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第50章 吃货的幸福
    算上主世界的时间,李玄真整整吃了足足有一个多月的素食了,这已经到了自诩为吃货家伙的极限。

    再不吃肉,胃就要造反了!

    天大地大,吃饭最大。

    李玄真大吃一顿的需求很迫切,什么也管不了了,直接朝着附近的县城行去,先去最大的酒楼,祭一祭自己的五脏庙再说。

    考虑到肯定要胡吃海喝,一个和尚,大鱼大肉的反应终归是不好的,为了避免不必要的麻烦,李玄真顺路换了件儒衫,戴了个书生帽,摇身一变,成了一位翩翩美少年。

    换装完毕,问路之后,直奔城中最大的酒楼——醉月楼!

    酒楼食客很多,全都在眼巴巴等着什么,李玄真一点没有先来后到的觉悟,直接取出一百两银票拍在柜台上,掌柜的立马迎了出来,陪着笑脸,猜测着李玄真是哪家的公子哥,小心翼翼的将其迎上了二楼。

    本来掌柜是想让李玄真坐包厢,不过这厮从小就喜欢坐靠窗的位置,于是便将二楼阳台的桌子收拾出来给了他。

    这醉月楼名字听起来是江南酒楼,招牌菜却是北方的美食——烤肉,皆因大厨是地地道道的北方人,据说还拿过黄金羊头!

    黄金羊头,并不是用黄金打造的羊头,而是羊鼻子上穿的鼻环是黄金打造,配上银质羊角,羊眼更是剜出来镶嵌上红色玛瑙,价值不比纯黄金打造羊头低。当然,更主要的,还是它象征的至高无上的荣誉!

    在草原上,每一年都会召开那遮幕大会,不仅是祭祀大会,更是美食的盛典,草原上的大厨全都汇聚一堂,比拼厨艺。大汗最为满意的,才会赏赐黄金羊头,绝对是所有草原厨师趋之若鹜的厨艺。

    本来这种级别的美食,制作过程繁杂、冗长,据说还运用了石炙之法来烧烤,需要制作很久,要是李玄真现在点菜,估计要等到晚上才吃的到。

    幸运的是,作为酒楼的招牌菜,大厨每天天不亮就开工了,等到了中午,食客就可以吃到香喷喷新鲜出炉的烤肉。

    李玄真先前看到那些眼巴巴的食客,全都是在等待烤肉新鲜出炉。

    大厨烤肉的情形,还是露天开放的,李玄真坐在二楼,正好可以看到后院忙活的场景。

    探头看去,已经到了烤肉的最后阶段,小院里全是各种各样的厨师工具,阵仗很大,但是李玄真的目光瞬间就被吊起来羊肚吸引。

    一名典型北方长相的大厨走了过来,检查了下羊肚,从旁边取出先前切好的肉条塞了进去,李玄真这才明白,原来这羊肚不是吃的,正主是塞到羊肚里的肉条。

    这方法倒是新鲜,李玄真第一见,不免观察的有点仔细,只见大厨塞入一把肉,就装入一块烧红的石头蛋,直至羊肚塞满后,用草绳子把肚口扎牢实,不让里面的热气遗漏。

    过了不一会儿,羊肚里嘭嘭鼓涌,以李玄真的耳力,更是听到里面气泡翻滚的声音,似欲崩破,大厨再翻滚羊肚,让它受热均匀,等到气泡停下崩跳后,用银制小刀划开一点口子,金色的肉汁瞬间喷薄而出,香气勾|人。

    大厨早有准备,用大碗接住肉汁,大款李玄真很快就喝到,当真是鲜香扑鼻,一尝之下,觉得舌头都要融化掉了,只盼望这一刻永远凝固。

    等李玄真将肉汁喝干净了,羊肚里的小羊羔肉已经被取了出来,李玄真本以为可以大快朵颐的时候,却见大厨又用独门手法处理了一番,简单形容,就是挑选肉质最鲜美的部分,献给最尊贵的客人;其余其他劣质的,自然是要进入那些早已嗷嗷待哺的食客肚中。

    很显然,因为银票的关系,李玄真属于最尊贵的客人,大块大块的鲜美烤羊肉被送了上来,盛放在李玄真面前。

    夹了一筷子,刚一入口,就觉得裹在外面的肉汁极为的浓香甘美,已经是不虚此行了。然后再顺势一咬,丰腴嫩滑的小羊肉居然是浑然不着力一般,在牙齿的作用下,立即再次沁出一股带着青草芬芳的鲜汁出来。

    李玄真甚至很清楚的感受到,鲜美的肉汁从羊羔肉中飙射出来的过程,含浆滑美,香味醇厚,简直是无上的美味。

    草原美食,自然是直接抹的盐巴,有股淡淡的咸味。本来在中原美食中,盐放多了很咸,让人觉得难以下咽,不过这烤肉中的咸味,却仿佛是一道神来之笔。

    多了它以后,这烤羊羔肉的味道变得层次分明,一层一层的侵占着人的味蕾,沦陷简直就是在顷刻之间,层层错错的变幻感受,只能用迷醉来形容了。

    咬一口,满嘴流芳……

    这就是吃货的幸福啊!

    PS:中午了,江左觉得吃着饭看这一章,肯定能大幅度促进大家的食欲。

    ……