呆小妹怔怔地看着面前的罗非鱼,不知道该说些什么好了。
这玩意,长得也太丑了!
在她的印象中,罗非鱼和克氏原螯虾一样,都是入侵物种。
在南方,很多地方能见到罗非鱼。
像湘省这种内陆地区还不算多见,但在粤省,各种水域都能看到罗非鱼的踪影。
无论是湖泊,小河,还是臭水沟。
因为数量太多,繁殖能力太强,会抢占本地鱼类、虾类的生存空间。
在龙国,没有人会想将这种鱼类端上餐桌。
因为这种鱼很腥!
而且很丑!
经过苏云处理的罗非鱼,减掉了鱼鳍,张着大嘴,显得更丑了!
看着这份红烧罗非鱼,呆小妹捂住嘴巴,本能地摇头。
太丑了,不想吃!
在她的直播间里,观众们已经炸开了锅。
数百条弹幕疯狂轰炸着直播间。
“之前是克氏原螯虾,现在是罗非鱼,这店老板有点东西啊!”
“有一说一,这苏老板的脑回路还真是与众不同,令人惊奇!”
“太丑了,说实在的,我下不了筷子啊。”
“这就是罗非鱼?我只听过,没见过。”
“北方的吧?这玩意怕冷,北方活不了,南方巨多!我们这每年都要花几百万去捕捞、清理,全部都切碎了喂猪或者埋了。”
“这东西根本就不能吃啊!土腥味太重了,让人作呕!”
“哈哈,老女人!尝一口!克氏原螯虾都吃了,还怕吃个罗非鱼吗?”
“有道理!尝一口,吃了我送飞机!”
“有土豪开口了,快快快,老女人!你可以的!加油!”
看着那些无良水友发布的弹幕,呆小妹捏了捏拳头,放到摄像头面前挥了挥。
“再起哄,老娘给你们一拳!”
“威胁”完直播间的观众们,她看向向佳辉,摇了摇头。
“不吃不吃,这东西看上去就不能吃,我不想尝试。”
向佳辉有些尴尬地点点头。
老实的他很能理解面前这个客人的想法。
罗非鱼这种东西,怎么能入得了口嘛!
只要是个人都知道,这玩意又被称之为垃圾鱼或黑臭鱼,在臭水沟里也能活得很好。
这种东西,只要了解过的人都知道,它不能吃。
虽然不知道苏老板是怎么处理的,以至于闻不到腥味,但不会有人想吃这种东西的。
带着这种想法,向佳辉又露出个尴尬的笑容,转身走向后厨,打算和老板汇报一下情况。
“等一下!让我看看苏老板的新菜。”
院子里,一道胖胖的身影站了起来。
骑行大V张夏饶有兴趣地走了过来,看着盘子里的罗非鱼,啧啧称奇。
“苏老板还是厉害,居然能将一份罗非鱼做得这么香,我来尝尝!”
吧嗒~。
哐当~。
听到他的话,院子里的客人们震惊地看着他,面色惊恐。
有的人筷子没拿稳,掉到了地上。还有的人把桌子上的酒杯碰倒了。
“不是吧,居然真的有人要吃罗非鱼?”
“哥们!牛逼!我佩服!”
“是张夏老大?这东西真的能吃吗?你悠着点啊!”
周围的食客们都很震惊。
呆小妹更是难以理解地看着张夏,惊讶得嘴巴都合不拢了。
“卧槽?湘省的人都这么剽悍的吗?”
她惊呼出声。
张夏从向佳辉手中接过那盘红烧罗非鱼,放到自己桌上,同时笑着向周围的人解释道:“我不是湘省人,我是云贵人。”
“在我们那边,有很多虫子,蘑菇之类的,长得很奇怪,但都很好吃。”
“这罗非鱼,虽然长得丑,但在我看来,还凑合。”
“而且,苏老板的手艺没得说,他能把克氏原螯虾做得这么好吃,我相信他这罗非鱼也不赖。”
张夏抄起筷子向鱼肉插去,很轻松地就将鱼肉捅开,夹起了一块鱼肉。
表皮焦黑,外层的鱼肉似乎经过油炸,显现出焦黄色。内里的鱼肉则白嫩诱人。
鱼肉似乎相当紧实,并不像小龙虾那么有弹性,夹在筷子上,并不会颤巍巍地抖动。
张夏鼻子抽了抽,能闻到很浓郁的香味。
作为一个走南闯北的吃货,他很轻易地就分辨出了这股香味的来源。
蒜叶的清香,八角、香叶的药香,还有油炸过后,因为美拉德反应所产生的的焦香,混杂在一起,给予鼻腔最强烈的刺激。
张夏的口水立刻就流出来了。
他将鱼肉放入嘴里,大口咀嚼起来。
表皮焦脆而不糊,细嫩却不腻。
和小龙虾不同,罗非鱼的肉质非常紧实,咬下去并不会汁水四溅,却并不显得柴,反而越嚼越香。
还有一种远超小龙虾的鲜味从舌尖上传来,让张夏忍不住咀嚼得更快了。
最妙的是,当罗非鱼的腥味被解决之后,它没有小刺的优点就被无限放大了。
能大块吃鱼,不用考虑刺的问题,实在是太爽了!
张夏将鱼肉咽下喉咙,细嫩的肉糜划过喉头,带来一股奇特的满足感。
他再次伸出筷子,扯下大块鱼肉,沾满了汤汁后,送入嘴中。
骑行客刘云旭看到好友的样子,立刻明白过来。
“不愧是苏老板,有一手啊!”
赞叹了一句,刘云旭也夹起大块的鱼肉塞入嘴中,同样大口咀嚼起来。
鱼肉不肥不腻,入口爽滑,紧实而有嚼劲。
香!
刘云旭没有多说什么,只是朝着向佳辉竖起了大拇指。
其他的客人都看傻了。
很快就有人醒悟过来,朝着向佳辉喊道:“服务员,还有罗非鱼没?来一份!”
“卧槽,我这里也来一份尝尝鲜!”
“苏老板牛皮啊!看来又有新货了,赶紧给我们这桌也上一份!”
呆小妹:“(⊙?⊙)??”
弹幕:“真的假的?这演的吧?”