此时,从苏联回去的路上,孙林也刚刚听完赵卓的讲述。
良久,孙林由衷的竖起大拇指,对赵卓说道:
赵总,太牛了,简直是太牛了!您这一手瞒天过海用的,完全是滴水不漏,让契卡洛夫那家伙出了钱还一句话都不敢吭声,这才是最高境界啊!
整个过程中,赵卓可以说把契卡洛夫的心理拿捏的一分都不差,完完全全就是牵着他的鼻子在走。
闻言,赵卓淡淡的摇了摇头:
这种计谋不算什么,如果不是契卡洛夫坑我们公司的钱在先,我也不会用这招。
赵卓秉持的一直是人不犯我我不犯人的原则,所以不是遇上契卡洛夫这样的人,一般不会用出这样的手段。
毕竟,说的不夸张一些,如果赵卓愿意,仅仅凭借这一手就能够赚到很多的钱。
而听到赵卓的话,孙林的脸色也有些低落,他愧疚的说道:
赵总,这事儿说到底我应该检讨。如果不是我之前不小心,也不会被契卡洛夫给算计,白白损失了这么多钱。
幸亏您这次是把钱给追回来了,不然这事儿我的责任可就大了。
其实直到现在,孙林都感觉到有些后怕,这实在不是一笔小钱啊!
闻言,赵卓淡淡一笑:
正所谓吃一堑长一智,通过这次的事情,你能够认识到自己工作中的失误,也算是不晚。
说着,赵卓顿了顿,又有些严肃的说道:
不过,这事儿我可要说明白,只有这一次!如果下次再出现这样的情况,你了不要怪我不给你机会,到时候我就要按照公司的规章制度加倍处理了!
赵卓前后两番话,说的有理有据,让人信服。
孙林重重的点了点头:
放心吧赵总,以后绝对不会出现这样的情况了!
回到奉天,最重要的牛羊肉的问题已经解决,接下来就是正式准备开店了。
赵卓用了一天的时间,将其他需要的各种东西准备好。
至于店面,赵卓也早就安排陈琳把整个的装修给做好了。
一切准备就绪,这天,赵卓带着张芸来到了店里。
张芸一进店,不禁轻呼一声:
这装修真有意思,感觉特别像京城的风格啊。
原来,一进店里,就能够看到整体木制的古色古香的各种摆设。清一色的木桌木凳,再配上桌子中央的铜火锅,整个就是京城涮肉的流派。
事实上,这家店的名字,也正是叫京城涮肉!
闻言,赵卓点了点头:
我考虑到咱们奉天这边,饮食上是典型的北方口味,所以开始的时候就把火锅做成了京城涮肉的形式,包括麻酱辣椒油香菜豆腐乳这些,都是按照京城那边的风格来的。
张芸点点头:
这个设计非常好,京城涮肉的形式更加能够衬托出我们牛肉品质这个优点来。毕竟,这种火锅形式对于肉质是非常看重的,只要肉质好,不愁没有回头客。
说着,张芸忽然想到什么,看着赵卓问道:
对了,电视广告那边你安排好了吗?
之前无论是服装还是手表,广告在其中都起到了巨大的作用。
现在张芸的心中都已经形成了一个心理定式,就是要开展一项业务之前,先准备好广告方面的事情。
谁知听到这话,赵卓却淡淡的摇了摇头:
没有,这不昨天一天把所有的东西都给准备齐全,哪有时间去做广告啊。
听到赵卓这话,张芸点点头:
没事儿,反正开业不着急,咱们这两天先把广告的事情给弄好,然后进行几天的预热,等到大家都知道有我们这么一家火锅店之后,再正式营业。
我相信到时候,咱们的生意一定会非常火爆的。
谁知,赵卓听到这话之后,却淡淡的摇了摇头:
我没打算先把广告做好再营业,而是准备直接营业。
事实上,这次的火锅生意,我压根就没准备要打广告。
听到这话,张芸顿时非常吃惊:
什么,不打广告?这么好的机会你不用,赵卓你疯了?!
看到张芸这么惊讶的表情,赵卓并没有着急,而是淡淡的一笑说道:
你先听我慢慢说。之所以不打广告,是因为我们的手表业务还需要长期的广告来作为支撑,没有火锅广告的时段。
另外,对于这次的火锅店,我还是比较有自信的。我相信就算是不打广告,也能够成功的把店做起来。
听到赵卓这么有自信,张芸却有些不认可。
她缓缓的摇了摇头:
赵卓你要知道,在奉天可没有火锅店的先例。如果我们再不靠广告来吸引眼球,那大家恐怕很难买账。
毕竟,火锅这种东西,又不需要厨艺,自己在家里就能做,大家何必要多花钱来店里吃呢?
闻言,赵卓淡淡一笑:
你的这个想法,其实就代表了绝大多数人的一个想法。但是我却不这么认为。
只要我们的火锅味道足够有吸引力,那大家闻着味儿都能够找过来。
酒香不怕巷子深嘛,说的就是这个道理。
顿了顿,赵卓又接着说道:
而且餐饮行业,说到底还是靠口口相传的方式来的更加可靠。
我们如果凭借广告把人气吸引起来,大家都会下意识的认为我们是营销做得好,而不是本身的味道棒。
我不希望有这样的情况出现。
听完赵卓这一番话,张芸也明白了他的意思。
只见张芸淡淡的点了点头,然后说道:
你说的这些意思我都明白,的确能够靠口味让人来,是最好的一种情况。
但是我还是那句话,大家明明在家里就可以吃这顿火锅,为什么非得多花钱来咱们这里呢?
闻言,赵卓淡淡一笑:
为什么?你来尝一尝,就知道是为什么了。
说着,赵卓一拍手,两个穿着厨师服装的男子走了出来。
看到这一幕,张芸直接傻眼了:
你…你这是从哪儿找来的厨师,怎么跟变魔术似的???