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049 每个好厨子都有一个开店梦
    梁娴没有开口戳破。

    想着今天天气冷,怕几个孩子在外面冻着。

    便开口邀请他们去她家里。

    “小逸,幼渔。你们还没吃晚饭吧,要不去阿姨家吃点?”

    “今天没什么生意,正好早点收摊。”

    沈逸正好也想去看看,笑着说:“好啊,我想念梁姨做的菜很久了。”

    之后。

    他们主动帮忙收摊。

    大概晚上七点多,一行四人推着小吃摊,来到周子航家。

    周子航住在沈逸隔壁小区。

    相隔很近。

    不过这里的房价更便宜,面积也小一些。

    来到家里,梁姨招待他们坐下看电视,自己一人去厨房忙活。

    沈逸在他们家住惯了,很熟悉的跟周叔叔唠嗑。

    林幼渔还是第一次去陌生人家里,难免有些紧张。

    没坐一会儿,她便主动起身,很懂礼貌的去厨房帮梁姨的忙。

    大概半个多小时。

    梁娴端着一道道菜来到餐厅。

    沈逸他们坐在客厅聊天,闻到扑鼻的香气,立马转移阵地。

    “梁姨,你做的菜真香,还是熟悉的味道!”

    “哈哈哈喜欢吃就多吃点,我做了很多,都是你们爱吃的。”

    满满一桌子好吃的。

    有沈逸最爱的糖醋排骨,红烧鱼,椒盐虾,排骨汤,还有周子航喜欢的红烧猪肘,酱爆烧鹅,以及几道青菜。

    最后,还有一道卤菜拼盘。

    小摊上卖的就是这个。

    紧接着。

    大家坐下来,其乐融融的拿起筷子吃饭。

    梁姨笑着说:“幼渔你第一次来,不知道你的口味,都尝尝看,喜欢的话下次再给你做。”

    “小逸,把你同学招待好啊。”

    “放心吧梁姨。”

    沈逸给林幼渔碗里夹了不少肉,自己也大快朵颐的吃了起来。

    不同于老妈做的,梁姨的菜有种特别的味道。

    色香味俱全,完全不逊色与外面的大厨!

    吃了些家常菜,沈逸很好奇的架起一块卤鸭架。

    入口是辛辣。

    咬下一块肉,在口中咀嚼。

    融和了香料的鸭肉,完全充斥口腔。

    刺激的香辣味,微甜的回味,还有鸭肉的鲜美。

    融和的堪称完美。

    鸭肉口感还很紧实,香香辣辣的。

    吃了一块,沈逸忍不住去夹第一块,简直欲罢不能。

    比前世的周黑鸭还要好吃!

    “梁姨,这个卤鸭架好好吃,之前都没尝过。”

    梁姨给沈逸碗里又夹了一些:“喜欢就多吃点,这是我最近自己在家琢磨的,尝起来确实说不错,所以才想着出去摆摊卖卖看。”

    沈逸尝了下鸭脖子。

    脖子上的肉不多,用牙齿一点点撕着吃。

    在吸一吸鸭脖子里的汤汁。

    那滋味,香!

    林幼渔也很喜欢吃。

    小脸吃的通红,大眼睛弯弯的,很是满足。

    年轻人战斗力很强,不一会儿,桌子上的菜吃了大半。

    吃饱喝足。

    沈逸放下筷子,突然说道:“梁姨,你做的卤鸭货这么好吃,一直做小吃摊也不是办法,有没有想过自己开店?”

    “自己开店?”

    突然说到这个,梁姨跟周叔都愣了愣。

    每个好厨子都有一个开店梦。

    梁姨也是这样。

    之前她有工作,需要养家糊口。

    每天给家里人做做饭,上上班,时间久了,便都淡忘了。

    要不是现在下了岗,生活所迫,她也不会想着出去摆摊卖吃的。

    沈逸道:“嗯,不是摆摊,而是自己开店。”

    “摆摊毕竟不方便,今天这样的情况,想必梁姨不是第一次遇到吧?”

    梁姨默默的叹了口气。

    沈逸说的没错。

    摊子规模小,还没有全面的安保,什么情况都会遇到。

    今天那几个黄毛算好的,最终没有闹起来。

    要是真出什么事,她后悔都来不及。

    而且,还有件事更要命…

    成管。

    上回被成管追,她推着小推车跑了两条街…

    再三权衡下,梁姨想了想说:“可是开店的话,我什么都不懂。肯定也需要不少钱吧,你也知道,我们家现在的情况…”

    说到这,梁姨低头沉思。

    如今家里情况困难,剩下那点积蓄,开店完全不够。

    就算找别人借钱,要是赔了,儿子将来的老婆本都没了。

    她不敢赌。

    也没有赌的资本…

    这时,一直没说话的周叔叔开了口。

    “是啊,现在只有我一个人工作,开店的钱完全不够。”

    他无奈的摇了摇头。

    要不是实在没法子,他肯定会拿钱出来搏一搏,支持妻子。

    沈逸很理解他们。

    沉吟片刻,他开口说出了来意:

    “梁姨,你说你开店什么都不懂。如果我说,根本不需要你懂呢?”

    “你只需要做菜,其他各方面都有专人管理。”

    “至于钱。”

    “这事完全不用你们操心,我既然开了这个口,就已经做好了所有打算。”

    “我负责投资。不管是店铺还是资金,这些全都由我出,而梁姨可以技术入股。”

    “我们各自持部分比例,按照比例分红,你们看怎样?”

    他想过了。

    梁姨厨艺好,完全可以发展成事业。

    至于这些卤鸭货,不正是今后家喻户晓的“周黑鸭”吗?

    按照前世的记忆。

    大概零几年,一位周姓男子在汉城创立周黑鸭。

    之后不断开分店,成立首家加工厂,创立品牌,开创直营模式。

    十几年后,市值超过几十亿。

    现在周黑鸭还没成立,正是大好机会。