几人显然有些意外，纷纷笑了起来，深知自己占了便宜，连忙朝着江艳道谢，夸奖她会做生意。
一个满脸粗犷的大汉端起碗问道：“大姐，你这是什么豆腐，看着绿瓢瓢的，还从来没见过哩。”
“对啊大姐，这也是拿来卖的吗？”
江艳给五人放好在桌子上，一人配了一个简陋的木勺。
“这是凉豆腐，也叫绿豆腐，也是拿来卖的，有两种，一种是糖水的，3文钱一碗，一种是蘸酱的，2文钱一碗，这豆腐也可以带回家炒来吃，只是光买豆腐的话1文钱一块。”
糖涨价了许多，比原身记忆里的贵了一些，江艳不得不加价，就算普通人舍不得吃甜口的，也可以吃她调制的蘸酱口味的，也是带着微微甜，味道也很香。
几个大男人迫不及待的往嘴里塞，才吃第一口，就好吃的忍不住眯起眼睛，这凉豆腐太好吃了，又滑又嫩，在嘴里弹牙爽口，微微的凉意和甘甜让刚才的腥辣瞬间得到了极大的安抚，爽的几人忍不住几口下肚。
“太好吃了，大姐，这碗是送的，那你再给我来碗糖水的。”
“我也来一份！”
“不是可以带回去炒菜，给我切2文钱。”
江艳忙点头，笑意在脸上久久不散，这就是一种推销的手段，虽然免费送了东西，让客人觉得自己占到了便宜，但是也能从其他地方赚回来。
母子五人分工明确，因为这良好的开端，接下来陆陆续续也会有客人来。
一份肠粉对成年男子来说，其实吃了不会有太大的饱腹感，江艳思考着要不要加多一个馒头或者窝窝头，这样至少能让顾客吃饱。
林东有点紧张的看了一眼正在忙碌的娘，他还不太会用蒸笼，手已经烫了几个大泡，而且手发热的难受，他不敢和娘说，怕娘说他没用……
他小心的又做好了一份肠粉，把竹屉重新塞进去的时候又被下面冲上热气烘了一下手，手一颤，在木框上又烫了一下，嘴里不自觉的发出小小的抽气声。
“怎么了？”收完钱的江艳第一时间留意到林东的声音。
她走过来抓起林东的双手，两只大手被热气烘的发红，江艳捧着他的手仔细看了看，烫起了几个水泡。
“傻孩子，是我不对，忽略你了，这蒸笼这么热，怎么能让你一个人一直在这里做肠粉！”江艳愧疚的说着，看着那几个破皮的水泡，她拉着林东站到一边。
“老三先过来做肠粉，注意别烫到手，老四你帮着看下火，老二你去切凉豆腐。”
重新分工后，江艳才拉着林东的手，用凉水给他清洗了一下，然后在商城买了一个烫伤膏，木制的小圆盒很不起眼。
江艳在故意在怀里摩挲了一会才拿出来，在地上捡了根木棍抠出药膏仔细的给林东上药。
“你是不是傻，忙起来我一时半会顾不了你，你烫伤了不会和我说？看看这手都成啥样了，这几天先别碰水，一会你就帮忙端东西就行。”
江艳说着给了他一个脑瓜崩，林东蹲在地上，看着还有几个圆鼓鼓没破的水泡，有些丧气。
自己实在是太差劲了，摆摊的第一天就帮倒忙，娘都那么忙了，还要照顾他……
想到这里，林东又不自觉的红了眼，手臂上的伤口擦了药膏冰冰凉凉的，可是他的心热乎乎的，鼻子也酸酸的，眼眶也涩涩的，刚刚娘好温柔，娘从来没有对他这么好过……
消沉了一会，手上的刺疼感好了一些，林东赶紧跑回去帮忙。
江艳这下也开始注意几个孩子的情况，时不时让他们调换一下工作，以确保几个孩子都能得到休息。
开店做生意就是图个热闹，一旦人多，就会慢慢的带动其他客人。
一群人围着小摊子，大多数都是买凉豆腐，1文钱一块的，因为一块凉豆腐虽然不多，但是价格实惠，很多买菜做饭的老妇都愿意花一文钱给家里加个新鲜菜。
干的久了，几个孩子也开始熟稔起来，江艳负责算账收钱，林东负责切豆腐，林北收拾碗筷清洗，林南和南北就负责肠粉，一家人流水线操作，配合默契。
“咿！是你啊小哥哥和小哥哥的娘亲！”
人群中挤出一个小胖子，一身好看的华服和周围格格不入，尽管这孩子已经穿的颜色朴素，装扮简单，但是一身的好布料还是让人眼前一亮。
“小公子，又见面了，你要吃点什么吗？”
江艳保持着职业微笑，声音淡淡的继续说道：“我们有肠粉和凉豆腐，你要哪种？”
上官子轩小手一挥，养的白里透红的小胖脸挤出一个大大笑脸，“每样都上一遍，上次是我冲撞了小哥哥，既然小哥哥和小哥哥娘亲都没有怪我，这次就当我照顾你们生意。”
江艳看着小胖子笑成一条缝的小眼睛，这孩子长的还真的讨喜，她打趣道：“你有钱了？”
小胖子一惊，脸色变了又变，最后不可置信的看着江艳：“小哥哥的娘亲，你怎么知道我有钱！”
“你没有吗？”
“没有没有！我爹爹说，我们家很穷！不能给别人说家里有钱！”
“……”
江艳想扶额，到底谁家放出来的傻子。
“你不是要点东西吃？没钱你是想吃霸王餐？”
林北一听对方没钱，脖子一梗，扯着嗓子大喊，怒气凶凶的瞪着上官子轩。
上官子轩看着和他差不多的小弟弟，赶紧说道：“不是不是！我有钱，我可以吃，我爹爹给我饭钱了！”
小胖子着急忙慌的掏出身上的钱袋子，里面满满当当装了一袋子铜板。
“那……那好吧，我这就给你端上来。”
林北见状，知道自己冤枉了别人，红着小脸去端肠粉和凉豆腐。
小胖子笑眯眯的打量着这小摊子，他一身的肥肉不是盖的，吃了4个肠粉两碗豆腐不够，还要打包三分肠粉和凉豆腐回家吃。
江艳压根就没想过打包的这茬事，也就没有碗筷给他，小胖子直接在馄饨摊买了两个大碗，自己装着走。
江艳也陷入了沉思，人家打包豆腐，她还能用大一些的叶子包着，但是带汤汁的吃食就没办法了。
可是这个时代的生产力有限，目前还没有一次性的餐具，唯一能用的上的就是竹筒，但是这东西不是什么都能装，也很不方便，要不是小胖子有钱，只怕她要失去这个大客。