龙井虾仁并没有和那些美味的料理一样那样散发着勾人的光泽，如果非要对它下一个评价的话，那就是清雅，就是清雅，也只能是清雅。
简简单单的几十个白玉一样洁白无瑕的虾肉，光是看着你就可以感受到它的鲜美和弹性，那是清心的美味，那是只有当你注意到它的时候你才会被它吸引到的料理。
几根鲜嫩的芽叶点缀在洁白的虾肉上，说不出的清雅淡泊的感觉，一边用来陪衬的一颗青梅，如果条件允许的话，最上面放一朵洁白的百合，三两片薄荷，雅，只有一个雅。
如果说天朝菜中的东坡肉是丰腴迷人，高贵动人的贵妃娘娘的话，这道龙井虾仁就是山水之间，日月清风相伴的世外居士，洒脱，清雅，宛如高山流水，尽管没有任何的华丽的修饰，但是一眼看去就绝不会小瞧，世外高人莫过如此。
筷子夹在虾仁上，那从筷子传上来的感觉叫做弹性，叫做鲜活，从这感觉上就可以清楚的明白，这个河虾生前到底是有多么的生机勃勃。
龙井虾仁使用最简单的手法做出来的，水炒，就是这么简单，但是却充分的把身为男女主角的龙井和虾仁的味道表现得淋漓尽致，似乎他们本就该这么存在，而水炒的过程不过是这婚礼的司仪，恰到好处。
无论是那裹着蛋清让整个虾仁变得更加爽滑的口感，还是这料理中的龙井茶与茶叶，简简单单的食材，干净漂亮。
虾仁入口，你尝到的不是虾仁的鲜香，而是龙井新茶的茶香，在那浓郁的茶香下整个人都从柿种带来的厚重风味中挣脱了出来，整个人都安静了下来，在那之后虾仁的鲜香，鲜美才通过味蕾和牙齿传达到整个大脑，雅。
整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。
就是这般清雅，这般雅丽的料理，却能带来那些火爆的料理所不能带来的震撼，心灵上的平静，清新软嫩，芽叶清香，色泽雅丽，互相包含着各自的风味，唇齿留香。
乾日向子就完全被这奇妙的口感和浓郁的味道所吸引，简单往往有的时候就是最不简单的，平凡往往才是最不平凡的，这道料理完美的诠释了这一切。
乾日向子一脸享受的说道：“好高级的味道！明明只是茶香和淡淡的虾仁的鲜美，但是却犹如茶园中的演奏会一样高雅！这虾仁多炒几秒都会失去现在这个完美的口感，龙井茶叶用的是新芽，茶香浓郁，要求极高，而且....为什么感觉这种清雅中隐约的一点点咸味被完美地分摊了呢？”
叶沐轻声说道：“龙井茶，泡一次，需用80度水浸泡茶叶两分钟，不可用滚烫的热水长时间浸泡，反之茶叶香味浅淡，成菜时茶菜香味统同样浅淡，在那之后，滤出茶叶和茶水，在茶水中调味，茶叶就是配菜，所以味道才会清淡，但是却格外均匀。”
“诶？在茶里调味？难怪了....这是龙井茶吗？”
“嗯，龙井虾仁最好的选择还是龙井茶好一些，天朝有句话，原汤化原食，吃了龙井虾仁，喝口龙井茶，都完成后再尝尝看这青梅好了。”
乾日向子舒了口气说道：“忽然有一种在喝下午茶的感觉，真不错呢，嗯....正是季节的龙井茶啊，三月末到四月中，新茶出售，现在喝还真是刚刚好啊....嗯...真香，茶香扑鼻，沁人心脾，好高雅的味道。”
“所以，学姐，通过？”
乾日向子叹了口气说道：“我要是不给优秀的评价的话，实在是说不过去呢，就这样吧，不愧是你呢...”
叶沐点点头说道：“嗯....还剩下四十分钟，说过时间足够的吧。”
“真是的，早知道就应该按照堂岛前辈说的那么做。”
叶沐歪歪头说道：“就是那个肌肉大叔？”
“噗...哈哈哈！学弟！你要笑死学姐吗？！不过这话倒是没错呢！学弟你怎么知道的？”
纪之国宁宁也是带着些许笑意看着叶沐，叶沐想了一下说道：“大概就是因为堂岛前辈四十多了，还是单身的原因吧....”
“诶？和这个有什么关系？”
“额....学姐你就当随便听一句就好了，堂岛前辈说什么？”
“哦，他说要是遇到你小子，就适当的增加一些难度，差不多就是这个意思。”
“忽然感觉有趣起来了...”
“是吧，嗯，真好吃，回头菜谱发学姐一份！要精确的！”
叶沐想了一下点点头说道：“可以啊，那么学姐，先走了。”
“走吧走吧....怎么感觉不对劲....啊！我的柿种！我的柿种啊！学弟！”
“当教学费用了，下次换个香辣的。”
“啊？！你还想有下次？！我的柿种！”
叶沐笑了一下就径直离开了，不过也带走了乾日向子的柿种，纪之国宁宁看着人都僵住的乾日向子莫名感觉很舒心，轻声说了一句告辞之后就跟着离开了。
叶沐走了之后乾日向子才恢复平时的样子轻声说道：“嗯....养蛊.....这才是来远月的目的吗....蛮好玩的嘛.....啊嘞，又有人做好了啊，端过来吧！”
“嘶....这是啥？”
“芝士焗虾仁意面！我加入了特殊的元素，绝对在高雅....”
“芝士....”
乾日向子眯了眯眼睛尝了一口之后才点点头说道：“嗯，味道蛮不错的嘛，这是白葡萄酒啊，的确有种幽香的感觉呢。”
“所以....”
“好了好了，你可以离开了呢，回去收拾行李吧，你被淘汰了。”
“假的吧！为什么？！”
“第一，这样的感觉是故作高雅的演唱会不是高雅，第二，你用了太繁琐的步骤，我说过，步骤过多也会被淘汰，你被淘汰了，一个听不懂顾客要求的厨师，还是好好练练吧。”
“抓紧时间！你们还有三十分钟！”
“是！”xn
PS：第六更，兄弟们！上数据！上数据！洒家绝不欠账。
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