第十五章：张兴国成了八级炊事员？食堂主厨该换人了！

    一看张兴国准备开始考核，刚从工位上退下来的傻柱，心中忿忿不平。

    没想到，这一次的主考官这么严格，就连我都没有通过考核。

    以张兴国这小子那点手艺，肯定也入不了主考官的眼！

    他今天早上放下话，说能通过八级炊事员考核。

    待会儿主考官也说他没有通过，看他到时候怎么收场！

    一想到张兴国要是打赌输了，就得给秦淮茹捐三十块钱。

    刚考核失败的傻柱，心里又舒服了不少。

    他今天又特地给秦淮茹带了一份饭盒。

    要是还能再从张兴国那儿，赢下三十块钱。

    他和秦淮茹之间的关系，肯定又能拉近不少！

    正当傻柱心里美滋滋地惦记着秦淮茹时，主考官的话打断了他的思绪。

    “考核开始！”

    在这个年代，厨师评级的考核内容其实不繁杂。

    毕竟也没有笔试，考核的就只有厨师的专业技能。

    主要是配菜、刀功、烹饪、调味这几样而已。

    伴随着主考官宣布考核开始，张兴国和另外两名厨师，都各自忙活了起来。

    配菜洗菜、择菜切菜、烹饪调味，这一套流程下来。

    张兴国的动作可谓是行云流水，极其娴熟老练！

    即便是经验老道的主考官，一时间也看得眼花缭乱，心中啧啧称奇！

    就这速度！这效率！

    他还只是九级炊事员？

    而另外两个跟着张兴国一同参加考核的厨师，或许是因为傻柱没有通过考核，让他们也失去了信心。

    心乱了，手也就跟着慢了！

    他们俩不是切菜切得大小不均，就是烹饪时调味料多放少放。

    和动作麻利的张兴国相比，这两个手忙脚乱的厨师，简直就像是刚进厨房的学徒工一样！

    看到这副情景，主考官即便拿着笔的手还没有任何动作。

    在他的心底，也早早给这两人的名字，打上了一个叉。

    当主考官的目光重新落回张兴国身上时，他不由得眉头一挑。

    只见，张兴国此时正在揉面，而且他揉面的手法也同样娴熟老练，宛如一个经验老道的老师傅！

    张兴国将装着馒头的竹屉放在炉灶上，然后蹲下身子。

    或是添柴，或是扇风，不断控制着炉灶的火候。

    主考官见状，微微点了点头。

    他看张兴国的目光中，满是欣赏。

    原因无他。

    且不谈张兴国做的饭菜味道如何。

    光是他的心态和效率，就比另外两个厨师要强得多！

    如果主考官不是早就已经知道了傻柱是食堂主厨。

    那么他看到张兴国的这番表现，一定会误以为张兴国才是食堂主厨！

    当另外两名厨师还在揉面做馒头的时候。

    张兴国已经把做好的两道菜端到了主考官面前。

    一道炝炒白菜，一道醋溜土豆丝。

    张兴国用的食材，也都是红星轧钢厂工人天天吃的白菜和土豆。

    但在配上简单的调味料后，这两道菜都散发着诱人的香味。

    即便主考官等一众评级人员，前不久才刚吃过午饭，甚至还品尝了傻柱的菜。

    他们此时看着眼前这两道色香味俱全的美味佳肴，也不由得食指大动！！！

    但主考官作为专业人员，最基本的职业素养还是有的。

    他分别夹了一筷子白菜和土豆丝放进自己碗里，在吃之前点评道：

    “白菜洗得很干净，择菜也尽量避免了浪费。”

    “从你切土豆丝，就能看出你的刀功也很扎实，至于味道......”

    主考官说到这，才夹起碗里的白菜和土豆丝吃了起来。

    筷子一进嘴，饶是见多识广的主考官，也不由得眼前一亮！

    “不错不错！张兴国同志，我看你才二十出头，没想到就有这手艺了！”

    而另外几名评级人员，在品尝过这两道菜后，也同样对张兴国赞赏有加！

    面对主考官等人的赞赏，张兴国不卑不亢。

    估摸着时候差不多了，他便将竹屉从炉灶上拿下来，端到主考官身前。

    伴随着张兴国将竹屉打开，馒头的香味跟着热气腾腾地扑鼻而来。

    不稍一会儿，馒头的香味就传遍了整个厨房！

    看着形状饱满的馒头，主考官试着用筷子戳了戳。

    见馒头被戳变形后还会慢慢变回来，主考官眉头一挑。

    他当即夹起馒头，试着咬了一口。

    这馒头咬下来松软，嚼起来却意外地劲道！

    主考官连连点头，抬手对张兴国竖起了大拇指！

    “我当厨师评级的主考官这么久了，还是第一次吃到这么好吃的馒头！”

    “张兴国同志，你这手艺只是评个八级炊事员，我都觉得屈才了！”

    “等下次再有机会，你一定要报高点儿，我觉得至少得报个六级炊事员！”

    主考官说着，便拿起笔在自己的记事本上写着。

    “张兴国，通过八级炊事员考核......”

    虽然在主考官看来，张兴国的厨艺远不止八级炊事员的水平。

    但奈何张兴国当时报的是八级炊事员，考核的也是八级炊事员的项目、

    所以，主考官也不能有所逾越，随便写什么六级炊事员上去。

    “王安民，刘建业......”

    主考官抬头看了一眼另外两个厨师端上来的菜和馒头。

    有张兴国珠玉在前，他顿时对另外两人失去了食欲。

    而这两人刚才也确实表现不佳，主考官便继续在记事本上写着。

    “未通过八级炊事员考核。”

    听到主考官宣布的考核结果，另外两个厨师顿时面如死灰。

    不过，这个结果其实在他们的意料之中，更让他们感到意外的，反倒是张兴国做的馒头！

    刚才闻到这股熟悉的味道时，他们才意识到，原来今天早上吃的馒头，其实是张兴国做的！

    而傻柱此时听到主考官宣布张兴国通过八级炊事员考核，也是瞪大了眼睛，一副难以置信的模样！

    自己没听错吧？！

    张兴国居然也成了八级炊事员？！

    那他岂不是要和自己这个食堂主厨平起平坐？！

    等到主考官和评级人员离开厨房，张兴国便找上了目瞪口呆的傻柱。

    “傻柱，你说咱们食堂是不是该换主厨了？”