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第37章 狗眼看人低
    掌柜丝毫不觉得不妥,堂而皇之离开,独留元翎一个人干坐着。

    此刻是明玉轩客流的高峰期,掌柜不会主动去赶客人,并不是他有多么好心,而是怕引来不必要的争端,影响酒楼生意。他要的是,面前的女孩知难而退。

    只不过他想错了,元翎不是那种轻易妥协之人。既然来了,她倒是要尝尝,这位苏员外每次必点的糖醋鱼有多好吃。

    等了一盏茶功夫,小二再次出现在大厅。

    元翎招招手,将他唤了过来。

    从刚才的服务态度来看,这个小二还是挺尽职的,不像掌柜那样狗眼看人低。

    她也不多废话,先拿出一锭银元宝亮闪闪的摆在桌上,这才出声,“小二,我要糖醋鱼和酒酿丸子,另外,新鲜的时令蔬菜来一份。”

    “好叻,姑娘,你可真会吃。这糖醋鱼可是我们这的招牌菜,就连天香楼都没有呢。”

    “哦,为什么”

    元翎十分好奇,在她看来,糖醋鱼酸酸甜甜,开胃下饭,应该会十分受客人喜欢。若是没有这道菜,生意额会少许多。再者,天香楼囊括天下名肴,没道理放弃这道菜,便宜明玉轩啊。

    小二左右看了看,见掌柜不在,掩着嘴偷偷道,“还不是因为沧澜县最大的醋坊是我们东家唐家的祖传产业,别家的醋价格昂贵不说,味道也始终差上一点。”

    元翎恍然大悟,“哦,原来如此。”

    大概是因为客人多吧,元翎等了许久才等到小二上菜。她迫不及待的夹起一块鱼肉,蘸了蘸汤汁放入口中,细细咀嚼。

    鱼色泽金黄,外焦里嫩,甜咸适口,确实不错。

    但,这菜也有三大败笔。

    第一,浓烈的醋味掩盖了鱼本来的鲜味,有些喧宾夺主了。

    第二,这菜用的是鲤鱼,虽然已经用生姜、白酒去腥,但依久有一股子泥腥味。

    第三,没有使用番茄酱,或许是这里本就没有这种调料吧,但在她看来,没有番茄酱的糖醋鱼没有灵魂。

    对于寻常食客自是人间绝味,但若遇到真正的行家,必会十分嫌弃。

    与糖醋鱼相比,她倒是觉得酒酿丸子更胜一筹。只可惜,有权有钱之人,怎会看得上这种普通小食。

    结完账,元翎从明玉轩出来,却见两个小乞丐被酒楼伙计一顿暴打,动静引来不少百姓围观。

    “真可怜,不就偷了几块饼吃吗,再不对也不能打人啊,还是半大点的小孩,要是出了人命该怎么办哦”

    “是啊,你看他们俩饿得,就剩一身的皮包骨了,他们也忍心下手。谁有钱愿意当小偷啊。”

    看着地上的两个小人儿被打得鼻青脸肿,身上的衣服也是破破烂烂,元翎莫名生出一丝怜悯。他们与弟弟年纪相仿,本该是求学的好时候,如今却连温饱都解决不了,真是可怜。

    穷就活该被人欺负,穷就活该低人一等嘛!

    “住手,他们欠你的钱,我帮他们还。”

    毕竟在自家酒楼门口,伙计也不想将事情闹大,手指比出一个一,“一百文。”

    年纪较大一点的小乞丐心有不甘,气呼呼道,“我弟弟就吃了你一个饼,你抢钱呢!”

    “笑话,你以为我明玉轩的饼是大街上五文钱一个的杂粮饼啊,里面可都加了很多馅料的。”

    “废话少说,拿钱滚蛋。”元翎爽快的丢给其中一个伙计一串铜钱,然后伸手去扶地上的小人儿,帮他们拍去身上的尘土后亲切的笑了笑,“有没有事儿,要不要我帮你们请大夫。”

    “不用。我们皮糙肉厚的,没那么矫情。”

    “那行吧。”

    见小家伙们还会开玩笑,元翎一阵欣慰,“你们跟我走吧。”

    哥哥攥紧弟弟的手,自动自觉的跟在元翎后面,因为他们知道,这个姐姐没有恶意。

    一刻钟后,元翎领着他们出现在天香楼。

    望着壮观宏伟的楼宇,两个小乞丐有些却步。大概是在明玉轩受到孽打,此刻后怕也是正常。

    “没事,跟我进去,姐姐请你们吃大餐。”

    “真的么”弟弟滚了滚喉咙,口水直流。

    哥哥有些不悦的瞪着弟弟,嫌他没有出息,“刚才的教训还没够啊,这不是我们能来的地方。”

    元翎轻轻摸了摸他们的两颗小脑袋瓜,“放心吧,有我在,他们不会对你们怎么样姐姐也没有恶意,就是单纯的想请你们吃个饭,不知赏不赏脸啊”

    “好呀,谢谢姐姐。”

    哥哥还没说话,弟弟倒是先一步答应。

    元翎望着老成的哥哥,心中不禁感叹,明明只是个十一二岁的孩子,却搞得像老头子一样谨慎小心,看来是没少吃亏。

    进了天香楼,许掌柜就热络的迎了上来。

    “还以为你不回来呢”

    “有事儿没办完,对了,你让厨房给这两个孩子弄点吃的吧,顺便给他俩换身衣服。”

    “好。”

    许掌柜也是个爽快人,不细究原因,只要是元翎吩咐,他都会照办不误。

    “你们两个小家伙就在这儿等吃的吧,我去去就来,别到处乱跑哦,待会我回来接你们。”

    小心叮嘱完,元翎便领着许掌柜重新进了厨房。

    “林姑娘可是还有事儿要交代。”

    “嗯。我刚才去了一趟明玉轩,发现他们那的糖醋鱼很受欢迎,老许,不如我们也试试吧。”

    闻言,许掌柜唉声叹气,“林姑娘有所不知……”

    话还没说完,就被元翎打断道,“我知道,因为唐家的醋嘛。有我在,这个不是问题。”

    “林姑娘还会酿醋”

    元翎懂得一些酿醋的工艺,却没有实际操作过,于是回道,“算会吧,但酿醋耗时长,远水解不了近渴。不过,我会想办法从外地弄一些老陈醋回来。这个不是重点,重点是我有的食材,明玉轩没有。”

    “哦,是什么。”

    “番茄。”

    “那是什么”

    “一种酸酸甜甜的食材,可以做酱料,可以直接当菜吃。我尝过明玉轩的糖醋鱼,味道尚可,但酸味过于浓厚,掩盖了鱼原本的鲜味。我在想,若是以醋和番茄酱融合,味道酸酸甜甜,受众面应该会更广。这样,我先研究研究,”

    “但凭林姑娘安排。”

    许掌柜又惊又喜,东家还真是慧眼识人,这丫头懂得的本事还真不少。