荒岛上没有什么娱乐活动,丛林家族无聊,都在看苏洛过滤海盐,一锅海水在大锅里烹煮,慢慢蒸发水分,最后变成白.花.花的盐。
丛林家族集体上了一堂生动的小学生化学实验课。
海盐需要过滤三五遍,比较耗时,预计很晚才能完工,这个太阳已经偏西,丛林家族开始准备晚餐。
晚上吃砗磲贝,可是这玩意太大只,一只有人脸大,要怎么吃?
“苏洛,砗磲贝怎么料理好吃?”吴奇龙很自然的询问苏洛的意见。
苏洛中午的时候就有了想法,笑道:“贝肉一部分还是烤着吃,其余我给大家做一道美味——黄酒烤贝片。”
“黄酒烤贝片,听名字就好吃。”陈桥恩表情亮了。
吴奇龙兴趣盎然,问道:“要怎么做,你来吩咐。”
苏洛说道:“这道美味需要配料:砗磲扇贝肉片,黄酒,香.蕉沙拉,香.蕉沙拉要用到香.蕉,鱼星草,香草,椰子汁这几种混合。”
“我和允儿来做香.蕉沙拉。”陈桥恩立即举手。
是个好学生,苏老师给你点赞,苏洛点头:“还有火很重要,需要一些粗的木头来烧,这样温度高。”
“这个我拿手。”小沈洋举手。
吴奇龙说道:“那我、亚鹏处理贝肉吧?”
“我们呢?”孙艺州,黄仔韬急了,二宝要参与,一旁看着没劲。苏洛笑道:“你们两一个人帮龙哥他们处理贝肉,一个帮我一块把火坑,烧烤架重新加固一下。”
李亚朋问道:“贝肉怎么处理,你得教我们一下。”
苏洛点头,做起了示范,顺便给丛林家族也是直播间的网友们传授黄酒烤贝片的做法。
黄酒烤贝片做法分五个步骤:
1、新鲜的砗磲贝或者扇贝洗干净。
2、将中间的肉剔出来后再放回扇贝壳内。
3、除去肉以外的裙边和内脏部分,去掉内脏,把裙边发稿少许盐揉掉污垢后冲洗干净.也同样放回扇贝壳内。
4、将香.蕉沙拉,放到扇贝壳内,再倒入一小酒杯的黄酒,然后把扇贝两个壳盖上,放置在火堆上烧烤,烤的扇贝客焦黄带黑就可以了。
苏式黄酒烤贝片教学完毕,丛林家族分工忙活起来。
有些网友们也忙活起来。
复旦大学女生公寓,叶小宣,小.美,小娟三位女生也行动起来,去卖香.蕉,黄酒,扇贝,这三也是吃货,在公寓里经常自己做火锅和烧烤,学校公寓是不允许学生自己做吃的,她们的工具都被学校没入了一次,属于屡教不改的惯犯。
半个小时后,三女采购回来了,没有没到扇贝,倒是买到了一些蛤蜊,也凑合了,蛤蜊也是贝壳类的海鲜嘛。
她们的准备工作比丛林家族还早一些完成,丛林家族刚把砗磲清理干净。
三个妹子那不能干等着,水弹幕呀。
“姐刚从超市卖回来香.蕉,黄油,只是没买到扇贝,蛤蜊可以吗?”
“妹子买香.蕉,我邪恶了。”
“我是广州人,这边很多海鲜市场,可惜是买不到砗磲贝,我买到了生蚝哦。”这个广州的网友很兴奋,“我老婆还没下班,我依样画葫芦,不知道味道会怎么样,老婆吃了会不会很惊喜呢?”
“我是上海的,运气好买到了扇贝,但是马蛋超市香.蕉卖完了,用苹果沙拉代替可以吗?”
“我没买到黄酒,用酱油代替。”
“马蛋,你们别发弹幕了好吗,说的我也想DIY,可特么的哥是偏僻乡下,这个时候市场早收摊了。”
“有我惨,我家特么在山上。”
许多有条件的网友都在各种DIY,同时,丛林家族的准备工作终于就绪,火生好了,火堆上有四个包含有香.蕉沙拉,黄油的砗磲贝。
其余的砗磲贝切成片或者块,烤着吃。
丛林家族各自都串着一块贝肉在烧烤。
吃烧烤的乐趣就在于大家都参与,自己动手的那种快乐氛围。
“如果现在有一罐冰镇啤酒就爽了。”孙艺州说话时,在砸吧嘴。
“啤酒不如二锅头,二锅头配烧烤,哎呀~~”小沈洋流口水了。
“这不还有黄酒吗?”李亚朋一句话提醒大家了,苏洛专注在烤贝肉,也没有想起,一拍大.腿:“真的笨,黄酒嘛。”
“来来来,兄弟们,喝黄酒。”小沈洋里面起身去拿另外一瓶黄酒,一共有两瓶黄酒。
每个人,包括两个女神碗里倒了一小杯黄酒。
吴奇龙闻了一下黄酒,“嗯~~这香味,醉人啊!”
“啊,就是这个味。”小沈洋品尝了一口黄酒,眉飞色舞道:“我们在这个荒岛上,有黄酒,有贝肉,好奢侈呀!”
陈桥恩笑眯眯的看着苏洛,说道:“我觉得我们有一位大厨,城市里都吃不到的顶级美味,我们吃到了,你们不觉的这才是最奢侈最意想不到的吗?”
苏洛笑了笑,继续照顾着火堆。
“昨天晚上的蛇肉,中午的金枪鱼刺身,真的好好吃,反正我以前没有吃过这么好吃的,苏洛哥,我敬你。”
很意外,说这番话的是给人感觉酷酷的黄仔韬。