所谓的食材,就是两个洋葱、六个鸡蛋、一袋燕麦片、一盒牛奶、一包四片装的培根、一小瓶橄榄油还有一管蜂蜜芥末酱。为什么是蜂蜜芥末酱,高思都搞不懂。难道夏威夷人就爱吃这个?
炊具倒是比较齐全,有几个玻璃碗、一个平底锅、一把木铲子、一把小切刀、一台电磁炉、一台烤箱和一台微波炉。
高思把所有食材都从冰箱里拿出来,在桌子上摊开。
“高思,你在干嘛?摆摊卖货吗?”庄祖琴笑嘻嘻地问。
“我在想,用这些东西能做出什么好吃的。”
“这还不简单?橄榄油是用来煎蛋和煎培根的。麦片泡牛奶。这分明是早餐的食材嘛。”
“不对。”高思托着腮很认真地思考。
“怎么不对?”庄祖琴觉得自己说的就是正确答案。
“洋葱呢?洋葱有什么用?”
“洋葱?应该是切碎了,放点儿橄榄油再放点儿蜂蜜芥末酱直接吃掉吧。嗯,还可以留几个洋葱圈用来煎蛋。”
高思露出一脸嫌弃,说道:“洋葱沙拉?想想就很难吃,不过可能还真让你说对了。那你说说,如果用这些东西做一顿中餐,该怎么做?要把所有食材全都利用上。”
庄祖琴刚刚建立起来的信心瞬间被打击得粉碎。
“我果然还是没有做饭的天赋。”
高思瞬间醒悟过来。膨胀了膨胀了,怎么会给祖琴出这种题目?这不是要凭本事单身的节奏吗?他赶紧打岔:“哎呀,女孩子要以事业为重,学什么做饭啊。洗衣服做饭这种事儿,就应该我们男人来做。你累一天了,快去洗澡吧,做饭的事情我来搞定。”
不一会儿,卫生间里传来了水声。高思却还盯着桌上的一堆食材发愣。
他突然间领悟了一个问题。
一道菜有着固定的色香味和口感,这是识别一道菜的标准。如果一道菜看起来、闻起来和吃起来都是香干肉丝,那它必然就是香干肉丝。
你也许会觉得香干肉丝这道菜很简单。但这是你建立在知道香干是什么东西的基础上得出的结论。如果思考这个问题的人,连黄豆是什么都不知道,那就完全无法通过香干肉丝反推出这道菜的制作过程。
种植大豆,把干黄豆磨煮成豆浆,点入卤水制成豆腐,把豆腐加压卤制,最后才能做成香干。如果把香干看作是一种以大豆蛋白为主的人造混合材料的话,那么整个加工制作的过程,就被完全封装了起来。
换句话说,就是按照菜谱制作豆干是容易的,但是从豆干反推出制作过程,则是无比困难的。这就是高思手里那个预测材料生产方法的国家悬赏任务难以完成的原因。
著名科幻小说家阿瑟·克拉克曾经有句名言:“任何足够先进的科技,都与魔法无异。”高思觉得,这句话如果用在材料科学上面,会更加贴切。
如果你不知道香干的做法,那么肉丝香干这道菜,就会神秘得如同魔法一般。
所以,所谓的预测材料生产方法,本质上是对基础材料的认知能力。能知道大豆可以做成豆浆,知道豆浆能做成豆腐,知道豆腐可以制成豆干……这些常识才是拯救人工智能材料预测能力的关键。
高思相通了这个问题,瞬间兴奋起来。
桌子上的食材也开始活了起来,他们开始在高思的脑子里没有限制地自由组合,组合后的产物继续与其他食材组合,很快就产生出很多种不同的菜品。
“有了!”高思自言自语道。
他迅速把洋葱洗净,切成极细的细丝。一边切丝,高思的眼睛一边流泪。好在高思并不需要眼睛看,就能精准地操控切刀。他仰起脸尽量不看洋葱,眼睛的痛感果然轻了很多。
接着,他把鸡蛋清与黄分开,把蛋清打散后与洋葱丝混合,放入调料抓匀。
随后把调好味的洋葱丝攒成长条状,放入烤箱烤制定型。
烤制洋葱的时候,高思将蛋黄、牛奶和燕麦片混合,打成糊状。等到洋葱定型之后,就把烤好的洋葱条切成圆柱形的小段,并在外面裹上麦片糊糊,再放入烤箱烤制成洋葱心燕麦卷。
等到燕麦卷烤好之后,在平底锅里放入橄榄油,把培根片放入平底锅里煎熟。用合适大小的培根片卷上洋葱燕麦卷,再用牙签固定,这道培根洋葱燕麦卷就大功告成了。
哦,不对,还有一个蜂蜜芥末酱还没用上。
最后一道工序,把培根洋葱燕麦卷装盘,再挤上一点蜂蜜芥末酱,所有食材全部用上,完美收官!
高思刚把做好的培根洋葱燕麦卷端上桌,庄祖琴就出来了。她身上穿着白色浴袍,头上用红色的毛巾包着,两条大长腿从浴袍底下露出来,又长又直,白得发光。
“哇哦,真香啊!”庄祖琴吸着鼻子赞叹道。
高思连忙把鼻子凑近庄祖琴闻了闻,然后点头说道:“嗯嗯,洗完了确实是挺香的。”
“别没正形!我说你做的菜香呢。”庄祖琴刚平复下来的心又扑通扑通跳起来,脸也红了。
高思却没当回事儿,他还沉浸在解决了一个大问题的兴奋中没有自拔。
“那就快尝尝吧。我把洋葱、鸡蛋、麦片、牛奶、培根还有芥末酱全都用上了。我还没敢尝呢,怕吃死了。正好你替我试试。”
庄祖琴虎着脸,把一个白眼甩过来。但还是捏着牙签,把一个卷子送进嘴里。燕麦卷的大小刚刚好,一口就可以吃下。庄祖琴慢慢嚼着嘴里的美食,表情变得柔和,眼睛里也闪现出期待的小星星。
“感觉怎么样?还能吃吗?”
“太好吃了!简直太好吃了!你快自己吃一个尝尝。太香了,层次感太丰富了。培根是脆的,麦片是酥的,洋葱心又甜又爽脆。哇,真是太棒了。这道菜叫什么?”
“不知道。我猜可能没人这么做过。要不你给起个名字?”
“夏威夷奶香麦片洋葱卷?”
高思也吃了一个。他感觉麦片这一层烤制的火候还差一点,口感应该还能更酥脆才对。不过总体来说,这道菜的口味符合他的预期,还不错。
“行吧。就叫夏威夷奶香麦片洋葱卷好啦。谁让你是第一个尝到它的味道的人呢?你有资格给它命名。”
庄祖琴又快乐地吃了几个,然后突然神色黯然起来。
她问道:“高思,你真的不介意我不会做饭吗?”
高思笑道:“我不是早说过了嘛,你去追梦,我来追你。女生嘛,就应该一心扑在事业上,洗衣服做饭这种事情,让我来就好。”
高思一本正经的胡说八道说到第二遍的时候,庄祖琴都有点儿信了,她不由得思考起来,明天正式开播之后,该如何把现场的气氛和节奏控制好。
说完这句话,高思自己也一愣。这句话他怎么感觉似曾相识呢?他以前是不是对着别的女孩说过这句话?他有点儿想不起来了。