掌柜的正要发怒，看到沈明珠手中的令牌，顿时一愣。
“你是……沈姑娘”掌柜的试探着问道。
沈明珠收起令牌，点了点头。
“早就听说沈姑娘来了府城，可惜一直没有机会见到姑娘。没想到姑娘今日过来了。沈姑娘也不提前说一声，小人也好亲自招待您不是”
掌柜的搓了搓手呵呵笑道。
他可是一早就听桃源镇上的李掌柜说过，如今他们同福酒楼的招牌菜都是出自年前这位小姑娘的手。
而且他们的东家白二爷对这位小姑娘可不一般。
当初这位沈姑娘要来府城的时候，白二爷还特意派人来传过话。
若是沈姑娘上门，定要好生招待，如同见白二爷本人一般。
沈姑娘有任何要求或需要帮助，也要倾酒楼之力帮她。
若是沈姑娘在他们酒楼受到半点委屈，那他这个掌柜的也就做到头了。
所以这位掌柜看到沈明珠才会突然变了脸。
沈明珠见到掌柜的突然换了一副面孔，也没有太过惊讶。
白瑾年既然给了她令牌，那酒楼这边也定然是提点过的。
沈明珠摆了摆手，示意掌柜的无需这么客气。
“我今日不过是与朋友过来吃饭，没想打扰掌柜的。只是没想到碰到这位先生，所以这才多事说了一嘴。”
听沈明珠提起这事，掌柜的脸色又有些难看起来。
沈明珠头一次上门，就让她见到这种事，万一她回去跟白瑾年说上一嘴，岂不是显得他这个掌柜的很无用。
这么想着，掌柜的狠狠瞪了那男人一眼，有些恼怒他惹事。
“沈姑娘，真是不好意思，您头次来咱们酒楼，就让您碰见这种事，真是对不住。我看这家伙分明是想吃白食，才故意找事。您且跟您朋友去歇着，待我处理好这里的事，再去跟您赔罪。”
叶婉见酒楼的掌柜居然对沈明珠这般客气，顿时有些诧异。
不过现在不是问这些的时候，所以叶婉尽管很好奇，还是按捺住了。
那男人听到酒楼掌柜的话，啧了一声，有些生气地从袖子里面拿出一锭银子放在桌子上。
“老夫出门吃饭，岂会不带银子。老夫一生饱读诗书，又岂是那吃白食之辈！”
男人似乎是被掌柜的话侮辱到了，气得引经据典，高声争论，只把掌柜的听得头晕脑涨。
“停停停！那你说你到底想怎么样”
掌柜的连忙摆手叫停，男人总算是说够了，这才停了下来。
他轻哼一声，“自然是还老夫一个公道。明明是你们的菜做得有问题，你们为何不敢承认”
掌柜的见男人还紧咬着这件事不放，顿时头大。
“这位客官，我都已经跟你说了，我们家的东坡肉一直是如此做法，你...”
“掌柜的。”
沈明珠刚才也是被男人引经据典的一番争论说得头蒙，这才找到机会开口。
“这东坡肉确实有问题。”
掌柜的听了沈明珠的话一愣，“沈...沈姑娘，怎么连您都这么说我们这菜，可全都是按照您给的方子做的...”
沈明珠抬了抬手阻止了掌柜的话，“麻烦您去后厨问下吧，今天的东坡肉确实味道不对。”
“你听听，人家小丫头也发现问题了，你还不快去问。”
那男人也看见刚才沈明珠尝菜的动作了，听到沈明珠的话，略微赞赏地看了她一眼。
沈明珠却没管男人，只看着掌柜的，“去吧。”
“这...唉！”
掌柜的叹了口气，端着男人桌上的东坡肉去了后厨。
没过一会儿，掌柜的丧着一张脸从后厨走了出来。
“厨子怎么说的”
那男人看着掌柜的立刻问道。
掌柜的走到沈明珠和那男人面前，“这...沈姑娘，真是对不住。厨子说负责采办的人员今日没有买到黄酒，所以这肉是用白酒做的。厨子原以为口味没有相差很多，客人们应该尝不出来，也就没有跟我这边说，直接就做了，这...”
“你看，我就说吧。这肉绝对不是用黄酒做出来的！”
那男人立刻说道。
掌柜的苦着一张脸跟那人赔礼道歉，“真是对不住客官，这...您看厨子那边也没有事先告知我，我这...您今日的菜，我都给您免了如何”
本来这边的动静就吸引了不少食客的目光，他们原先也跟掌柜的一样，以为是男人故意找茬，没想到还真的是厨子那边换了佐料。
点了东坡肉的客人们立刻又尝了一下，他们怎么就没有尝出这东坡肉跟往日的有何不同
看来这男人是真的喜好美食，否则怎么会只换了一味料，就让他尝了出来。
不过这同福酒楼的掌柜也算不错，至少还承认了是酒楼的失误。
否则只是换了一味佐料，又不是吃出什么不干净的东西，便是闹到官府，官府也说不出酒楼一个字来。
如今掌柜的却把这男人的菜全给免了钱，处理方式也算不错了。
沈明珠在一旁看着，也暗暗点了点头。
心想这白瑾年选的人都还不错，遇事不推脱，能够勇于承认错误。
众人都认为这件事这样处理就算结束了。
却没想到男人大手一挥，道：
“承认是你们的问题就好。我是你们的老客，也不差这一顿饭钱。银子该给还是要给的。”
男人指了指桌上的银子，丝毫没有再拿回来的意思。
“珠珠，你说这人是不是这儿有点问题啊”
叶婉站在沈明珠身后低声问道：“他闹了这么半天就为了争论一味佐料连银子都不少给，你说他图什么”
这下别说叶婉，就连沈明珠也觉得这个人实在奇怪。
“可能这位先生是位十足的老餮，在吃上比较讲究吧。”
沈明珠想来想去，可能也只有这个原因了吧。
“小姑娘说得对，老夫就是名老餮。”
沈明珠与叶婉都觉得自己的声音够小了，没想到还是被男人听见了。
两人脸上都有些尴尬。
男人却没觉得有什么，继续道：“世间唯有美食与美酒不可辜负。既能达到完美，为何要将就，你说是不是”
似是沈明珠刚才帮他说了话，男人对沈明珠的观感很是不错。
此时对着沈明珠也不见刚才的急躁，反而和颜悦色起来。
“先生说的是。”
沈明珠点了点头，表示自己认同男人的话。
男人今日的行为，在他人眼里或许是吹毛求疵，可沈明珠理解他的想法。
就像沈明珠每一次做美食一样，也是希望能够尽善尽美，达到最好。