第二十章国宴厨师袍！

    廖师傅放下团团，宫主厨恭敬地拿出衣服。

    四周底边用金丝绣着夔龙纹，旁边一角绣着麒麟威风凛凛。

    这件衣服是廖师傅的荣誉象征，国宴主厨，基本都有这么一条专属的围裙。

    龙国人以龙为尊！

    国宴主厨的围裙当然也会绣龙纹！

    不过廖师傅喜麒麟，最后只是在四周纹了夔龙纹，主画面纹了一个麒麟。

    弹幕观众对纹饰没有什么研究的。

    倒是有好几个眼尖的，立刻看出了宫主厨和廖师傅厨师服的不同！

    【你们看，廖师傅的衣服都和宫主厨的不一样。】

    【多了个麒麟吧。】

    【厨师的衣服也有讲究？】

    【没有吧，之前看美食纪录片，没听他们说过。】

    【不过那些有资历的老师傅们，穿的好像是比年轻的厨子花哨一点。】

    ....................

    这屋子里面，带上依涟他们，满打满算坐了10个人。

    食客们坐着的一张张小桌子，以廖师傅做饭的台子为中心，交叉分为两排，呈现出半圆的形状。

    这样既美观，也能让每位食客，都看到廖师傅做饭时的景象。

    【这样的场景不像是吃饭。】

    【倒像是一场表演。】

    【要这么说也的确是。】

    【任何事情做到极致，对于看客来说，都是一种享受。】

    依涟却专门去了解过这个，说道：

    “其实我之前也有这样的疑问。”

    “厨师当着顾客的面做饭，难道就是显得高级有逼格吗？”

    “但是我后来查了一些资料才懂。”

    “从心理学的角度来讲。”

    “厨师看到顾客，厨师会做饭更香。”

    “蛤佛学院的心理学教授做过对照试验，仅仅是厨师看到顾客，顾客对于这餐的满意度就上升了百分之十五。”

    ....................

    【这样说的话——】

    【会不会是因为厨师们觉得被监视，才会好好做的呢？】

    【对呀，如果我看到我需要服务的人就坐在对面。】

    【肯定会下意识觉得对方会挑刺吧。】

    看到弹幕上观众的疑问。

    依涟却摇摇头说：

    “不是这样的。”

    “它起的作用更多是感激之情。”

    “这是比压力和责任更强大的情感驱动力。”

    这时候宫主厨插话说到：

    “不错！”

    “客人看到我们在工作的时候。”

    “我们会心存感谢，这会让我有一股必须做好的冲动。”

    “而且客人也会很喜欢看到我们做饭。”

    “之前甚至有客人主动要求，食物的制作过程很吸引人。”

    “这点我相信你们应该更懂。”

    ....................

    依涟的观众当然身有体会！

    【确实。】

    【看着美食主播做饭的视频。】

    【我吃泡面都觉得更香了。】

    【厨师做饭的手法熟练。】

    【每次看都会感觉好舒服啊！】

    【切土豆丝那么均匀，强迫症福音！】

    依涟这边还正在和观众互动。

    那边廖师傅这时候已经拿出了一些食材。

    看上去都是一些素材：西芹、海带、豆芽和胡萝卜之类的。

    开始的一段时间廖师傅都在备菜。

    廖师傅切工流畅。

    几乎是几个眨眼的瞬间，就把那盘素材切好，下锅焯水了。

    接着又加入了盐、桂圆和陈皮，还在砂锅中放了罗汉果。

    依涟身为美食博主。

    怎么说也是吃过见过的。

    一看就知道——

    廖师傅是在准备素高汤。

    就是不知道廖师父要用这素高汤做什么菜品？

    接下来——

    廖师傅开始处理鱼。

    看到廖师傅处理鱼的架势，依涟脑子都死机了。

    本来依涟还说要和宫主厨一起给廖师傅打下手。

    但是看廖师傅做菜这个架势，处理鱼就一个字：快准狠。

    抓起盆子里的鲤鱼往砧板上狠狠一摔，拔了根筷子往鱼嘴里那么一捅，本来还活蹦乱跳的鱼立马嗝屁了。

    依涟无意识的往后走了几步，差点撞到正举着直播设备直播的助理。

    ....................

    【我去！】

    【我妈看廖师傅那架势眼睛都发直。】

    【真害怕我妈以后学会了也这么对我，我不听话一个筷子就捅我嘴里让我嗝屁。】

    【本来觉得廖师傅长相挺温和的。】

    【和宫主厨不像师徒，现在这架势，只能说不是一家人不进一家门。】

    配菜什么的也几乎是廖师傅的主意。

    廖师傅让宫主厨往东，他完全不敢往西！

    而且——

    依涟发现廖师傅加盐加糖都是直接拿铲勺去勾调味料盒。

    那些个粉末还要在空中划条弧，闪瞎狗眼。

    【以前看他们做饭颠锅的时候火苗上窜还觉得是表演。】

    【看廖师傅这架势。】

    【我都害怕这个鱼自己会喷火。】

    【那大厨做饭是这样的。】

    【完全跟我们这种小市民不是一个档次。】