沈君山也说不上来,但是三舅公和顾有信好像也能这样。
两人正跟顾晨在一起看电视,新闻之后就是春节联欢晚会,现在才五点半,老几个就在电视机前面占了最有利的位子。
在中间摆了一盘象棋先下几盘。
杜灵回来脱了外套,就钻到厨房里面忙。
牛溪回去之前,已经把肉圆子炸好了,从冰箱里取出来之后,又在油锅里面过一遍,直接盛盘拿出来,给大家分几个。
刚炸好的肉丸子最好吃了,韩娇娇一口气吃了两颗。
鱼肉丸子的料也打好了,杜灵帮忙把切碎的虾肉倒进去,搅拌均匀之后,用勺子弄成一个个圆溜溜的丸子大小,在清水锅里面煮一遍,现做一批鱼丸子。
“我还是第一次见到用虾肉一起做的呢!”
肉包菜再包肉,咖喱大虾,水晶皮蒸饺,现在还有用虾肉做的鱼丸。
王蕊算是见识到了。
她说道:“娇娇你好厉害!这种吃法都想得到。”
“我只是不喜欢鱼丸软乎乎的口感而已,加一点虾肉比较弹。“
其实就是虾滑的做法。
但是这么多人,纯虾滑太废肉了,奶奶又准备了鱼丸的料。
韩娇娇就将切碎咬上劲儿的虾肉,跟鱼肉泥搅拌在一起,口感一样好。
杜灵一直把油锅开着,煮好的第一批鱼丸晾凉了一点之后,就下锅直接炸。
外面焦焦的,里面又嫩又软。
撒了一点孜然和辣椒面,杜灵给沈君山他们端出来。
“你们来尝尝,刚刚炸出来的!”
“妈,外面风大,你进屋待着吧。”
沈君山擦擦手,从杜灵手里接过了盘子。
杜灵脸上一直对着笑。
沈君山对别人的时候话都很少,只有跟娇娇在一起的时候,才会多说几句话。
之前还一直不肯叫人,现在只要碰到就愿意叫她一声妈。
就冲这声“妈”,杜灵就觉得这辈子都值了。
快六点的时候,多数菜已经弄好了。
为了让菜保温,沈君山用一个大铁盘子放在炉子上,五六道菜放在铁盘子上面,上面再罩上一层大盖子。
他蹿到厨房洗手,看媳妇满头大汗地站在炉子边。
他说道:“我来吧,剩下几个菜我做也一样。”
“算了,马上就好了,你要是不忙就去帮忙把包子包好。”
“哪里有包子要弄呀?我最会包包子了,让我来!”
蔡勋提着大包小包的东西走进来。
奶粉,罐头,水果,都是别人给他的东西,蔡勋全部都带过来了。
沈君山笑道:“你会包包子?”
“你可别小瞧我,我在乡下的时候,还得过包包子大赛的冠军,老嫂子都包不赢我呢!”
“有这种比赛吗?你可别随口打哇哇,输了别怪人。”
“你要这么说的话,那我就要让你输得心服口服了!”
蔡勋勾着沈君山的脖子,拉他到小桌子旁边包包子。
两个人手一转,就揪出了包子的尖尖。
十个包子几分钟就包好了。
妞妞帮忙把包子拿到门外,放在桌子上面。
外面天气冷,不到半个小时,包子就能冻好,都不需要进冰箱。
“都回来了啦?我不是最后一个到的,比你还早两分钟!”
“哈哈,每年我都是最后一个回家的,今年能赶到开饭前回来,已经很知足了!”
孙勇和言晗两人前后脚回来。
孙勇抱着一瓶酒:“今天特意弄了一瓶好的,我多喝两杯成吗?”
“你都这么大的人了,我还能管着你呀,要喝就喝呗。”
“嘿嘿,妈最好了!”
孙勇亲自给言晗开门,几个小的见了他立刻伸手讨红包。
左一声伯伯右一声叔叔地围着他叫,把孙勇的心都乐开花了。
他放下酒,给几个孩子发红包。
轮到闺女的时候,他闻着红烧鱼的味儿就跟到厨房里了。
“这么大的鱼呀!有四斤了吧?”
“三斤半,我能用锡箔纸烤了之后再烧的,肯定入味儿!”
“除夕不能吃鱼,要现在你爷爷案台前面供奉一天,明天才能吃。”
“啊……”
韩娇娇没听过这个事儿。
安莲点头说道:“是的呀,除夕夜要供饭,年年有余嘛,图吉利。”
韩娇娇了,没人告诉她呀!
今天人多,她还特意弄了一条大鱼做饭。
又烤又烧,做得这么好,结果还要放到明天才能吃。
韩娇娇郁闷地说道:“为什么有这种规矩呀?供祖宗跟供关二爷是一个意思吗?”
“供祖宗是每家每户都要做的事情呀,你以前不供饭吗?”
安莲问到了她的死穴。
孤儿院里只供奉关二爷,还是因为黄院长以前在外面混过,后来改邪归正了做起了福利院的院长。
否则连关二爷都没地方供奉。
韩娇娇哪里知道除夕还有这习俗呀!
“这么大的鱼浪费了,明天走亲戚又吃不了!”
“没事,我们晚点走亲戚一样,今天先吃别的,明天睡到自然醒,然后再去给火灾群众发初一的礼品,顺便从家里带点东西过去。”
“那也行,家里这么多人,明天中午吃一条鱼,再炒两个小青菜就够了。”
只要不浪费就好。
韩娇娇笑嘻嘻地继续烧鱼。
安莲和大伙儿陆续把菜端上桌子
言晗让沈君山拿了一张小桌子,放在客厅的东南方,跑自己屋子里拿了一张照片放上去。
妞妞叫道:“好好看哦!”
“哈哈,爷爷是不是长得很帅!年轻的时候,我就是被他的浓眉大眼吸引了,才上了贼船!”
“妈,你不是看上了我爸的才华吗?”
唐彩过来香炉放上,言晗先点了香,几个小辈陆陆续续地也把香点上了。
以前家里人不多,一个小香炉就够用了。
今年来了这么多人,韩娇娇还没上香,香炉就插满了。
孙权找了一个盒子,把顾若喝的咖啡渣都倒进去,做成了临时的香炉放上去。
蔡勋打趣道:“别人家的香炉只有灰,我们家的还有咖啡味,高级呀!”
“你也过来上香!成天没正形,快过来,让老爷子在天之灵保佑你早点娶媳妇!”