齐乐乐吃了两粒汤圆,感觉还是不如她以前买的好吃,许是糯米粉还不够细腻,不过芝麻馅儿倒是很香。
再看看旁边的谢子安,明明举止优雅,也没见怎么动作,碗里的汤圆却一个一个消失得飞快。
齐乐乐见状,不由笑道:「这是汤圆,做法相对简单些,还有一种,看上去跟这个差不多,不过做法不一样,称为元宵。」
「哪里不一样?」
「汤圆你见到了,是用糯米面团包馅儿制成的。而元宵,则是要把馅儿切成小方块儿,然后放在满是糯米粉的笸箩里来回滚,一边滚一边洒水,等其滚成比汤圆还大一点的圆球就算完。」
「汤圆一般是煮了吃,元宵则是用油煎着吃。」
谢子安问道:「夫人打算何时制元宵?」
齐乐乐笑得眉眼弯弯:「元宵一般是正月十五元宵节才吃的哦!」
谢子安:「……」
把人馋了一通,齐乐乐放下碗,拍拍衣裳,准备出去问问宋鸣山他们这元宵味道如何。
目光扫过剩下的汤圆,她问:「这些怎么办?」
「留了明日吃?」
齐乐乐摇摇头:「留不到明天的。」
剩下的汤圆不过二十来粒,分也不够分,留又不能留,确实不大好办。
谢子安道:「给叶掌柜送去吧。」
齐乐乐微微一愣:「大老远就送这点儿汤圆过去?」
「夫人准备了那么多吃食,难道打算请叶掌柜过来那日,将所有吃食一应备全?」
齐乐乐原本还真是这么打算的。
谢子安一眼看出她的想法:「且不说一日的功夫,是否来得及准备那么多。便是能行,我也不愿见夫人如此劳累。倒不如一样样的送,也省的来日忙碌。」
「可是,这一样样的送,会不会太麻烦了?」
宋鸣山的声音自门外传来:「不麻烦,少夫人,靖城离得不远,骑马我一天能跑十个来回。」
齐乐乐:「……」
行叭!既然你都这么说了,我还犹豫什么?
将剩下的汤圆仔细装好,交给宋鸣山,又将汤圆的煮法说给他听了。
宋鸣山点点头:「我很快就回。」
齐乐乐想起什么,又道:「还要劳烦宋大哥再买些卤肉回来。」
「哪种卤肉?」
齐乐乐想了想,道:「买点卤猪舌和卤牛肉吧。」
宋鸣山应了声好,转身走了。
齐乐乐看向谢子安:「相公不好奇,我下午打算做什么?」
谢子安笑道:「等到了晚膳的时候,自然便知道了。」
「可我想告诉你啊。」
「夫人分明是想馋我。」
「真聪明!」齐乐乐笑眯眯道:「我打算做豆皮哦,其形方而薄,色金而黄,味香而醉。」
王三麻端着三个人的碗,正要找地方洗,却看到自家大公子和少夫人站在院子里。
少夫人微微扬着脸,一脸得意地说着些什么,模样娇俏可爱,大公子静静望着她,眼底沁满了笑意。
两人只是站在那儿,却美得好似一副画。
王三麻看了几眼,静悄悄地退了回去。
齐乐乐面色一变:「哎呀!我忘了给葛大夫留一碗了!」
「葛大夫如今怕是没心思品尝美食。」
齐乐乐倒是知道葛大夫为了探寻大蒜素和酒精的功效,一早去村里义诊了,就是不知道能不能遇到合适的病患。
「就靠那一个小蒸馏皿,制出来的东西够用吗?」
已经被葛大夫念叨了两日,谢子安几乎肯定道:「大抵是不够用的。」
齐乐乐道:「那也不能买新的!太贵了!先凑合用一下。」
谢子安竟毫不意外,应了声:「好。」
齐乐乐想了想,又道:「等制琉璃的人来了,先看看他们有几成把握能制出玻璃,再看要不要采买新的蒸馏皿。」
「全凭夫人做主。」
另一边,葛大夫晃了晃手里的小瓦罐:「怎么才这么点儿!」
「您可仔细些!不能晃悠!会爆炸的!」
葛大夫任由手里的小瓦罐被夺走,嘟囔道:「这太少了,不够用啊。」
为了尽快摸清楚酒精的功效,他都让里正放话出去,会在三日后的***上义诊,好叫附近村子里受了皮外伤的人都能过来寻他。
眼下众人刚忙完春播,受伤的人还真不少,再加上他是义诊,又不收诊金,等到***上,应当有不少人会闻讯而来。
可别到时候,病患够了,酒精却不够用了,那可就真是白忙活一场了!
「这蒸馏皿只有这么大,酒精又要多次提纯才能达到您的要求,有这么多不少了!」
「要不,您跟大公子提一提,再采买两个蒸馏皿吧!」
葛大夫叹了口气:「你当老夫没提?老夫这两日,嘴皮子都快说破了!」
「大公子不同意?」
「少夫人不同意!」
「……」
忘了,谢家如今当家做主的是少夫人,不是大公子了!