朴砌圭一一向着镜头前的粉丝和观众介绍着。
“哦西~好棒的午餐肉,对部锅深深的热爱思密达。”
“这样棒的年糕,大概掌柜们是吃不起的吧。”
“对面掌柜虽然颜值还行,但是比试厨艺,根本不会是欧巴的对手。”
“芝士片,我会多多放的思密达,掌柜们懂吗?能放得起吗?”
...
朴砌圭很享受粉丝们的吹捧。
随后,便开始制作起来。
锅中放入少许油。
加入大葱和洋葱煸香。
放入泡菜翻炒出香味。
随后放入黄豆芽。
最后一步。
将上述的食材铺在锅中。
加上兑好的韩式辣酱。
开火。
直接煮。
五个评委纷纷点头。
毕竟。
这是部队锅严谨而正式的制作流程。
“铛铛铛铛!部队锅已经开始煮了思密达,各位就敬请期待吧!”
韩方很多粉丝已经开始雀跃欢呼了起来。
一直喊着大胜!大胜!
而由于华系菜系的势弱。
直接导致了很多新涌进来的观众不明所以的发言。
“哦~部队锅,好棒,我上次在凯德广场吃过,人爆满!”
“感觉食材很简陋啊,为什么不加点好的食材呢?”
“棒子穷鬼一群,吃西瓜跟过年一样,你们就别舔棒子了。”
“部队锅好吃是事实,你去看看各大商圈,韩料很火爆的好吗?”
......
在朴砌圭动手的同时。
陈杰也动手。
【华夏美食魂数699点】
【兑换!】
【恭喜!川菜系二度点亮!】
【习得“火锅”】
川渝美食的精魄,在此刻,被陈杰点亮!
无辣不欢,无麻不欢的川渝人。
在此刻,忽然感受到了一丝悸动。
陈杰会告诉棒子。
什么叫做真正的——火锅!
豆瓣酱、姜蒜、干辣椒、干花椒粒、菜籽油、猪油、牛油、大料、白糖、干豆鼓、醪糟。
以及陈杰早就准备好的一锅高汤。
今天,这锅高汤。
会绝对的闪亮。
一口大炒锅。
倒入分量较多的使用油烧热。
达到五成热后。
加入猪油、牛油。
待两油熔化后,转小火。
直到。
陈杰能够闻到明显的牛油香味。
八十克的豆瓣酱加上!
豆瓣酱小火翻炒出红油。
接着把底料全部下进去一直持续中小火。
手中的铲子不停翻炒。
要想火锅味道好炒料最重要
这一点,陈杰比谁都清楚。
“看着食欲暴增欸!好红好辣好巴适!”
“怎么这么复杂呀?看来又有一道菜系要被创造了!期待ing~”
“无辣不欢,这道菜,我粉了!”
......
陈杰直播间的人数已经暴涨到了二十万+!
而朴砌圭直播间的人数,也达到了十万+!
这只是一个平台的观看粉丝数!
伴随着比赛的进行。
链接被爆发似地转发分享。
越来越多的人涌了进来。
甚至。
伴随着传播广度的增加。
两国的留学生,也纷纷加入了队伍。
不少人已经开始在对方直播间阴阳怪气了。
“啊西八,这么多辣椒,吃了会去见上帝吧?”
“棒子真无知,这叫做炒料,只会把东西塞锅里煮吃泔水的人,懂什么?”
“你的脸帅,可是你的手很笨,炒辣椒谁不会?”
“我的丑国朋友说,他绝对不吃部队锅,懂的都懂。”
......
热度。
伴随着双方粉丝的下场。
开始左脚踩右脚的上升。
小火翻炒。
接着下姜、蒜。
姜蒜下进去翻炒翻炒一会。
来点干豆鼓!
酒米三勺。
所有调料加齐了小火翻炒五分钟。
常备大料下锅。
辣椒下锅。
花椒多多的下锅。
炒!
熬!
最后。
白糖提味,再炒一下。
放入高汤烧开转小火熬制20分钟。
“阿西,掌柜吃这锅汤吗?真是可怕?”
“吃辣椒吗?你们太穷了吧!”
“这是要干什么没看懂,结论:不如部队锅。”
......
陈杰拿出清油,以及瓷碗。
倒上半碗清油。
然后蚝油、味精、盐巴少许。
以及折耳根和葱花。
随后。
镜头被陈杰移动到了旁边的桌子上。
桌子上盖着布,也不知道下面是什么。
在众人的疑惑中。
“哗啦!”
布被掀开。
火锅的灵魂,尽显峥嵘!
千层肚、毛肚、肥牛、鸭肠、鸭血、黄喉、酥肉、嫩牛肉、麻辣牛肉、耗儿鱼、香菜丸子、虾滑、郡花、脑花、腰花、土豆皮、宽粉......
满满一桌子。
眼睛都要撑爆了。
所有的棒子都不说话了。
过年。
都没有见过这样丰盛的场面。
“对了!还有这个!”
陈杰说完。
从旁边摸出了一个完整的大西瓜!
用手指轻轻一弹。
“刺啦!”
大西瓜应声而裂。
里面鲜红璀璨多汁细腻的瓜肉,十足诱人!
而且,竟没有一颗西瓜子。