第二十五章这甜度有些不太够啊！
除了直播间跟了满场的观众，和被点评过的宫主厨。
剩下的所有人都吃惊的看向团团。
廖师傅的语气。
根本不像是在询问一个孙女辈的孩子，这道菜合不合胃口。
而是像在征求意见一样！
这在廖师傅身上太难看到了！
就算是当初龙国出土了失传上千年的淮南玉食经，那群考古学家特意邀请了一群厨界大拿。
面对从未见过的古书和食谱。
廖师傅和他们在讨论时，都没有这种询问征求的意思！
毕竟那些古食谱在专业厨师面前，还是有迹可循的。
龙国美食传承五六千年，当中的种种虽然很多都失传的。
但毕竟美食是相同的。
他们这些经验丰富的大厨，自然能从当中找到线索。
有些菜也许随着时间的流逝，或者不够好吃，没有人种植而消散在历史长河中，但是做法不会呀。
现在面对一个还没上小学的小女孩，竟然有了这种征求的语气，很难不让人惊讶。
更让人惊讶的好像是这个叫团团的小女孩！
好像真的在皱着眉头仔细品味点评一样！
....................
须臾，团团放下筷子，说道：
“甜品的话，没什么大问题。”
“就是洗外皮的时候食用碱放的有些多，虽然最后会洗掉，但难免还是有些碱味。”
“糖色甜味太轻了！”
“爷爷今天是不是用的白砂糖呢？”
“放的水有些多呀。”
但是说完这个团团突然害羞一笑。
“爸爸老是说我年纪小，才会觉得不够甜，还说我这么说为了骗糖吃。”
看这么多大佬集体一脸懵可不常见啊。
【我就喜欢看别人没见识的样子。】
【往常都是他们吧嗒吧嗒点评别人。】
【没想到今天自己也被点评了吧哈哈哈。】
【话是这么说啦。】
【白砂糖和其他糖炒出来的糖色味道会不一样吗？】
....................
依涟在一旁解释道：
“白糖炒的糖色颜色会比冰糖炒出来的深。”
“甜味也会比冰糖炒出来的重。”
【这样说廖师傅也是有专门考虑小团团啊。】
【没想到还是不够甜。】
【直接让团团啃糖可能效果比较好。】
【啊，不是，你们怎么没人惊讶这么一个小姑娘竟然还能吃过食用碱的味啊？】
【楼上多看一会吧，食用碱放多了都是小意思，这才只是前菜甜品呢。】
依涟也微笑着点点头。
她现在十分相信小团团的味觉。
现在就惊讶了，更震惊的还在后面呢！
看别人一脸愕然，这种感觉不要太爽了。
....................
而旁边的全当家听到小团团这么说，立刻重新夹起了一颗白果，放入口中细细品尝。
他先是用舌尖轻品，对成年人来说甜味的确有些过重。
确实是小孩子最喜欢的口味。
接着用牙齿轻轻咬开。
白果沁人的清香立刻在口中炸裂开来。
仿佛是一颗盛满清新空气的水球，那股青涩的甜味，混合着软糯怡人的果肉。
那股食用碱的味道，如果有，在水煮去皮、糖色翻炒之后，也应该品不出来的才对。
正准备反驳。
突然——
一股淡淡的碱味，从舌尖飘过。
原来是这样！
这股味道及其稀薄，又隐身于软嫩的甜度之下。
在人下一筷子入口，那股碱味就已经随着新来的甜味消失不见了。
全当家看向团团的目光完全不一样了。
廖师傅虽然是一副已经完全了解的样子。
但是只有和他争了几十年的全当家才知道。
这个老家伙，内心也惊讶的很呢。
从他们出师之后，有多少年没有听到过这样的点评了啊。
....................
“廖老头，这个小孩说得不错。”
听到全当家的肯定。
廖师傅也夹了一颗塞进嘴里。
果然！
的确是有股非常淡薄的碱味，几乎在人已经忘却掉这口甜味的时候。
才像个小偷一样偷偷摸摸的出来。
寻常人根本不会注意到的小细节。
廖师傅放下筷子，点头说到：
“团团说的没错。”
“这道甜品，在脱皮煮水的时候。”
“食用碱的确放多了。”
众人一听到两个厨界响当当的人物，竟然都承认了这道菜品的不完美。
一时间——
也都纷纷拿起筷子重新开始品尝。
有些人一脸了然。
但也有几个人眉头紧皱。
他们吃不出这当中细微的差别，大概这就是天赋问题吧。
那个美食评论家人生第一次被否定。
以前都是他点评别人，认为自己的舌头是全世界最刁钻的舌头。
没有想到天外有天，人外有人。
自己还是没有眼前这个小姑娘舌头灵敏啊。
一瞬间，无数人的脑海中冒出的想法都是一样的。
那就是——
“真想尝尝团团口中完美的食物啊。”
....................
团团爸爸做出的食物。
竟然真的能够没有一丝的缺憾吗？
人都是不完美的！
连廖师傅这样的国宴主厨，都有偶尔失手的时候。
团团的爸爸竟然从未失手过吗？
廖师傅毕竟事前从宫主厨哪里得到了消息。
吃惊也没有很多。
他依旧是笑眯眯地对团团说到：
“乖囡囡，再尝尝下一道菜吧。”
这道菜他在其中布置的玄机。
这个小姑娘能够吃出来吗？