瞬间！

    林师傅浑身剧震，双眼瞪大，仿佛不敢相信自己亲眼所见。

    “秦……秦大师？！”

    他揉了揉眼睛，还以为自己看错了。

    但，这几日他反复观摩了好几次秦大师的探店视频，

    现在仔细一瞧，反倒是更加确认，

    来人……就是秦大师！

    刹那间！

    林师傅的心脏，开始不受控制的剧烈跳动起来！

    扑通！

    扑通！

    扑通！

    难道，秦大师这是要亲自前来，进行龙氏第五品的评级？

    来不及多想，

    林师傅擦了擦手心的汗，连忙迎了上去。

    他虽然已五十来岁，可此刻脸上的神情，却仿佛粉丝见到偶像般激动与兴奋，

    “秦大师，没想到有生之年，我居然能见到您一面！”

    秦楚见这人带着总厨师长的高帽，不禁微笑道：

    “你就是粤心酒家的林师傅吧？”

    他来探店之前，查过一些资料。

    知道这粤心酒家的老板林师傅，同时也是粤心酒家的总厨师长。

    林师傅闻言，更是激动无比，又惶恐又荣幸的道：

    “秦大师您竟认得我！这事要说出去，其他人估计都以为我在吹牛！”

    秦楚淡然一笑，抬头一看，却见粤心酒家占地极广的大厅里，却是空空荡荡，一个客人也没有。

    “你们今天不开张吗？我还说来探店来着。”

    林师傅闻言，立刻开口道：

    “开，马上就开！秦大师您稍等！”

    说着，他当即拿起手机，给粤心酒家的总经理发了个信息，

    让他通知客人们，今晚照常营业。

    秦楚见状，微微点了点头。

    关于龙氏品级的考核，各种规矩，都是由他当年亲手定下的。

    有些规矩，会直接公布而出。

    比如，申请龙氏品级考核的餐厅，必须连续十年内，没有发生过任何卫生事故。

    所使用的调味料、油和食材，也必须新鲜。

    餐具更是必须每天都严格进行消毒。

    除此之外，

    还有一些规矩，则是没有公布的。

    比如，若是秦楚的弟子们前来考核时，对应的餐厅若为了应对考核，是暂不营业的状态。

    那么，无论味道多么好，都不会予以通过！

    因为，龙氏品级真正要求的，就是最平常的营业状态下菜品的味道！

    当然，秦楚来这家店时，查过一些资料，

    知道这位林师傅，曾经极有傲骨的拒绝了米其林三星评级一事。

    因此，这才好心提醒了他一番。

    这也算是看中了林师傅的风骨。

    想到这儿，

    秦楚微笑道：

    “今天的考核，还是由我徒弟来进行，我是来探店的，不过，你可别告诉楚不易我来了。”

    林师傅连忙答应下来，并保证不会透露半分。

    接下来，

    在秦楚的示意下，

    林师傅给他安排了二楼的一个包间，

    这包间的左边，可以透过落地窗看到西鸿市的夜景，

    而右边隔着镂空的屏风，

    通过屏风，可以将粤心酒家一楼大厅的情况看得清清楚楚。

    同时，一楼的人又不容易发现屏风后的人的存在。

    在这个位置，

    观察自家九弟子前来评级的情况，最适合不过。

    粤心酒家的服务员和大堂经理们，同样被林师傅嘱咐了一遍。

    要他们无论如何，都不能透露秦大师的存在。

    这些人都极为信服老板，自然也不会违背。

    秦楚点完菜后，

    林师傅当即去到后厨，开始忙活起来。

    而很快，

    一波波的客人，涌进了一楼的大厅。

    这些客人，几乎都是一家子一家子的前来，带着老人和小孩。

    他们进了这粤心酒家后，一落座就开始点单，流畅的叫出一连串的菜品，熟稔无比。

    似乎，都是这里的常客。

    秦楚观察着，暗暗点了点头。

    这粤心酒家，据说经营了五十几年，传了三代人。

    这样的老字号，若能有许多熟客，说明菜品的确不错。

    不像有的老字号，几乎已成了欺骗外来游客的地方，本地人根本不会去。

    忽然！

    秦楚眉头微微一挑，却是在一楼大厅门口，发现了一个熟人。

    此时此刻，

    唐忍杰正带着男助手，走进这粤心酒家。

    今天一大早，他就和男助手去排了长队，好不容易才买到刘记饺子铺的饺子。

    那被秦大师改良过的猪肉白菜马蹄饺，猪肉的味道之香，令他毕生难忘。

    而鸿雁楼的预约，是在明天下午。

    所以今天傍晚，

    他便来了这粉丝们呼声最高的粤心酒家。

    唐忍杰一边进去，一边笑着跟男助手说着话。

    “昨天能遇着秦大师，那咱们这趟来江海啊，就算是不虚此行了。”

    男助手道：

    “是啊，话说老唐，你咋没求秦大师传你两手？”

    唐忍杰道：

    “我哪儿有这资格啊，你知道吗，别说秦大师了，就是求秦大师的徒孙出手弄个汤底或者秘制调料啥的，那收费都是千万起步！”

    说着，唐忍杰不禁面现向往之色，感慨道：

    “秦大师的风度，真是让人敬仰啊，也不知道这辈子还有没有机会再遇上秦大师。”