
虽然你说的是真实。
……
“主厨大人……”
穿戴一新的田所惠,俏生生的站在一楼,和差点跌倒的主厨大人打着招呼。
这丫头已经换了一身行头。
一条合体的修身牛仔裤,外加帆布鞋、小T恤,俨然一个二次元走出来的学|生|妹纸,清纯的简直不像话。
再加上蓝色的麻花辫,颇有规模的上围,简直就是一个呆萌小萝莉。
“不错,小田所长大了,绝对是个漂亮的美女呢!”
叶辰托着腮,做着点评。
“主厨大人说的我好羞涩……不要讨论这个话题啦!”
田所惠脸上不自然的浮现出了一丝红晕,配合他娇憨的样子,叶辰顿时有些心动。
“咳咳……算了,正好现在无人,我们一起做一下明天馒|头的材料……小田所,你当我助手!”
叶辰对着呆立一旁的田所惠说着,田所听说要上新的菜点,脸上顿时充满着干劲。
“我去准备食材!”
田所惠自告奋勇,叶辰却是摇了摇头:“我这馒|头,食材可不是那么容易的呢……幸好是馒|头,这里还有小半桶的石磨面粉……”
“你去帮我买一下这些材料,记住,一定要到我说的几个地方买!”
叶辰给了田所惠一个手机,帮她定位好了地址,上面有两样东西需要她去购买。
“系统你就不能给我提供点食材,小田所现在又跑腿又当服|务员……”
“宿主权限不够,不能开启食材机构!”
“我说的是赠送!”
“还请宿主不要整天做白日梦,要脚踏实地……”
“好吧,那怎么样才能开启这所谓的食材机构呢?”
“达到一星主厨!”
”一星主厨?还请解释下……”
“宿主的厨师经验达到lv20,自动晋升为一星主厨……”
“那我现在lv15级算什么?”
“合格的厨师,lv10以下,是菜鸟!”
“我|日……”
老子堂堂的拉面大师傅,居然连一星主厨都不是,这评判,未免有些苛刻。
“这世界上最厉害的厨师是几级的?”
叶辰继续问道。
“宿主权限不够……”
“哎,权限狗什么的最讨厌了……”
叶辰吐槽了一句,而后开始从降龙木的面粉桶里,开始往外掏面粉。
原本盛满了一大桶的高等石磨面粉,现如今只剩下三分之一,估计再撑个2天,自己就要没余粮了……所以,自己这一星主厨也是势在必得,至少也要开启那什么食材机构才行。
幸好,做馒|头的主食材,和龙须拉面一样,都是面粉。
面粉又分为低筋粉、中筋粉和高筋粉。
低筋粉,做蛋糕、饼干以及蛋挞。
中筋面粉则多用在中式点心的制作上,如包子、馒|头、饺子和面条。
高筋粉适合做面皮,比如起酥派皮,千层酥等等。
幸好,面条和馒|头用到的面粉,是一样的,都是中筋粉,不然叶辰还做不了馒|头,因为没主要食材。
白罗馒|头对面粉的要求,说起来比龙须面还要高。
因为差的面粉,发酵起来就很有难度。
馒|头比面条,多了一道发酵的程序……它要把面粉,膨|胀起来,从而让口感变得松软。
越是好的面粉,这发酵越是夸张,做出来的馒|头也相当可口。
所以,现如今叶辰缺的,就只有酵母。
白罗家的千年酵母,叶辰还没得到……所以他让田所惠去买了两样东西,可以人工制作成发酵之物。
这还是系统提供的地址。
不一会儿,田所惠有些气喘,脸带红扑扑的从后门走进了店里。
“主厨大人,这是你要的蜂蜜和牛|奶……”
田所惠把买好的食材,放到了案台上,她有些好奇的眨着大眼,想要看看这个神秘的主厨大人,到底做怎样神奇的一种馒|头。
在厨神空间内,田所惠虽然看叶辰做出过馒|头,但叶辰以失败品为由,没让田所惠在一旁观看。
这一次,她可得好好的取取经。
馒|头,这种传统的面食,好坏主要取决于发酵和面粉的材质。
如今面粉用了,那剩下的,就只剩下发酵。
哗啦啦——
叶辰把养蜂人自家采集的洋槐蜂蜜,还有农场自家挤得最新鲜牛|奶,全部混合到了面粉之中……
“咦,好奇怪,主厨大人怎么和面还放这两样食材呢?”
田所惠一下子有些好奇。