“我代表雷家武馆送南鲜酒家银300两,贺我广州厨艺界的这一桩大喜事”
雷花说完,递上去了一个红包。
她犹豫片刻,就又从身后提起一个食盒。
打开一看,里面是一碗白粥。
“麻烦周瑜师傅尝一口,看看这道粥如何”她将一碗还冒着热气的粥端到了周瑜面前。
梅香心中好奇,厨艺界的人都是这么奇怪的吗,这个雷花每次见面都要请周瑜喝粥。
周瑜刚刚收了人家300银的贺礼,也不好拒绝,立刻端起那碗粥。
一饮而尽!
就连雷花都看傻了。
本来想着周瑜给面子尝一口也就罢了,怎么一口就喝了一碗。
这也太给自己面子了。
但是,接下来,周瑜却开始泼冷水了。
“是一碗好粥,我尝到了那18碗煮成一碗的进步了”
“但是,难道这道粥不是要表达青春这个主题吗?这碗白粥,味道确实非常好,但为什么我在你的粥里面尝不到任何的青春,或者你坚持的主题:爱情呢?”
雷花愣住了。
接下来,浑浑噩噩的雷花被南鲜酒家服务人员接去入席,后面听其他人说,直到吃到周瑜的粥火锅的第一口,她似乎才清醒了过来。
接下来,蛇香馆,北园饭店的邵平、南迪两位特级厨师大赛的对手也都来了,各自送上礼物后,也各自入了席。
梅香这才意识到了特级厨师的分量。
成为特级厨师这种盛事,是广州所有餐馆都不会错过的,不管以前是否有过交情,总要过来一趟,表个态度,表示对特级厨师的尊重。
要知道,特级厨师可是有官位的,不论是四等杂役厨师,还是一等大厨,在特级厨师面前,都必须如同下属一般恭恭敬敬,上下有别。
于是,光是南鲜酒家第一天就送出了50桌七色彩虹粥火锅,但是回礼却更加可观。
加起来超过3000两的贺礼,还有一大堆顶级的厨具,食材,甚至古老的线装书记载的菜谱,都成为了贺礼,被送到了南鲜酒家。
据说,梅掌柜当晚点数收益的时候就没合拢过嘴,当时就定下了梅香的嫁妆数目。
第二天,广厨联宣布:七色彩虹粥火锅将成为今年广州的重点新菜,推广全省,甚至全国。
而这道即将风靡华夏的菜式,最初始的源头:特级厨师周瑜,也将会被人们记载于史册上,如麻婆豆腐的陈麻婆,宫保鸡丁的丁宝桢一般,伴随着菜式流传,在华夏绵延千古万代。
…………
三天后。
在一条巨大的楼船上,一个冷峻的少年坐在楼船边上,目光一动不动的盯着大海。
他是雷恩,一个来自普通渔家的小孩。
本来只是一个普通的渔家小店,只学了1年厨艺,就有了堪比他父亲干了20年的手艺。
他喜欢对着大海斩浪,还自创了一套破浪刀法。
但是这个时代,天才太容易被埋没了。
直到一个醉老头的来到改变了这一切。
那个醉醺醺的老头对雷恩的天赋叹为观止,但是醉老头却有事急着要离开,只能嘱咐雷恩两个月之后去广州。
到广州后,去广厨联说要找罗长老,到时候就能明白一切。
于是雷恩家里人凑够了来广州的路费后,就送雷恩上了去广州的客船。
第一次出远门的雷恩对一切都保持着警惕,时长会眺望着大海,内心十分孤独。
咚咚咚咚咚!
咚咚咚咚咚!
咚咚咚咚咚!
风中飘来了非常有节奏感的声音。
这个声音雷恩再熟悉不过了,那是菜刀敲击案板的声音。
但是这个声音又不太一样……那稳定的节奏,密密麻麻的敲击声,显示出持刀之人手的稳,下刀的准。
都是雷恩望尘莫及的。
作为刀工造诣无师自通的天才,雷恩仅仅从这几声刀响就判断出来这一切。
这条船上,居然有这样厉害的厨师?
雷恩不由得好奇的循着声源走去。
穿过了顶层甲板那十几米的平台,雷恩来到了船头上。
视野陡然开阔起来,一望无际的大海,在船头上可以看到巨船披荆斩浪,破开海水,如一把锋利的菜刀切开食材一般,凌厉冲霄。
而让他震惊的是,船头之上此刻居然砌上了一个宽阔的灶台,整个灶台是一个正方环形的标准灶台。
这是船头的巨大的火灶,船家一般都会在这里给船员做饭。
灶台两边则是摆放碗碟和食材的地方,堆砌着大海上罕见的新鲜蔬菜,水果。
要知道,雷恩买的是最低等船票,在船上也就每日吃一些最简单馒头,鱼干,偶尔能有一顿鱼粥都是改善伙食了。
新鲜蔬菜,深海鲜货,那都是船上的大人物,大客商或者船长才能吃到的。
难道自己无意中闯入这种大人物的后厨了?虽然不知道具体情况,可是理智却告诉他应该赶快离开了。
但是,他却一步都挪不动。
因为,灶台上,有一个木质的案板,上面插着从小大的,不同样式的七把刀!
长刀,直刀,细刀,阔刀,锯齿刀,方菜刀,还有一把巨大斩马刀。
这七把刀无论是材质,色泽,做工,整体风格,都让人移不开眼睛。
一组的!这些刀加起来,能够处理世界上所有的食材,这绝对是一组刀具。
一组能满足厨师对刀最终极的渴望的刀具。
但是,还不止如此。
一个星目凤眉,面色冷峻的白衣男子,正在另一边处理着食材。
他切出来的青色蔬菜丝,无论是大小,长度,几乎都是一模一样的!
那个手握普通菜刀的男人,他看似随意的下刀,然后刀刃接触案板的一瞬间,轻轻一翘一抖,那被切好的蔬菜丝就如同绽放的雨丝一般,在空中划出一条绿色的弧线,稳稳的落在乘放素材的盆中。
这样看去,就仿佛那个人的刀下藏着一只开屏的孔雀,每每下刀,就会出现蔬菜绽放的美丽尾羽,在空中形成一条蔬菜瀑布。
这刀工,太惊人了!