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正文 第三百四十一章 白雪鸡
    第342章

    “年龄较小的儿童由于肝糖原储备不足,大量进食荔枝以后,又不吃其他食物,就容易发生低血糖。这两种毒素能够破坏机体的一些脱氢酶,导致脂肪酸代谢紊乱,影响到正常的脂肪氧化和糖异生,干扰了机体生成葡萄糖的能力,导致急性低血糖和暴发性脑病的发生。

    既然真有荔枝病,平时该怎么正确吃荔枝呢?夏羽涵建议,切记不可在短时间内进食过量荔枝。成年人一天最好不超过6两,小儿更要适当减少,必要时,可把荔枝连壳放在盐水里浸泡后再食用。”

    “成人的内分泌系统相对稳定,而且神经系统也相对完善,所以吃荔枝问题不大。但对于老人和儿童453而言,尤其是年纪较小的儿童,人体的应激反应相对没有那么完善,所以对血糖的波动耐受性没有成人好,因此发生这些症状的概率相对高。

    另外,妇女妊娠怀孕、成人过量饮酒、口服降糖药物、严重肝肾疾患时,也要注意尽量避免使用荔枝。”

    “所以说呀,我要郑重的提醒大家,适量的吃是可以的,但千万不要一直贪吃。”

    张晓详细的介绍并剖析了一番,吃荔枝的好处以及副作用,注意事项之后,这才将刚刚准备好的那只化冻结束的鸡放在了案板上。

    “好了,这第一道菜咱们就做白雪鸡,这道菜是建福省一道比较有特色和出名的传统佳肴,属于闽菜,鸡在东广的吃法有很多种,比如白切鸡、手撕鸡、玫瑰油鸡、盐焗鸡等,而白雪鸡只是用适当的鸡脯肉做出来的,今天做的是比较简单的一种哦,配料有些也有所不同。”

    简单的介绍了一下这道菜的来历之后,张晓就正式开始做菜,这第一步自然是先介绍配料了。

    “食材的话咱们准备鸡胸脯肉、虾仁、鸡蛋清、火腿、鲜蘑菇、豌豆苗、料酒、盐、味精、玉米淀粉、鸡油、猪板油就可以了,所以说,这只整鸡我只需要鸡胸肉就可以了,其他的就收起来咱们下次做 大盘鸡。”

    张晓拿起菜刀非常灵活的将这只整鸡的胸脯肉拿刀切了下来,其实他也是没办法,最近没有准备超市里面卖的那种专门的鸡胸肉呀,只能退而求次拿刀自己割了。

    “好了,这活还真不是人干的,总感觉怪怪的,下次一定要提前准备好,咱们把鸡胸肉切成小块,对了,你帮我把虾仁和猪板油洗干净呗,顺便帮忙把蘑菇也洗一下,撕成小片就行了,谢谢喽。”

    张晓拿起菜刀准备将鸡胸肉切开的时候,转头跟坐在沙发上刷短视频的陈曦说道:“好的,这就来!”

    陈曦非常果断的将手机锁屏,准备给张晓帮忙,这可跟那些一看抖音就上瘾的人,截然不同。

    等到张晓这边将鸡胸肉切成小块之后,陈曦也已经将自己的活干完,并且顺手将张晓的案板拿过去清洗了一下,随后才将虾仁和板油这些东西放在了案板上。

    “晓哥,还有啥活没?对了,你这个白雪鸡怎么做呀?要不要我给你把锅拿出来?”

    张晓看了一眼整整齐齐的摆放在案板上的虾仁和板油,将蘑菇拿到旁边的一个小碗里,随后看着陈曦笑了一下。.