<div id="cener_ip"><b></b>    丁部落目前制作的衣服，材料全部为兽皮，里外也就一层。厚的如羊皮、狼皮、豹子皮、熊皮，薄的如鱼皮、鹿皮，就没有两层兽皮制成的衣服。

    为啥？没必要。厚的就是为了极致的暖和，薄的就是为了极致的薄。

    如鱼皮，这在丁部落可是稀缺货，本身产量也就不高，只有部落高层和一些主管级中的女人穿戴。这又是为啥？因为男人不需要，直接光膀子。主管级以下的女人，却是没有资格使用，热了也只是在胸前搞个抹胸拉倒，也挺凉快的。

    兽皮暖和归暖和，可就是太厚重，活动起来不方便。就像丁奇，全身上下裹着一件熊皮，说实话他感觉自己都快成一头熊了，笨！

    所以，丁奇需要改进部落的穿戴，向轻便、保暖方向发展。

    想做羽绒服，就要面对两个问题，第一个问题是得做成两层面料。面料的选择只能从容易制作的各种面料中进行选择，如葛布、麻布。而且还得保证面料不能露羽绒，要不然慢慢就成了薄款羽绒服，直至再没有羽绒存在。

    第二个问题，就是布料衣服如何进行裁剪和缝制。这可不像兽皮衣服，简单点的直接在上面挖个洞套头上，肋边缝上几针就ok了。布料还得裁剪布样，每个人尺寸也不同，布料也不一样，对巧儿她们一干裁缝来讲困难很多。

    但丁奇不怕，万里长征，总要迈出第一步，一步步来就行，迟早有成功那一天。

    忙完织布的事儿，丁奇又带着邑来到庄稼地里，查看大白菜的长势。

    有了人类帮忙照看，施肥、浇水、杀虫，大白菜长得非常好。现在它们已经结成足球般大小的球状，内里还在生长，外面则用一些藤蔓捆扎，防止白菜叶子散乱生长。

    二十亩的大白菜，总共六万多棵，这一大片蔓延开去，看着就令人舒服，有种收获的满足感。

    丁奇亲手拔出一棵白菜，抖落上面的泥，放在自己鼻子前面闻了一下，一股属于植物的清新味道冲入鼻孔，顿时感觉心旷神怡。白菜外面的叶子有不少虫眼儿，

    拿出随身的开山刀，纵向将大白菜切开，一层层的叶片从中心向外扩展，中间黄嫩，越向外越翠绿。但有一个不足的地方，就是中间的叶片有些蓬松，并不紧实。

    看来，还得经过人工挑选和培育才能达到二十一世纪那种白菜样式。当然，这也与这棵白菜提早采收有关系，等它们再长一段时间，到霜冻前进行采收是最适合的。

    “邑老，过两天我准备带人去铜村，让人砍出来两千棵白菜，我带人一起带到鹿村，其中一半分给铜村，另一半分给盐村，这些将作为他们过冬的食物。不过你现在可以再砍五棵，中午的时候我给你们做一个鹿肉炒白菜。”

    大伙一听头领又要做好吃的，当即点头答应。

    接着，丁奇来到一片刚刚浇过水的田里。那里，一行行嫩绿的叶片迎风招展，那是高有十公分左右的油菜苗。

    对于壮收集回来的油菜花，丁奇判断其属于冬油菜花系列，九月底播种，来年五月底的时候收获。但他不敢保证今年冬天的气温和去年一样。

    虽说灭世大火已经过去一年多的时间，去年冬天那一场场大雪下下来，光黑雪都下了三次，致使天空中大火形成的浓烟消失不少。但气温还是没有上升多少，这让他怀疑今年冬天的气温会更低。气温过低，会影响油菜的

    生长。而且，夏部落等距离丁部落大概需要走二十天左右，考虑到需要跋山涉水，一天的行进距离大概在二十到二十五公里，那么两者间的距离大概有四五百公里。按照三角形边长计算公式，南北的直线距离也大概在三四百公里的样子。

    一山有四季，十里不同天。更不用说距离超过三百公里。这样一个距离，天气对植物的影响肯定不一样。油菜苗在南边的夏部落不会被冻死，不代表在丁部落这里也不会被冻死。

    因此，丁奇做了两手准备，将手头的油菜籽分成两部分。一部分在九月底种，就是眼前这一大片油菜田。另一部分准备在明年雪化天气暖和之后，再种到田里，当成春油菜来种，看看到时候的收成如何。

    中午，丁奇兑现承诺，给农业组的一群人做了一顿鹿肉炖白菜。久违的味道在自己口齿间回转，令得丁奇眼眶都湿润了，更是舍不得咽下去，直到白菜的味儿彻底消失。

    乡愁啊！

    中秋节的时候都没有哭的丁奇，此时却被一个小小的大白菜感动得流泪，让得周围一圈人有些懵圈，不知头领这是怎么了。

    “难道是自己刚才抢吃的白菜和肉太多了吗？呆会要不要少吃点？”

    头领哭了，大家开始自责。

    “头领，不好意思，刚才我吃得太多了，你都没有吃几口，来，我给您夹两筷子。”

    邑带头开始给丁奇夹菜，其他人也都跟着一起夹，不一会儿丁奇碗里都冒尖儿了。

    丁奇却是被大家的动作搞得哭笑不得，赶紧制止大家，要不然菜都会洒了。

    “哎呀，不好意思，刚才触景生情，吃着白菜就想起来老家的大烩菜了，有些想家了。来，大家把菜夹走，我一个人可吃不了这么多。”

