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第三十一章 创新菜品
    当年泰鸿开这家饭店的时候,生意并不是很好。

    也经历过很多的挫折。

    后来内蒙古旅游业发达起来,他才趁着这个机会赚了点钱。

    但还是不尽人意。

    陈幻的出现,彻底的拯救了他。

    泰鸿和陈幻相识在一场摔跤比赛。

    那场比赛赢的人可以获得丰厚奖金。

    泰鸿还挺需要这笔钱的。

    到时候他要拿来买各种食材。

    因为他打算创新菜品。

    虽然他厨艺是还不错,但有时候一家饭店生意不好,和菜品有很大的关系。

    当时他都闯进决赛了,只要和最后一人比试完,就可以成功拿到钱。

    对的,这最后一人就是陈幻。

    但泰鸿根本摔不过陈幻。

    他太厉害了。

    泰鸿知道自己拿不到这钱了,于是想放弃了。

    他可能天生不适合开饭店吧。

    没有这个料,就还是别做这种事了。

    但出人意料的是,陈幻率先提出退出比赛。

    裁判不忍心他这么一个人才退出,问了他好多遍。

    陈幻也点头好多遍:“是的,我腿抽筋了,比不了。”

    泰鸿顺其自然的得到这一笔奖金。

    泰鸿很感谢陈幻,虽然知道他不是故意要退出比赛的。

    但不是他的话,他也不可能获得这笔奖金。

    泰鸿请陈幻吃饭。

    并没有去自己饭店,他觉得拿不出手。

    他俩去了内蒙古生意很好,每晚都火爆的饭店吃。

    聊了天,发现挺合得来。

    于是一边喝酒一遍畅聊。

    酒过三巡,泰鸿吐了真言,说什么经营饭店太苦了…

    陈幻听到了。

    等第二天的时候,泰鸿就看见陈幻提着一块五花肉来到他的饭店。

    泰鸿不解:“陈幻,你干什么?”

    陈幻直奔厨房:“你不是要创新菜品吗,帮你。”

    泰鸿震惊不已:“你怎么知道我要创新菜品?”

    “你昨晚喝酒说了。”

    两个人一起总比一人在这想破脑袋要好的多。

    而且陈幻这人看起来还挺专业,处理五花肉的时候一看就是个老手。

    其实泰鸿不知道的事,这也是陈幻第一次下厨。

    技能原因,让他一上手就娴熟得很。

    首先把五花肉用水烫一下,再然后捞出来,吸干水分。

    切成一口就能吃下的标准大小。

    将切好的五花肉放进锅里炒,等炒出油,捞出来。

    再然后就是用剩下的油继续炒菜。

    先放冰糖,等它慢慢融化,并且呈红色时,倒入五花肉翻炒。

    这时的五花肉变红了。

    加入水,再加配料,生姜,葱,辣椒,桂皮八角什么的看个人情况下料。

    盖上锅盖,给它慢慢的炖。

    炖好后,汤汁也渐渐收好

    只需等到汤汁浓郁,就可以出锅了。

    最后再撒上葱花,一盘红烧肉就做好了。

    当时泰鸿尝了一口,就觉得这是什么美味。

    没想到简单的五花肉居然也可以做到这种程度。

    红烧肉在嘴里仿佛可以融化。

    趁热吃,口感最好。

    特别是瘦肉,肥肉,和肉皮的神奇碰撞,让人流连忘返。

    吃了第一块还想再吃第二块。

    当时,泰鸿就把盘子里的红烧肉给吃了一半。

    因为好吃到爆炸,好吃到哭。

    他的饭店要是有这碗菜,还怕生意不好,没人来吃吗?

    可是泰鸿想完,又犯愁了。

    这是陈幻发明的菜品,不是他的。

    如果要做的话,肯定还得花钱买这道菜的制作方法。

    但泰鸿又舍不得放弃这道菜。

    实在是太好吃了。

    无论他厨艺多高,都做不出这么好吃的菜来。

    他只能祈求陈幻给价的时候,能便宜点了。

    泰鸿和陈幻说起这件事的时候,谁知陈幻拒绝了。

    他一脸正经道:“给你免费创新的菜品,不用出钱。”

    泰鸿惊呆了。

    这是什么天上掉馅饼的事情?

    这种小概率的事,居然被他给遇见了?

    可陈幻简直就是活菩萨。

    后来,他又教了泰鸿水煮肉片,宫本鸡丁,辣子鸡,辣椒炒肉等各种好吃的菜。

    整天吃这么多美味的菜,那段时间泰鸿都胖了十斤。

    直到他闭门已久的原古饭店重新开店。

    开店那天,泰鸿搞了个非常华丽的招牌。

    其实也就是常见的小黑板,上面用荧光笔写着详细情况。

    “走过路过不要错过,闭门创新菜品的原古饭店在今日重新开店。

    欢迎各大顾客光临本店用餐。

    本店新菜品得神厨指导,保证让你们吃了流连忘返,恋恋不忘!

    店长这几天就是吃了这位神厨的菜,胖了十斤,请看旁边的人形立牌,我们没有撒谎。

    最后,新菜品强力推荐:红烧肉,水煮肉片,麻婆豆腐……”

    当时的泰鸿在门口招揽顾客,隔壁奶茶店的张叔说他又在搞什么幺蛾子。

    因为泰宁曾经为了扩大自己饭店的知名度,做了不少事情。

    比如,穿着玩偶衣服吸引顾客,再就是发传单等各种活动。

    他如此卷,搞得其他饭店也不得不效仿,就怕他把顾客都抢光了。

    往后这种风气就是他带起来的。

    一些生意不好的店子都按照他这种方法来。

    而那些怕顾客被抢的店子,又不得不跟风。

    时间久了,也累。

    于是,就有不少人在背后议论泰鸿。

    说他搞了这么多,饭店生意还是惨淡,还说他别开饭店了,不是这块料。

    张叔的奶茶店原本生意很好的。

    但由于泰鸿发起了各种各样的宣传风气后,他的顾客被抢去了不少。

    因此,他都对泰鸿有一定的埋怨。

    “神厨?咋滴了?现在又搞这种迷信宣传了?是不是吃了你家的菜,生病的都会好?我还以为你这段时间打算关店了,没想到私底下是在研究这事。”

    张叔的话可谓是难听到了极致。

    泰鸿反驳他:“我们是正经营业,并不搞那些虚的东西。”

    张叔信他的话才怪:“啧啧,说得冠冕堂皇的,谁知道你们背地里都干些什么。你家的菜,我们都有目共睹了,就别在这瞎折腾了。影响你不说,还影响我们这些人做生意…”

    “泰鸿。”

    原本渐渐陷入伤心境地的泰鸿,一把被陈幻的声音给抽离了出来。

    “怎么了,陈幻。”

    只见陈幻手中端着两碗菜,上面都插满了牙签。

    一碗红烧肉,一碗辣子鸡丁。

    “我们提供免费试吃,你给来往顾客尝尝,要是觉得好吃,让他们进店来用餐。”

    泰鸿眼前一亮,“陈幻,牛逼啊你。这菜肯定好吃啊。”

    到时候顾客不一批接着一批?

    “那赶紧的,去搬个桌子过来,我快端不住了。”

    菜摆在门口,于是泰鸿拿着喇叭继续招揽顾客。

    “走过路过不要错过,免费的菜品试吃,可以来尝一尝。”