第二天一早,陈飞就收到了江闪闪发来的菜单。
“开水白菜、芙蓉鸡片、文思豆腐、荷花牛扒、酱鸽、龙井虾仁、怀胎鳜鱼、梅花四素...”
足足点了将近二十道菜!
陈飞扫了一眼上面的菜,摇了摇头,哑然失笑。
一个真敢说,一个真敢点...
点的菜还全都是国宴名菜...
国宴,顾名思义,就是国家级别的饭局。
能出现在这种饭局的菜,尊贵及精细程度堪称顶尖。
一场生日宴,点了一桌子国宴名菜。
光是食材的成本就已经非常高了。
这一桌子菜换算成宴席标准的话,足足上万块!
陈飞从江闪闪的衣着打扮猜测得出来家境不错,妥妥的小富婆,
但是完全没想到居然这么有钱。
当年他读大学的时候,一个月生活费顶多也就一千来块钱。
这一顿饭就花了他几乎一年的生活费...
上次于海那家伙在饭馆里装逼点了十几道菜,
虽然出自满汉全席,但都不是什么特别名贵的菜,
总共也就花了不到一千块钱。
没想到如今店里的消费记录又被打破了。
不过,话已经说出去了,自然没有反悔的道理。
既然江闪闪能出得起这个钱,他自然没理由拒绝。
这么多菜,要准备的话还是需要好几个小时的。
所以,为了能够有充足的时间来做菜,
陈飞决定今天就简单卖点小吃就行了。
卖完就打烊,然后准备晚上的生日宴。
生日宴的时间定在了晚上八点。
陈飞做了不少军屯锅盔,从早上开始卖到下午两点就宣布打烊了。
这么早就打烊,食客们虽然不乐意,但也没办法。
在收到菜单的时候,陈飞就已经在系统商城里购买了所有的食材。
迅速收拾好店里的卫生之后,陈飞便开始制作晚上生日宴的菜品。
开水白菜这道菜最重要的便是那清澈透亮如同开水一般的高汤。
需要很长的时间去熬制。
所以,陈飞打算先制作这道菜所需要的高汤。
开水白菜属于川菜系,在川菜里边足以称之为巅峰。
要用到母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等多种食材来精心熬制三四个小时。
高汤熬好之后,滤出高汤,
然后用猪肉蓉和鸡肉蓉先后反复三次吸附掉汤中的杂质,
使得汤色变得清澈透亮,不油不腻,香味醇厚。
同时还能把肉中的鲜味融入到汤中。
接着便是选取白菜中间嫩黄的菜心,焯水过凉,码入盘中。
然后淋上高汤,上笼屉蒸透。
紧接着捞出吸足高汤精华的菜心,重新装盘。
最后便是淋上最后一道高汤。
一道汤中有鲜,菜中有香,浓而不腻,淡而有味,浓淡相宜,软滑可口的开水白菜就做好了。
繁杂的工序带来极致的美味,将其称之为菜中极品并不为过。
陈飞在厨房里忙着做菜的时候,江闪闪和陈薇她们十个女生也相继来到了饭馆。
江闪闪她们在厨房里也帮不上陈飞什么忙,
便在饭馆的大厅里布置了起来。
四张餐桌拼到了一起,摆放在大厅中央。
一个精致的蛋糕摆放在餐桌上。
酒水饮料水果零食之类的应有尽有。
饭馆内时不时传出一阵阵欢声笑语。
一些路过的食客见到里边的场景,忍不住浮想联翩。
难怪这么早就打烊,原来是被人给包场了......
这么多的女生,就连校花都在里边,陈老板艳福不浅......
不知过了多久,厨房里慢慢地传出一阵阵香味。
“可以进来帮忙端一下菜吗?”陈飞走出来笑着问道。
距离原定的生日宴时间还有不到半个小时,
有人帮忙上菜的话确实可以节省自己不少时间。
“当然可以!”
“没问题!”
江闪闪和陈薇自告奋勇,其他女生自然也不好光看着。
在众人的帮助下,一道道精致的菜肴被端上餐桌。
开水白菜、芙蓉鸡片、文思豆腐、荷花牛扒...
松鼠鳜鱼、酱鸽、龙井虾仁、怀胎鳜鱼、梅花四素...
所有的菜品接连上齐,餐桌上各式菜肴竞相争艳,带给人强烈的视觉冲击。
各种浓郁的香气飘荡在饭馆里。
“哇!看着都好好吃!”
“飞哥辛苦了!”
“闻着都好香啊!”
“先拍个照再说...”
......
满满的一桌子国宴名菜顿时惊艳到了在场所有的女生。
所有人都不由自主地掏出手机连连拍照,口中不停地咽着口水。
江闪闪今晚穿着一身精致名贵的黑色抹胸连衣裙,完美的身材显露无疑。
姣好的容颜上略施粉黛,美艳不可方物。
高挑的身材在人群之中宛如一只高贵美丽的黑天鹅。
陈飞忍不住多看了两眼。
今晚的江闪闪就是人群中最耀眼的存在!
江闪闪察觉到陈飞看她的目光,脸色微微泛红。