    丁奇赶紧解释，然后将菜再给大家夹回去。

    “我可说好了，等过年杀猪的时候，我给大家做大烩菜吃，猪肉、大白菜、葛粉条、山药、木耳、蘑菇、竹笋等一起炖，那滋味可是非常好吃啊！”

    丁奇讲的大烩菜，是以现在部落拥有的东西为原料进行制作。至于烩菜里的豆腐，他没敢说，因为现在部落的大豆还太少，更是没有点豆腐用的卤水或者石膏。

    不过他不担心，这两样东西迟早会被发现。没有它们之前，可以喝豆浆，可以制豆皮儿，美味还是有的。

    吃饭过程中，丁奇叮嘱邑一定要在霜冻前采收大白菜，不能过早也不能过晚，时间要把握好。过晚会把白菜冻坏，过早白菜的产量会下降。

    接下来几天，丁奇将部落的事情过了一遍，主要是在食物、住处火炕、木炭、兽皮衣服等进行重点追踪。这些工作全部交给奔和雄鹿两人负责，这也是丁奇在重点培养两人的综合管理能力。

    除此之外，丁奇又将仓库中储存的柿子进行了处理，一部分用来制作柿饼，另一部分用来制作柿子醋。

    丁奇对自己身为一个农民而骄傲，在农村里能学到很多其他地方学习不到的知识，这种学可是学习加实践，掌握的知识能融入自己的灵魂里。

    采摘回来的柿子由于没有进行催熟、除涩，是以还比较硬。因此，正是制作柿饼、柿子醋的时候。

    所有的柿子都先用井水洗净，再用凉白开二次清洗。清洗后的柿子放在阴凉通风处晾干外表水分，挑出其中一部分制作柿饼，一部分制作柿子醋。

    丁奇先是裁切出一块尖锐的等腰三角形青铜片，青铜片薄两毫米左右，高六公分，底边长三公分。然后在底边靠上三毫米的位置切出一个两公分的切口，沿着切口对折成九十度，露出那个切口形成的缺口，这样一个简单的削土豆皮儿的削皮器就做成。

    丁奇记得，这个小东西在湖北四川那边叫土豆刮，这可是他们炊事班一个来自湖北山区的小伙子教他制作的。削起土豆来那叫一个“削皮如泥”，土豆皮只是被薄薄地削去一层，最后落在地上的皮儿和泥土差不多。

    丁奇制作切削器、做柿子饼都是边做边给鹿他们一群人看，他们也会在丁奇做过之后亲自动手学习，包括之前做韭菜花酱。

    丁奇先是演示如何削柿子皮，大家也是人手一个土豆刮，学着将手中的柿子削去外皮儿。所有被削去外皮儿的柿子被放在干净的竹匾或竹席上，端到有阳光通风处进行晾晒。待晒到半干的时候就开始捏柿子，将其挤压成扁圆形后，继续在太阳底下晒半个月左右，基本成形，柿子中的水分也基本被清除。

    接着将柿子饼放入干净的陶缸中摆放，陶缸封口。由于没有合适的封口材料，丁奇只好选择消毒后的木板进行封口。

    由于时间有限，丁奇只能讲晾晒之前的内容，至于之后就看鹿带领的一批人如何操作。不过，丁奇讲的内容已经被鹿记在草纸上，不用担心会忘记哪一个步骤。

    讲完这个，开始晾晒柿子饼之后，丁奇继续进行柿子醋制作方法的讲解。

    晾干表面水分的柿子，要将坏的地方削掉，然后将这些柿子码放在一个个大陶缸中。这些陶缸要用开水清洗，杀菌消毒，晾干后才能放柿子。

    虽说柿子醋不用削柿子皮儿，但它的密封性要求比较高，因此他让荆制作出来几个木头缸盖，外表涂了一层桐油，再用高温蒸煮过的鹿皮将缸盖沿儿进行包裹，然后才盖在陶缸上进行密封保存。

    这些陶缸被运到仓库的一个角落里，周围铺上一层石灰进行除虫除湿处理，陶缸里的柿子在里面进行自然发酵。

    处理完这些工作，丁奇就严格要求鹿他们不要再触碰这些陶缸，直到五到六个月后闻到醋酸味儿的时候就可以食用了。不过那时候的柿子醋会很酸，需要兑水之后才能正常食用。

    这些工作处理完，全部下来也就是一天的时间。接下来他带着人来到制作韭菜花酱的地方，打开盖子，一股浓浓的韭菜味道扑鼻而来，令得大家食指大动。

    大家又有口福了！

    没办法，丁奇当天晚上拿出清水煮羊排，然后蘸着韭菜花酱吃了个大饱。特别是鹿那个小吃货，最后都快走不动路。在来到自己那处院子门口时，鹿干呕之后，吐了！将吃的东西全吐了出来。

    身体感到好受的鹿，在丁奇的搀扶下回到房间，却说出一句令丁奇炸毛的一句话:

    “丁奇哥哥，我是不是真怀孕了，今天把吃的东西全吐出来了，好可惜！”

    丁奇听后，立即将那个套套翻出来，跑到另一间屋里，拿出手电筒照亮，翻来覆去查看那个套套是不是露了，早把今天晚上那一顿美味的羊排蘸酱给抛到一边去了。而看丁奇草木皆兵的样子，怕是他还没有做好自己当爸爸的准备。

    还好，鹿第二天对丁奇讲，自己实际上还是吃多了，不是真怀孕。没办法，都怪丁奇哥哥做的菜太好吃了。

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