<div id="cener_ip"><b></b>    酥油制作方法比较简单，却很辛苦。

    曾经在藏区出过任务的丁奇，有幸看过那里的牧人制作酥油，并向那位大姐学习如何制作酥油。

    在丁奇看来，制作酥油和平时人们制作面糊要将面筋整出来一般，经过不停的搅拌、挤压将羊奶或牛奶中的酥油挤出来。对于面汤来说，出来的就是面筋，制作起来并不复杂，就看你有没有那股子力气和韧劲。因为制作酥油需要至少千次的挤压和搅拌，才能将酥油分离出去。

    想到酥油，丁奇直接那个聊得挺开心的女奴丢在一边，连和鹿打招呼都没有，一溜烟地冲出院子，跑向荆那个木匠院子，丁奇给他命名为木匠铺，就像给马鹿他们那个铸造院子命名为铁匠铺，虽然马鹿他们对铁匠铺这个和青铜毫无关系的名字一直质疑，却只能接受这个名字。

    “荆，给你再安排一个活儿，制作一个大木桶，或者有现成的也行。然后你再制作一个中间有孔的圆盖，圆盖直径和木桶最上面的直径一样，能够将圆盖放在桶上即可。然后再制作一个搅拌棍，棍要比桶高出三十公分，棍下端安装一个十字架或者是一个稍小些的圆盘……”

    丁奇不给荆答话的机会，如机关枪似的将自己的要求说给荆听，也不管对方能不能听懂或者能不能做出来。不过看荆的样子，似乎听进去，也听明白了。

    “做好了记得通知我啊！回头给你搞一个好东西，能照明用！”

    丁奇卖了一个关子，拍拍屁股扭头就走，留下目瞪口呆的狸和正在思考的荆两个人。

    丁奇再次来到雄鹿那个院子，白茅此时正战战兢兢地收拾刚才烧糊了的陶锅，生怕一个不小心惹得这里的主人生气。他在考虑，要不要成为这个男主人发泄的对象，以免自己受到上的伤害。她可是知道，之前所在的部落，主人们可是经常欺负惩罚自己。

    鹿此时正好出来，看到丁奇从外面进来，有些好奇。

    “你刚才出去了？你还真厉害啊，按照你讲的方法，没想到真管用，梅姨竟然真的有奶了。这下，这个小弟弟就不用担心没有奶吃了！你真棒！啵！”

    鹿忍不住踮起脚尖亲了丁奇一口，让丁奇突然就飘飘然起来，感觉自己要飞一样。鹿实在是太兴奋，她赞叹丁奇这种按摩方法，竟能使不能下奶的女人快速下奶，实在是让她大开眼界。只是她很快就醋坛子翻起，酸酸的问道

    “说！你是不是给其他女人这样按过？我要听你讲、实、话！”

    正在那里飘着的丁奇猛地觉得自己腰间的嫩肉被某一样东西狠狠地钳住，传过来钻心的疼痛，这种痛只有身为有女朋友或老婆的男人才能享受到的绝妙滋味，令得丁奇差点灵魂出窍。

    “嘶！啊，你说这个啊，怎么会呢，你忘了我给你讲的，是以前部落的医巫讲的按摩手法，医巫只讲了方法，但我一直没有碰到过这种情况，所以就没有实践过。也就是说只知其理，不知其精髓，要不今天晚上你来我屋里，我实践一下？嗯？”

    丁奇变脸的速度也是超快，硬是忍受住鹿那只魔手的力量，还要好好解释原因。因为他知道自己不敢讲错，上次就是推给医巫，这次如果讲错，那在记忆力超好的鹿面前无异于自投罗网。一丁点错都不能犯的他，开始耍贱，他知道这种情况下鹿一般都会不好意思，赶紧逃跑的。哪想到鹿的反应，竟是同意了。

    “那，那你得轻点！”

    鹿有些扭捏，却仍是有些害羞地将自己的意思表达出来。

    “啊！我忘了，院子里还有些菜没有拿过来，我去看看啊！”

    鹿开始认真起来，反倒是丁奇怕了，赶紧找个借口就跑了。

    当天晚上，在雄鹿院子里做了一顿好吃的丁奇摸着滚圆的肚子，拉着鹿滑嫩的小手，一摇三晃地将其送回住处，然后在鹿依依不舍又有些幽怨的眼神中拔腿跑回自己院子里。他怕自己再呆一会儿，会有些受不住鹿的盛情，提早将这颗有些青涩的果子给摘了，总会给人留下一些遗憾。

    远处城墙上，传来部落狗儿们那似狼非狼、似狗非狗的叫声，只是在尾音的最后仍是狼音。

    丁奇躺在帐篷里，帐篷下面是厚厚的熊皮，身下是凉爽的竹席，肚子上盖着一条鹿皮巾，防止自己受凉。现在还是夏天，周围蚊子居多，丁奇只好躺在帐篷中免受蚊子的叮咬。

    此时的他正在回想这两天自己做过的事情，包括榨桐油、制纸浆、造纸、熬熟桐油、打酥油甚至是孩子接生等一系列工作，感觉很充实。

    特别是其中打酥油这件事，让他既兴奋又激动，希望尽快尝试，而他现在陷入以前打酥油的回忆当中。

    酥油是牧区人们最喜爱的食品，产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。而羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。

