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    愉快的双休总是过得这样快。

    转眼就又是工作日了。

    这周林天羽的任务很重。

    不仅要做原先的500杯奶茶和珍珠布丁小料。

    还要加上200杯水果茶和200杯茶冻。

    再加上他打算部分放到冰柜里提前冰镇。

    所以林天羽不得不提前了四个多小时。

    以保证他能赶在学生放学前。

    做完今天要卖的量。

    首先是日常的奶茶和小料。

    已经做了一周。

    林天羽对于各中的流程都非常熟悉了。

    做起来得心应手，愈发快起来。

    两个小时。

    林天羽就把五百杯的奶茶分三锅做了出来。

    在奶茶还有不到半小时就快做好的时候。

    林天羽开始着手准备做珍珠、布丁和茶冻小料。

    小料的制作已然了熟于胸。

    做起来也没费多大的气力。

    至于茶冻，茶煮开加入吉利丁冷却即可。

    林天羽用特定的铁勺挖了勺小料。

    这个勺是林天羽专门到市场挑选的。

    一平勺刚好能装到杯子的1/5。

    这样奶茶和小料的比例刚刚好。

    小料不会太多。

    而导致喝到最后没有奶茶搭配。

    像是喝粥一样。

    但是同时也不会太少。

    导致喝到后来没有了小料。

    光喝茶的口感单调。

    林天羽又用大点的的勺开始灌奶茶。

    第一周的时候他还不太熟练。

    当时还在市场上买了个漏斗。

    不过在每天做五百杯的状态下。

    如果每杯都用漏斗的话会很耽误时间。

    林天羽最近在习惯于不用漏斗的帮忙。

    说起来不过是把锅里的奶茶舀到杯子里。

    可是真正操作起来。

    这可不是件轻松的活。

    奶茶的杯子直径一般不到9厘米。

    大勺的宽度则在12厘米以上。

    选的是304不锈钢的材质。

    重量都和小哑铃差不多了。

    而且勺柄比普通的要长很多。

    操作起来没那么得心应手。

    大勺的笨重是显然的。

    但同样的，优点也很明显。

    这样的大勺。

    基本上一杯奶茶两到三勺就行。

    林天羽稍微活动了下筋骨。

    拿起不锈钢勺。

    小心的依次分装着奶茶。

    等将奶茶均等分好。

    又依次放进封口机封口。

    接着将所有的奶茶整齐摆放进保温箱。

    林天羽有些累的擦了擦头上的汗。

    一个人做这么多的事情，还是累的。

    心里开始有了招收店员的主意。

    不过这个月还是得先挺一下。

    毕竟还要留钱租房和买水果。

    自己可没有多余的钱来招聘几位员工。

    暂时放下招聘帮手的念头。

    林天羽擦了擦手，开始准备水果茶。

    提前要煮好茶冷却备用。

    林天羽抓一把茶叶。

    不需要称重。

    他的手就是称。

    他的眼就是尺。

    不多不少刚刚好的茶叶。

    放到水中大火煮开。

    等水的颜色变成黄绿色的时候收火。

    然后就这么放置冷却。

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