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105 时间管理大师
    学校食堂里做得是大锅菜,需要的菜量着实不小。

    很快,案板上的土豆丝就堆成了一座小山。

    既然打擂台时已经抛头露面,那就不怕再出一次名,闯出一个厨神高思的名号。

    想当厨神,只是秀秀刀功显然不够。

    高思稍微沉思片刻,就决定玩儿一把时间管理大师的绝技。

    按照顺序去炒每一个菜,这就是中规中矩,做得再好也是普通厨师。高思决定,干脆同时完成这四道菜。

    想到这里,高思伸手点燃第一个炉子,但放在炉子上的却不是炒锅,而是汤锅。

    王善良果然了解高思,他略微皱眉,就理解了高思的意图。

    “直播小组,把直播画面分成左右两边,左边给厨房全景,右边给高总特写,随时准备切换手部特写。”

    安排完毕,方案立即执行。

    鸡汤倒入汤锅开始加热。高思把切好的土豆丝放进清水浸泡,去掉表面的淀粉。

    紧接着,手里的菜刀如同车床一样开动起来,纤薄均匀的藕片立即在刀下堆积起来。

    藕片切到一半,高思迅速切了些胡萝卜丝和青椒丝和葱丝,切好后就丢了一部分进入汤锅熬煮。

    ……

    直播间里。

    “看不懂哎,高总这是要做个什么菜?”

    “炒土豆丝呗,没吃过土豆丝还没见过土豆跑吗?”

    “还真没见过土豆跑。”

    “不是炒土豆丝好吧,现在切的是山药,而且那个锅是汤锅。”

    “就你懂?土豆丝山药汤?”

    “我靠牛逼,这是在切藕片还是表演人体车床?”

    “大家好我是食神,看到这里我惊了。”

    直播间里吵吵嚷嚷时,卫晴的解说终于跟上了节奏。

    “直播间里的朋友大家好,我是主持人卫晴。现在高总正在挑战的,是同时完成清炒土豆丝、糖醋藕片、文思豆腐、拔丝山药这四道家常菜。”

    “这四道菜中,清炒土豆丝、糖醋藕片和文思豆腐这三道菜极为考验刀功,而拔丝山药这道菜极为考验火候。”

    此时的高思,已经把土豆丝、藕片、山药的主料和配菜全部切好。几口大锅已经点火,高思顺手就把切好的藕片放进了汤锅里。

    卫晴继续解说:“哇,高总竟然把藕片放进了应该煮文思豆腐的汤锅里。这个操作我都有点看不明白了。”

    ……

    “乱了乱了,成了煮藕片汤了。”

    “我赌今天这顿饭欢车。”

    “必须翻车啊,不翻车怎么能有惊艳效果?”

    “哼,高思哥哥不可能翻车。”

    ……

    “刚刚我已经了解到,高总是在利用鸡汤把藕片先煮熟,这样鸡汤和藕片就可以互换味道。藕片会有鸡汤的鲜香,鸡汤的味道也会更加丰富。”

    “现在高总正在完成切豆腐丝的最后环节。这简直不是一双手,简直就是一架开动的车床。高总已经在这块豆腐上切了无数刀。但受镜头的限制,暂时还看不清楚效果。”

    ……

    “艹,什么叫看不清楚效果啊,就是没效果。”

    “这特么,已经剁成豆腐泥了好吧。”

    “刷火箭恭喜高总欢车,豆腐泥好评。”

    “不会翻车的,不许你们这样说我的高思哥哥。”

    “嗷呦,你的高思哥哥。高总吃豆腐的功夫果然有一套。”

    “软饭硬吃。”

    “切,高总的身份犯得着吃软饭?”

    ……

    七嘴八舌之时,高思已经切完了豆腐,鸡汤也已经再次烧开。

    高思将藕片从鸡汤中捞出后,就把豆腐下入锅中。如同烂泥一样的豆腐刚刚入水,就一下子散了开来,一根一根的豆腐丝清晰可见。

    直播间里直接就炸锅了。

    “我早就说过高思哥哥是厨神,不可能翻车。”

    “高总威武。”

    “明明可以用美食来征服世界,非要到处撒钱。”

    “这种家常菜最吃功夫。”

    “谁告诉你文思豆腐羹是家常菜?”

    “高总开个美食节目吧,我第一个给你一键三连。”

    ……

    此时的高思,糖醋藕片还在锅里,清炒土豆丝正撒入红辣椒圈和葱花,正在大火翻炒。而旁边的一口油锅里,180c的花生油正在把山药块变得金黄。另一口锅中,冰糖正在慢慢融化。

    汤锅关火。

    山药捞出沥油。

    糖醋藕片淋入糖醋汁,装盘出锅。

    清炒土豆丝出锅。

    糖浆颜色正好,高思迅速把山药倒入熬制糖浆的锅中,均匀翻炒装盘。

    盛汤。

    卫晴在解说中惊叫:“太厉害了,四道菜品几乎同时做成。高总不仅是一位资本管理大师,还是一位时间管理大师!”

    ……

    “高思哥哥我爱你。”

    “原以为还可以为高思哥哥做饭,现在看来不用了。”

    “牛啤,高总这时间管理水平,可以同时交32个女朋友。”

    “我愿意做你的三十二分之一。”

    直播间里的大火箭再次刷了起来。

    王善良这回乐了,这次直播,高思的粉丝收获了不少。打赏金额也比上一次比武要高得多。

    看来,直播要想打赏收益高,就不能涉及太紧张刺激的题材。

    打架这种事情,看得人热血沸腾、神经紧张,哪有空给你刷礼物打赏?

    高思这几个菜虽然是大锅菜,但也肯定是不够吃的。不过剩下的事情可以交给食堂的大师傅料理,高思也就可以轻松一下。

    走进食堂,高思发现吃播部分还没完。因为大伙儿都在玩儿拔丝山药,看谁拔出的糖丝更长。直播摄影师也不失时机地追拍了一些糖丝飞扬的画面,让直播室里一阵骚动。

    “高思,你这手艺真神了,为什么隔了这么长时间还能拉出丝来?”

    “很简单,冰糖溶解在五分之一重量的橄榄油里,180c的时候最好挂浆。而我炸山药的温度恰好就是180c。我熬制的糖浆在100c以上的温度都能拔丝。而山药会释放热量,帮助糖浆维持住这个温度。所以就隔了很久都能拔丝咯。”

    高思用筷子拉出一根一米多长的糖丝,笑着解释。

    “高总,你为什么把温度、重量全都计算得那么精确?”卫晴问道。

    “没办法,因为我是从艺术院校的数学系毕业的书呆子。”

    ……

    直播间里。

    “高总那句艺术院校的数学系,这是个什么梗?”

    “没梗。字面意思。魔都职业艺术学院数学系,出了一堆牛人。”

    “学数学对做菜有帮助?现在学还来得及吗?”

    “我靠太卷了,学个做菜都得懂数学。这地球没法待了。”