许福可没有许志高的心情跌宕起伏，他认真的把大青鱼划上纹理匀称的刀花，放入各种佐料腌制之后，用荷叶包起来，外面再裹上一层又一层锡纸。
然后放进大家帮忙搭建好的火堆里。
长方形火砖砖块里，堆满了各种燃烧正旺的火炭。
为了防止食材被烈火高温烧坏，中间垫着的同样是火砖，能耐高温，保持水平能让大青鱼不歪斜。
“许福，接下来做什么啊？”
“是啊，小许师傅，有什么事尽管吩咐吧！”
许福抬头看起，这才发现不知不觉中已经有十几名邻居来到了大伯家中。
有男有女，还有几个眼巴巴看着叫花鱼流口水的半大孩子。
其中有关系亲近的，也有十分贪吃的，以及个别脸皮厚的。
大家都小声聊着天，时不时看向门口，似乎担心一会还有人来，这鱼就该不够吃了。
眼尖的人，踱步谈笑间，还把大门给不动声色的关上…
再看许志高，哭笑不得的摆桌子倒酒。
这是要把大家灌点酒水下去，让大家少吃点鱼啊。
意图太明显了！
“盖上适当的稀泥巴，等待三十五分钟就行了。”
许福看了一眼时间，笑着说道。
“八点钟准时出炉开吃！”
得到许福的指使，众人立刻开干，三下五除二就搞定了。
这时，婶子曾翠翠拿来一些洗好的腊肉，花生米，让许福帮忙加工一下给大家下酒。
在叫花鱼即将到时间的时候，几样下酒菜也炒好。
这时候许志高父子已经跟邻居们喝得微醺，大家也都不藏着掖着了。
“小许师傅，实不相瞒，我们就是冲着你这手艺来的！”
“谁还不是呢？我正在吃饭，听说了这个事情，放下碗筷就装作借工具过来了，嘿嘿嘿！”
“我也摊牌，就是蹭吃喝来了，这村子里要是没酒席，其他人没请小许师傅的话，咱很难吃到这么好吃的菜啊。”
“平时村子隔三差五就办酒席，最近几天是咋了嘛。”
“哎，这条青鱼起码三十来斤，能卖多少钱啊？”
大家聊着，声音戛然而止，看向许志高。
“我也不知道啊，得几百块吧？”
许志高也饿看向许福。
能有这么厉害的厨艺，对各种食材了如指掌，他肯定知道。
许福看了一眼许志高，笑着说道：“如果一百斤的野生大青鱼，遇到个人买家的话，大约能卖四万块，上下浮动一两千。”
“五十斤的大青鱼，卖不了两万块，但也能卖一万多。”
许福的解释，让大家都瞪大了眼珠子。
“啊！！我死了！”
许志高悔不当初，都快哭了。
这三十斤大青鱼怎么也得卖七八千万把块啊，就这么被自己霍霍了！
在众人的调侃声中，叫花鱼终于迎来出炉。
之前是泥巴包裹着，几乎闻不到香味。
可当大家敲开干枯的泥巴块，打开锡纸时，扑鼻而来的浓郁肉香味，充斥整个农家院子。
“啊，太香了！”
“这，这，我活了四十多岁，绝对是我这辈子闻过最香的味道！”
“志高你也行啊，这么大个青鱼都被你钓上来了！”
“今天走大运了今天！”
大家激动得，小心翼翼把一大条整鱼端上桌。
在灯光的照耀下，只见这条鱼身被烤得暗红，刀花位置还滋啦滋啦冒着油，热气腾腾，给人就不像人间该有的东西，每个人都不停咽口水。
“好了，也不需要什么佐料了，开吃吧。”
许福嗅了嗅空气，笑着说道。
大家都一拥而上，但都小心翼翼生怕把鱼肉给弄散架咯。
这不是吃席，大家也都克制着自己。
许福只吃是嗅了嗅空气，就知道这条鱼的烹饪效果。
这是昨天吃了大力丸，力量速度，身体感官等得到飞跃提升后的好处。
无论是什么菜，他闻闻味道就能知道好赖。
“好吃归好吃，但还有腥味对吧？”
许福笑着说道。
“时间太仓促了，腌制时间不够，大家将就吃。”
大家却摇摇头不以为然，吃得满嘴流油。
“小许师傅，那是你专业的角度，我们就没这感觉，很香！”
“鱼虾没有腥味那都不叫鱼虾！”
“志高，家里有剩的米饭吗？这鱼汁不泡饭吃太可惜了！”
“这几天没迟到许福做的菜，可把我馋死了，哎这村里真没谁家办酒席了吗？”
“过几天我家奶牛牛仔就满月了，我倒是想跟贺老头学学，可你们来不嘛？”
“……”
就在这时候，大门被人敲响，推开，所有人扭头看去。
“哎呀，这是人干的事情吗？你们竟然关着们吃肉！”
村西头的钱大海一拍大腿，赶紧拿起桌上的筷子跑到只剩下鱼骨架的酒桌上。
众人打趣一会，许德柱问道：“大海，这鱼香味都飘到村西头去了啊？”
“那可不，闻着味道就找到了，这鱼骨架都香酥了，你们也吃饱了，谁也不能跟我抢啊！”
钱大海摆下一块鱼骨架嚼了起来。
“早知道大家都在，我就抓点螃蟹过来了，过几天上市，大家需要的提前说一声，尝尝鲜，在坐的就小许师傅跟志高前几天吃过一次，我都还没吃呢。”
“不过，我今天，是来找小许师傅商量个事的。”
嗯？
所有人都好奇看着钱大海。
许福笑着点头。
如果没猜错的话，应该是新的任务要来了！