林耀华错愕道：“要想实现塔寨医疗免费，塔寨子女从幼儿园到大学免费，这得需要村里报销多少钱啊？”
“需要多少钱，我这个塔寨大房头，就带着塔寨村民赚多少钱！”
“哥，虽然咱们卤蛋厂的盈利不菲，但想要做到塔寨医疗和上学免费，卤蛋厂的收入远远不够啊！”
林耀东推了推眼镜，故作神秘地说道：“我已经找到了新的致富项目。”
“新的致富项目？”
“什么致富项目？”林耀华追问。
林耀东回道：“办新厂，卖老干妈辣酱。”
“哥，我吃过虾酱、豆瓣酱、东北大酱，就是没听说过老干妈辣酱，这玩意很好吃吗？”
林耀东笑着回道：“老干妈辣酱何止是好吃？！”
“老干妈辣椒酱是辣酱中的王者，不仅能够成为国民辣椒酱，占据国内的大量市场份额，甚至可以远销海外，让老外吃过之后还想吃。”
“真的假的啊？”林耀华有些半信半疑。
林耀东自信地回道：“下午我做一些老干妈辣酱，晚上拿到厂食堂给大家试吃，你尝过之后，就知道老干妈辣酱的味道有多绝了。”
“好！”
“一个辣椒酱而已，我就不信能有多好吃。”林耀华依然抱着怀疑的态度。
林耀东继续说道：“办老干妈辣酱厂的事交给我，你现在就去县里水利局，协商为塔寨村民开通自来水的事。”
“行，我现在就动身。”
林耀华对哥哥林耀东，还是言听计从的。
临行前，林耀东不忘叮嘱道：“钱能解决的事都是小事，务必在最短的时间内，让塔寨的村民用上干净卫生的自来水。”
“我记下了哥，你放心好了！”
“去年把自来水主管道，接到咱们塔寨村口，我这个村副主任，和县水务局的领导没少打交道，也算混了个脸熟。”
林耀东听后说“那就好！你路上小心，注意安全。”
二房头林耀华走后，林耀东骑着二八大杠自行车，亲自去了一趟集市。
林耀东买了肉馅、辣椒、糖、生抽、料酒、花椒、老姜，盐等老干妈辣酱的配料。
紧接着，林耀东返回到了家中。
门锁？
依然不需要。
家徒四壁要门锁干啥？
其实在塔寨就算是家不闭户，也没人敢偷东西。
偷窃触犯林氏族规，轻则家法伺候，重则逐出家谱，被赶出塔寨。
林耀东先是把肉馅改刀切成肉末。
又用盐、糖、生抽料酒腌渍。
油烧热。
入花椒。
老姜炸香。
接着又用烧好的花椒油，倒入盛辣椒面的盆中。
“哧……”
辣椒面被浇油后发出的声音。
“咳咳……”
花椒油浇辣椒面冒出的烟，因为太辣了，呛得林耀东直咳嗽。
锅内留油。
林耀东开始炒肉末和豆豉。
肉末被炒至收缩，看上去肉末被炒到很干的样子。
林耀东又将炒好的肉末和豆豉，倒进了辣椒油中。
待肉末和辣椒油都放凉后，林耀东把最关键的核心秘制调料，加进去搅拌均匀之后，一盆正宗的经典老干妈辣椒酱，就完美诞生了。
林耀东切开一个馒头，夹了一些老干妈辣酱，迫不及待的咬了一口。
轻轻咀嚼。
“好吃！”
“真好吃！”
“这才是老干妈辣酱，最初的配方和味道！”
馒头夹老干妈辣酱，不知道曾经有多少人，这样吃过。
很多人吐槽，老干妈辣酱没以前好吃了，那是因为配方变了。
林耀东喜获的是老干妈辣酱，是最初的原始秘方，所以味道正宗极了，一个馒头夹着辣酱，几大口就吃完了。
经典味道的老干妈辣椒酱，不管是拌饭，还是拌面，拌粉，夹馒头，都是一绝。
在现实世界中，老干妈作为“国民辣酱”，曾经在我国调味品市场，创下了无人超越的历史。
老干妈辣酱巅峰时期的市场占有率，达到了90%左右的市场份额，赚得是盆满钵满。
喜获老干妈辣酱全系列秘方，林耀东多少有些小开心。
林耀东端着一盆老干妈辣酱，走出家门，准备把老干妈辣酱带到厂里食堂，给职工们试吃一下，得到大家的肯定后，再提众筹合资建新厂的事。
只是林耀东刚出家门不久，走在乡间小路上，有很多邻村的村民，和自己打招呼。
“东叔好！”
“东叔好……”
平静的塔寨村，突然出现了这么多邻村的人，让林耀东感觉很奇怪。
“东叔，你这是准备去哪啊？”
林天昊看到林耀东后，热情的跑上前。
林天昊是二房头的后辈，二十多岁，对二房头林耀华和大房头林耀东，十分崇敬，宗族观念非常深，绝对忠诚。
林耀东回道：“我做了一些老干妈辣酱，准备拿到厂食堂，给大家尝尝。”
“东叔，我帮你端盆。”
林天昊从大房头林耀东手中，接过了装辣酱的铝盆。
“东叔，以前没听说你还会做辣椒酱啊？”
“你小子不知道的还多着呢！”
林天昊吸了吸鼻子，笑着说道：“东叔，你做的辣椒酱闻着可真香！”
“臭小子，你一定是饿了吧？”
林天昊嘿嘿笑道：“一卡车两百多台彩电，都是我和林胜武两个人，卸车搬运派发的，是有些累饿了。”
林耀东警觉地问道：“咱们塔寨怎么突然间冒出，这么多外村的人啊？”
“不会是要发生什么不好的事情吧？”
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