书      第378章

    在家蒸芝麻糖月饼，材料普通。林皮料就是面粉，也不用加一点油，跟馒头一样，但又比蒸馒头简单。发酵一次就行，馒头得反复揉出形状来，这个放月饼模具里一压即成。跟黑芝麻糖馅搭配，又香又甜又软还不腻，算是低油糖的月饼了。

    “在我的家乡，人吃面很多人把面当主食，可以说基本上每一个家庭都会做一些简单的面食，但是我接下来要做的这个蒸月饼估计现在也只有奶奶辈的人会做了，其实也就是千层饼。

    说实话，我也是当年打工的时候，正好赶上中秋节，在一个村子推销产品的时候，一个老人给我和同伴给了几个他们自己做的大月饼，当时就觉得这个月饼不但好看而且非常好吃。

    也是最近才过中秋了，我在网上特意学了一下，不过做一个完整的还是需要很多工序和时间，而且还有很多的技巧呢。”

    首先自然就是和面，不过这一次张晓找了一个更大一点的面盆，然后活了一团足足可以蒸出两个月饼的面团。

    “这次因为做的个头比较大，和面的话可以尽量多一点，今天咱们就不快速发酵了，直接放在外面的大太阳下就可以了。”

    张晓一说完，陈曦就已经非常主动的端着覆盖好保鲜膜的面盆去了车外，找了一个避风而且阳光充足的地方放在了那里。

    回来的时候正坐在沙发那里看电视的张晓拍了拍自己的边上，等陈曦坐下之后就问道。

    “曦姐，火锅烤肉之类的就算了吧，那玩意吃了火气太大，咱们晚上弄几个硬菜吃一下？上山之前可是买足了~材料。”

    对于吃什么东西，陈曦自然没有其他想法，在她的眼中，只要是和张晓在一起吃饭，哪怕是吃-糠咽菜都可以。

    “行啊，那你晚上准备做啥菜？我去帮-你准备食材。”

    “不用，动动手的事情，我自己去弄就行。”

    说着张晓已经起身来到了冰箱这边，开始一样一样的往外拿起了各种食材。

    “螃蟹的话，在团圆时一定要有的，这样显得很隆重，而且这玩意那美味的味道应该很少有不喜欢的人吧。

    自然同时鱼这种东西也一定不能少，然后咱们再做一道口感美味的红烧肉，想想就觉得很美味。”

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    陈曦也附和道：“是啊，#中秋#中秋节除了吃月饼，还有必不可少的螃蟹。我国古人有诗云：“金秋菊黄蟹正肥，持螯饮酒滋筋髓”，螃蟹正是金秋时节的应景美食，是中秋聚会餐桌一道必不可少的美味佳肴。“

    .... ....... .......

    “确实，我这两天螃蟹吃过瘾了，前一阵子螃蟹便宜我们家吃的比较多，这两天要过节海鲜都贵了很多，今天还是没忍住买了几只。”

    “太诱人啦，我昨天吃了六只，今天下午逛超市又忍不住买了四只，已经进肚了～”

    “海蟹好吃??晚上好晓哥，相比大闸蟹我比较喜欢吃海蟹，淡水蟹没有海蟹好吃~~“

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