亲,双击屏幕即可自动滚动
第五十五章 川渝火锅现世,垃圾部队锅跪下!
    朴砌圭一一向着镜头前的粉丝和观众介绍着。

    “哦西~好棒的午餐肉,对部锅深深的热爱思密达。”

    “这样棒的年糕,大概掌柜们是吃不起的吧。”

    “对面掌柜虽然颜值还行,但是比试厨艺,根本不会是欧巴的对手。”

    “芝士片,我会多多放的思密达,掌柜们懂吗?能放得起吗?”

    ...

    朴砌圭很享受粉丝们的吹捧。

    随后,便开始制作起来。

    锅中放入少许油。

    加入大葱和洋葱煸香。

    放入泡菜翻炒出香味。

    随后放入黄豆芽。

    最后一步。

    将上述的食材铺在锅中。

    加上兑好的韩式辣酱。

    开火。

    直接煮。

    五个评委纷纷点头。

    毕竟。

    这是部队锅严谨而正式的制作流程。

    “铛铛铛铛!部队锅已经开始煮了思密达,各位就敬请期待吧!”

    韩方很多粉丝已经开始雀跃欢呼了起来。

    一直喊着大胜!大胜!

    而由于华系菜系的势弱。

    直接导致了很多新涌进来的观众不明所以的发言。

    “哦~部队锅,好棒,我上次在凯德广场吃过,人爆满!”

    “感觉食材很简陋啊,为什么不加点好的食材呢?”

    “棒子穷鬼一群,吃西瓜跟过年一样,你们就别舔棒子了。”

    “部队锅好吃是事实,你去看看各大商圈,韩料很火爆的好吗?”

    ......

    在朴砌圭动手的同时。

    陈杰也动手。

    【华夏美食魂数699点】

    【兑换!】

    【恭喜!川菜系二度点亮!】

    【习得“火锅”】

    川渝美食的精魄,在此刻,被陈杰点亮!

    无辣不欢,无麻不欢的川渝人。

    在此刻,忽然感受到了一丝悸动。

    陈杰会告诉棒子。

    什么叫做真正的——火锅!

    豆瓣酱、姜蒜、干辣椒、干花椒粒、菜籽油、猪油、牛油、大料、白糖、干豆鼓、醪糟。

    以及陈杰早就准备好的一锅高汤。

    今天,这锅高汤。

    会绝对的闪亮。

    一口大炒锅。

    倒入分量较多的使用油烧热。

    达到五成热后。

    加入猪油、牛油。

    待两油熔化后,转小火。

    直到。

    陈杰能够闻到明显的牛油香味。

    八十克的豆瓣酱加上!

    豆瓣酱小火翻炒出红油。

    接着把底料全部下进去一直持续中小火。

    手中的铲子不停翻炒。

    要想火锅味道好炒料最重要

    这一点,陈杰比谁都清楚。

    “看着食欲暴增欸!好红好辣好巴适!”

    “怎么这么复杂呀?看来又有一道菜系要被创造了!期待ing~”

    “无辣不欢,这道菜,我粉了!”

    ......

    陈杰直播间的人数已经暴涨到了二十万+!

    而朴砌圭直播间的人数,也达到了十万+!

    这只是一个平台的观看粉丝数!

    伴随着比赛的进行。

    链接被爆发似地转发分享。

    越来越多的人涌了进来。

    甚至。

    伴随着传播广度的增加。

    两国的留学生,也纷纷加入了队伍。

    不少人已经开始在对方直播间阴阳怪气了。

    “啊西八,这么多辣椒,吃了会去见上帝吧?”

    “棒子真无知,这叫做炒料,只会把东西塞锅里煮吃泔水的人,懂什么?”

    “你的脸帅,可是你的手很笨,炒辣椒谁不会?”

    “我的丑国朋友说,他绝对不吃部队锅,懂的都懂。”

    ......

    热度。

    伴随着双方粉丝的下场。

    开始左脚踩右脚的上升。

    小火翻炒。

    接着下姜、蒜。

    姜蒜下进去翻炒翻炒一会。

    来点干豆鼓!

    酒米三勺。

    所有调料加齐了小火翻炒五分钟。

    常备大料下锅。

    辣椒下锅。

    花椒多多的下锅。

    炒!

    熬!

    最后。

    白糖提味,再炒一下。

    放入高汤烧开转小火熬制20分钟。

    “阿西,掌柜吃这锅汤吗?真是可怕?”

    “吃辣椒吗?你们太穷了吧!”

    “这是要干什么没看懂,结论:不如部队锅。”

    ......

    陈杰拿出清油,以及瓷碗。

    倒上半碗清油。

    然后蚝油、味精、盐巴少许。

    以及折耳根和葱花。

    随后。

    镜头被陈杰移动到了旁边的桌子上。

    桌子上盖着布,也不知道下面是什么。

    在众人的疑惑中。

    “哗啦!”

    布被掀开。

    火锅的灵魂,尽显峥嵘!

    千层肚、毛肚、肥牛、鸭肠、鸭血、黄喉、酥肉、嫩牛肉、麻辣牛肉、耗儿鱼、香菜丸子、虾滑、郡花、脑花、腰花、土豆皮、宽粉......

    满满一桌子。

    眼睛都要撑爆了。

    所有的棒子都不说话了。

    过年。

    都没有见过这样丰盛的场面。

    “对了!还有这个!”

    陈杰说完。

    从旁边摸出了一个完整的大西瓜!

    用手指轻轻一弹。

    “刺啦!”

    大西瓜应声而裂。

    里面鲜红璀璨多汁细腻的瓜肉,十足诱人!

    而且,竟没有一颗西瓜子。