沈明珠的心瞬间提了起来,担心又有人来找麻烦,她疾走两步,飞快推开赵家的院门。
赵婶一家三口和苏氏都站在院中,并没有外人。
“你们在做什么”沈明珠疑惑地开口。
姬无晏听到沈明珠的声音,转过头来脸上满是笑意,在看到沈明珠身旁的楚瑄,微微愣了一下,而后继续说道:
“楚瑄哥哥回来了珠珠姐姐你快来看,赵叔今天去山上了,猎了不少好东西。”
姬无晏说着,同时侧身让开,沈明珠这才发现几人面前的空地上,竟然躺着一头野猪,个头还不小,估计得有一百多斤。
沈明珠惊奇地走了过去,忍不住夸赞道:“赵叔你也太厉害了。这都冬天了,居然还能猎到野猪。”
赵猎户不好意思地笑了笑。
“我也没想到能猎到野猪。本来是想抓它们的,估计是这畜生饿得狠了,自己撞到我陷阱里来。”
赵猎户指了指墙角的位置,沈明珠才发现墙角的竹笼子里还有一窝野兔和两只野鸡,而且还都是活的。
沈明珠高兴地笑了起来,真心替赵猎户一家高兴,今日这可真是收获满满啊。
“要说你这丫头也有口福,你叔前脚刚进家门你们就回来了。今儿晚上让你叔把这猪收拾了,咱们晚上炖肉吃。”赵婶脸上也笑成了一朵花。
不为赵猎户打到了这么大头野猪,而是为自家男人完全好了,都能上山去打猎了。
苏氏听了赵婶的话,却是劝道:“这么大的野猪一时吃不完,还是卖了的好。”
虽然已经入了冬,但一百多斤的肉,也放不到他们全部吃完,肯定会坏掉的。
沈明义赞同苏氏的话,“咱现在日子好过多了,也不馋这一口,还是卖了银子实在。”
沈明清也跟着点了点头,赵家人这阵子一直帮他们盯着沈家盖房的事,还不肯要银子,本就没有什么收入,他们哪儿好意思再吃人家好不容易猎到的野猪,还是让人家拿去换银子的好。
沈明珠也觉得把野猪拿去卖钱最好,只不过她盯着野猪想了想,忽然说道:
“赵婶,要不你把这野猪卖我吧。我按照市场价给你银子,也省得你们再往镇上跑了。”
“你想要这野猪直接给你就是,给啥银子!”
赵婶听了沈明珠的话,连个磕巴都没打,直接爽快地说道。
沈明珠:......
她就知道赵婶会这样说。
从她帮了赵家以后,赵婶就对她好得没话说,她甚至觉得,就算她想要天上的月亮,赵婶都得想办法给她弄回来。
但她可不会因为一次小小的恩情,就一直白占人家的便宜。
“婶子,我买这野猪也是想做生意使的,你要不要我银子,以后我还咋从你手里要野味。”
“那有啥不能!你想要啥,让你叔去给你打就是。”赵婶一边说着一边笑着扬了扬手,完全没觉得有啥不妥。
沈明珠却坚持,“你如果不要银子,那这野猪我也就不要了。大不了我从镇上拉猪肉回来。咱们两家都费事。”
赵婶听了这话没再拒绝,“那你要这野猪是想干啥”
“我不是在镇上开了个铺子嘛。光卖粉有些浪费了,所以又加上了烤鸡。不过还是有些单一。这不看到我叔打到的野猪,就想着做一些卤味什么的,拿去店里试试,东西摆在那总会有人买的。”
“这倒也算个进项。当家的,那你赶紧去把野猪收拾出来,看珠珠要咋弄。”
赵婶立刻使唤上了赵猎户,眼看着沈明珠做成了那么多事,她对沈明珠就是有股子莫名的信任,觉得好像只要是沈明珠说的,就没有做不成的事。
赵猎户自然一口应下,扛着野猪就朝后院走去,赵金虎和姬无晏还有刚进门的楚瑄几人也跟过去帮忙。
“叔,猪杂你也别扔,我留着有用。”看着野猪被扛走,沈明珠还不忘嘱咐道。
“珠珠,那玩意又臭又脏可没人要,都是直接扔了的,你留那玩意干嘛”赵婶听了沈明珠的话,一脸疑惑。
沈明珠却是微微一笑,神秘道:“回头你就知道了。”
