看着那一片片晶莹透亮的肉。

    竟然馋了！

    “啪！啪！啪！”

    举起菜刀背，就把葱白拍了几下。

    没断？！

    谢大厨感觉眼前的一切超出了认知。

    已经不能说话了。

    感觉自己已然失去了评价的资格。

    炒锅上火，加少油！

    油一热，陈杰立刻就撒辣椒和花椒。

    “刺啦~”

    那一汪香气。

    仿佛能精准地找到每一个人的鼻子。

    然后。

    犹如种子一般。

    深深地扎进心底里。

    谢大厨擦了擦口说，五个字评价——“恁娘，真是香！”

    肉片下锅。

    煸炒、颠勺。

    “呼呼呼~”

    那大火伴随着每一次翻锅，腾空而起。

    “着火了？怎么回事？”

    “好香呀，肉香，蒜香，花椒香，我宁愿把我家烧了，如果能天天这么香。”

    “这个味道好刺激，我浑身颤栗。”

    ...

    这香味。

    恍若绝美仙境一般的川山蜀河。

    吸引着众人围拢了上来。

    只为能够一窥它的美妙。

    直至肉片色变透明，边缘略微卷起。

    陈杰便将肉抄至一边。

    “这......这就完事了？”

    回答谢大厨的，是陈杰麻利的第三步。

    同样，也是川菜的灵魂——豆瓣酱。

    豆瓣酱下锅，炒出红油，加少许酱油。

    最后。

    肉重新回锅。

    加青蒜苗，少许料酒。

    再度翻炒。

    直至蒜苗的香味与肉的香味水乳交融，相得益彰为止。

    加糖调味。

    出锅！

    谢大厨狠狠地一吸鼻子，恨不得把眼珠子抠了扔上面。

    看不够，闻不够，还想吃。

    周围的人都快要馋哭了。

    “对了，有没有米饭？”

    被陈杰一问。

    谢大厨才从美妙的香气中惊醒过来。

    “有有有，专门留着做寿司的高级米饭，我跟煮饭仙人学的。”

    陈杰闻言摇头。

    “寿司不高级，只能煮米饭的，就是个普通人。”

    回锅肉在手。

    陈杰说什么就是什么。

    谢大厨频频点头。

    在一群人震惊又眼馋的簇拥下。

    陈杰带着回锅肉和米饭来到了周老爷子的房间。

    “排长，现在咋个办喃？狗日飞机，炸了三天......”

    “请放心，死守537.7高地，人在阵地在......”

    “你妈卖......最后一口水喝了，冲出去！”

    站在门口的陈杰等人面面相觑。

    不知道屋里的老人一个人自言自语地说什么。

    林清怡连忙解释。

    “周老快要不行了，脑海里经常会有当年的画面。”

    “有时候会长久地陷入这种状态，不知道什么时候能清醒过来。”

    闻言。

    陈杰礼貌地敲了敲门。

    然而周老却依旧在自言自语，似乎完全没有清醒的迹象。

    “排长，你莫睡戳了哦，你醒一哈撒。”

    “我们要回去，我们哪能死在这儿喃？排长！”

    “油菜花要开了......”

    见此情此景。

    林清怡忍不住抹泪。

    “看情况，不是很乐观了，要不然咱们先不打扰了吧？”

    众人看向了陈杰。

    看向了他手里的回锅肉。

    “让我试试。”

    陈杰说完，缓缓地走了进去。

    “老英雄，晚辈陈杰，打扰了。”

    原本躺在床上自言自语的周老爷子。

    似乎受到了某种召唤。

    艰难地坐了起来。

    几个志愿者惊喜交加。

    连忙上前扶住了老爷子。

    “你是哪个？”

    孱弱的声音带着疑惑。

    “无名小辈陈杰，于山脚之下仰望群峰，幸得今见山巅之上，屹立的一座赤色丰碑。”

    “特此，献上自己的一点敬意。”

    当回锅肉端到周老爷子面前的时候。

    原本还平静的周老爷子忽然颤抖起来。

    颤颤巍巍地手指着回锅肉问。

    “你做的？”

    周围人恨不得帮陈杰点头。

    “是我家乡的味道。”

    一句话。

    足以让众人泪崩。

    “它让我想起了我家乡的河。”

    “也不是河，是一条沟。”

    “让我想起了家乡的山。”

    “还我妈，我老汉。”

    “一到吃饭的时候，就站在门口喊。”

    “回来老，搞快回来哦。”

    ......

    说着说着。

    周老脑海中的很多记忆逐一浮现。

    “我这辈子都没闻过这么香的味道。”

    “你晓得啵？上一次啊，我闻到最好闻的吃的是啥子？”

    陈杰缓缓摇头。

    “那是在三八线上的一次战斗。”

    “我们啊，换上了李承碗部队的衣服。”

    “直接摸到了丑国人的指挥部。”

    “给老子，好多罐头，好多吃的。”

    “我打开了一个小的，里面是冻得梆硬的牛肉坨坨。”

    “又香啊，又好吃。”

    “饿，太饿了。”

    说着，周老爷子指着这盘回锅肉。

    “那时候，要能吃上这个。”

    “能让丑陆战一师跑咯？”

    陈杰听得动容，忍不住眼泪盈眶。