    传统的制作酥油的方法是一件非常辛苦的劳作，牧区的妇女们几乎天天要打制一次，传统的打制酥油方法是用酥油桶也就是一个木桶进行。

    桶高1米左右，圆盖，盖中心有圆孔，在圆孔内插一根约12米长的木柄，木柄的下端安装十字架或者一个圆盘。然后双手紧握木柄，慢慢地抽上来，再缓缓地压下去，使木柄下端的圆盘或十字架来回撞击搅动奶汁。

    当时那位牧家大姐倒是不怕辛苦，双手握持木柄，上下搅动的速度逐渐加快。这让在一旁观看的丁奇眼睛都瞪直了，分不清此奶和彼奶，为什么会如此吸引人。痴了一般，臊得人家牧家大姐恨不得咬他两口。

    快速地搅动，这样就能促使油水分离，如此不断反复，千搅百挤之下，揭开桶盖，就能看到有一层黄澄澄的酥油浮在上面。

    将那酥油取出来后用手搓、捏、揉，挤出多余的水分后，团成球状放入凉水桶里泡上大半天，最后捞出来放入一旁的盘子里。大热天吃上一口口感细腻的酥油，感觉比大夏天吃冰糕还让人舒服透顶。

    而那天，从没有夜不归营习惯的丁奇没有回到营地，他在那个只有一个牧民大姐的帐篷里体会到了比酥油还要细腻柔软、比牛奶还要滑腻的甜美的夜晚，完成了一个男人的蜕变。

    自从那天起，丁奇喜欢上了酥油的味道。

    喜欢酥油是因为酥油营养丰富，不仅有大量脂肪，还有维生素a，可产生大量的热量，能够满足高寒地区人体御寒的需要，同时还具有润肺、滋润皮肤等作用，是普遍公认的具有治疗气管炎、哮喘等疾病的最佳食品。所以，酥油还可说是一种绿色保健品和美容品，好多有相关疾病的人就吃酥油来养胃、养肺等，还有很多人用酥油来滋润皮肤。

    而丁奇，用酥油来纪念自己那美好的青春！

    第二天，早起的丁奇突然发觉自己竟然可耻地遗了，弄得惨不忍睹。真后悔，昨天晚上自己拒绝了鹿的好意！

    钻出帐篷，解决完个人卫生的丁奇来到院子中洗了一个凉水澡，整个人浑身清爽起来。把小金放飞，带着小可爱顺着大道来到军营中，和战士们一起出操，高唱军歌，来迎接新的一天。

    早饭后，丁奇随着人流一起来到那块准备新开垦的土地旁，参加今天种大白菜的开犁仪式。那片地块上杂草和灌木已经被清理干净，撒上部落又堆积了两三个月的堆积肥，等待人们来开始耕种。

    哞~

    二十头牛，一字排开，站在地头，身上披挂全新的绳套。前面一个人牵牛，后面一个人一手扶犁一手持鞭，将同样形象的丁奇围在中间，只等医巫鹿一声令下。

    “吉时到！开犁~”

    中气实足的鹿嗓音清脆，声音嘹亮，传入每一个人耳中。

    “驾！”

    丁奇扬起右手中的皮鞭，啪地一声甩在空中，左手中的木犁猛地向下一顿，深深地插入泥土中，翻起泥浪，如一条长龙般滚滚向前。

    身后的其他人也有样学样，甩响手中的皮鞭，驱策着前面的黄牛，开始朝前猛奔。一时间烟尘四起，将人和牛掩藏在尘土之中。

    二十头耕牛，二十亩地，小半天时间就全部耕完，似乎还有些意犹未尽的感觉。

    地犁完，耕牛下场休息，二十匹马儿拖着石磙，将之前犁好的地利用石磙的力量碾平，再由原耕牛架上钉齿耙，将大块的泥土耙碎，将土里的杂草清除。

    直到来回耙了三回，这片准备种植大白菜的土地形成了一块块田埂。而在这片田埂中间，有一条横线沟渠，那里是未来进行浇地的水利设施。待将所有的大白菜籽全部检查一遍，就可以将它们种在这片田埂的一侧，准备让它们生根发芽后，再一棵一棵移植到整块田地中。

    开犁仪式后，丁奇回来跑了一趟，就将手中的皮鞭交给身边一个兴奋的族人，由他继续进行耕地。而丁奇自己，则跑到荆那里，继续钻研新东西。

    通红的眼睛、凌乱的头发，充分说明荆一个晚上都没有睡觉。而摆在丁奇面前的劳动成果，是已经变干的船体和一个高约一米的大桶。

    丁奇轻轻拍了拍荆的肩膀，命令道

    “荆，你现在必须得去睡觉，听我口令，向后转！起步，跑！”

    得到命令的荆，脸上苦笑，不得已的情况下，只好按照丁奇的命令走到木匠屋里，寻了一个角落就睡过去，呼噜声震天。

    丁奇自己检查了一遍那条木船，连一丝缝隙都没有放过，却没有发现哪怕一丝痕迹。船体色泽发黄，形体漂亮，旁边有一对儿木浆入在上面，已然刷过桐油，闪耀着桐油那特有的光芒。

    检查完木船，丁奇扭头又看向那个酥油桶，外面用竹条捆扎，非常结实。看来，荆昨天晚上还真没有怎么休息，连竹绳条都解决出来。酥油桶旁边就是一个圆形的盖板，一根前端插着十字架的棍放在一边。

    丁奇一看，这就是他印象中酥油桶的样式，只是不知道能不能承受丁奇的力量。其实，还有一种酥油桶的制作方法，就是将奶放入一个陶罐中，不停地左右来回摇晃，直到酥油全部出来。这考验的是人的臂力。

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