猪杂就是猪下水,这玩意在这里没人要,成本低,但要是弄来做成卤味的话也是挺美味的。
猪下水没人要,是因为他们都不会弄,但弄好了怎么着也算得上是一道荤菜,味道并不比猪肉差。
在现代社会,那猪大肠,猪心猪肝可是比猪头肉还要贵的。
只是这玩意真不是一般的难清洗,当沈明珠洗好这些的时候,天都快要黑了,六个男人也已经把野猪收拾妥当。
沈明珠又让沈明义去沈家把那边的大铁锅拿回来,一群人整整折腾了一个时辰,这头野猪总算是入了锅。
加上被沈明珠留下的下水,整整装了两大锅。
沈明珠在锅中加入清水,又放入准备好的香料,盐,酱油等调味料,然后起火。
不一会儿,锅中的水便开始沸腾起来,香料的辛香味混合着肉香在赵家上空飘荡。
好在赵猎户家比沈家住得还要偏,不然非得把附近的村民们给馋哭不行。
“珠珠,这肉好香,我想吃。”沈明义巴巴望着铁锅里的肉,嘴巴舔着唇,狠狠地咽了口口水。
沈明珠看得直乐,“瞧你那馋样,活像八辈子没吃过肉。”
姬无晏在一旁帮着烧火,也是强忍着口水。
因为他知晓沈明珠这肉是要卖的,但也没忍住用一双眼看向沈明珠,搞得沈明珠都觉得自己好像是个吝啬的人。
“两大锅的肉,还怕没有你们吃的我去捞一块,咱们晚饭就用卤肉加菜。”
她简单的一句话,可是让沈明义和姬无晏高兴得不得了。
其他人也早已等得迫不及待,卤肉切好端上桌,纷纷抢着下筷子。
沈明珠也给楚瑄夹了块肥肠,“堂哥,你尝尝这个。”
沈明珠从回来就一直在忙活,楚瑄有些担心她的身体,但看她兴致勃勃也没舍得打断,只是一直默默在她身边守着。
此时看到沈明珠给自己夹菜,楚瑄眸光闪了闪,低下头吃了进去,陌生的口感,但味道还不错,嚼着还有些劲道,不禁问道:“这是什么”
“这是大肠。别看它不值钱但很好吃。堂哥你觉得呢”
沈明珠眼睛亮晶晶的,好像细碎的星光,吸引着人不由地陷进去。
楚瑄深深地盯着沈明珠,就在沈明珠以为楚瑄不会回答的时候,他忽然点了点头,
“嗯,不错。”
沈明珠眼睛更加明亮,高兴地说道:“是吧,很好吃吧。堂哥你多吃点。”
沈明珠又给楚瑄夹了几块卤肉。
沈明义早在吃上卤肉就顾不上说话了,一直到吃了七八成饱,动作才慢了下来。
“珠珠,你这卤肉做的味道真不错,放在店里一准儿好卖。只是你一下就炖了这么一大锅,万一广源酒楼来给咱们捣乱,卖不出怎么办”
说起广源酒楼,沈明义的表情有些担忧起来。
虽然上次沈明珠去广源酒楼闹过一回,让对方有所忌惮。但他跟沈明清还是担心他们会使什么阴招。
毕竟一个大酒楼想要对付他们一个小店铺简直不要太容易。
因此就连明天开业,他跟沈明清两人都没敢备太多的货。
“你们放心,广源酒楼不会再来找咱家的麻烦了。”
还未等沈明珠开口,楚瑄咽下嘴里的卤肉,便先说道。
沈明珠疑惑地看了楚瑄一眼,不明白他为何这般笃定,不过广源酒楼确实不会来找他们麻烦。
最近同福酒楼的生意越来越好,广源酒楼忙着对付同福酒楼都来不及,哪里顾得上他们。
“堂哥说得没错,你们放心吧,明天这锅卤肉一定会卖光光!”
沈明义听了沈明珠的话,也没再说什么。
要是卖不出去他就自己留着吃,这么好吃的卤肉,就算让他天天吃他也不嫌腻,反正怎么都不亏。
吃完饭沈明珠又在饭桌上安排好明天的事情。
等所有的事情都安排好了之后,大家各自去洗漱,然后各自回屋睡觉了。
沈明珠也洗漱完了,坐在院子里合计这些卤肉要卖多少铜板合适。
楚瑄最后一个去洗漱的,回来的时候就看到沈明珠坐在院中不知道在干嘛。