云念中途把小浣熊发的红包领取了,里面五口大锅,其中两口大锅直径估计有一米多,云念第一次见到这么大的铁锅。
还有两口小铁锅,两个烧水用的大铝锅,以及菜刀,剁骨刀,砍柴刀,西瓜刀和水果刀,最后是五套多功能的瑞士军刀……还真是齐全啊!
不过这个瑞士刀真的是大爱,里面主要有主刀、小刀、钳子、开瓶器、牙签、小镊子…等工具十几种,而且体积小,携带也方便。
下次大哥他们回来可以给他们一把,这个用途太多了。
找快马下单,锅子和刀子全部拿出来,再加上牛肉,还有零食,调料之类的,瑞士刀两套,到时候她和老爸一人一套,毕竟老爸经常在外边干活,有这个也方便些。
最后云念又把玄玄玄给的丹药分了一点出来,过个明路,万一就用上了呢?!
回到家刚好吃午饭,快马也到了,把压缩包裹一放,转身就不见人了。一家人见怪不怪,淡定的吃完午饭。
云念暗自点头,果然习惯是很可怕的,如果她现在拿出机器人来,她爸妈都会觉得很正常,他们已经认为,快马无所不能!
“今天没买到肉,我让快马送了牛肉来,卤牛肉,刚好快马也想买,就让他多拿了几口锅,不过,我们一会得去深山找个地方,要垒两个大灶,有两口锅太大了,在家里不合适用,快马拿的肉有点多,让我帮他做成卤味。”
云念把三口普通的大铁锅和其他拿了出来,两口最大的放进储物袋,周桂兰晃眼看见那两口大锅,都觉得实在太大了些,那得多少铁来做啊!
“没问题,”云建国看着那一堆锅啊刀的,这些可都是需要工业券的,这省了多少?别说是帮忙,就是送他也愿意。
云念储物袋的密封箱,在猫冬的时候就装了十箱的水备着,其他工具也有,周桂兰储物袋里一直放着卤水。
最后想了想,又去后院把柴火放了大半进储物袋,深山里阳光少,柴禾多半都是润的甚至是湿的,还有火钳,引火的细枝,火柴等,就连椅子也一起放进了储物袋。
“这个可真方便!”周桂兰感叹,都可以带着家当出门了。
“那可不,走吧,早点去弄。”
三人人步伐很快,半小时就进入到深山,在附近找到一个半壁上的大平台子,位置很不错,周围全是石头,垒灶生火很方便,也没火灾危险。
周桂兰和云建国负责搬石头垒灶,云念拿出一张大木桌,放上菜板,开始切牛肉。
把挑的牛腱子肉切成半斤左右的大块,这个因为是在包裹分解的,也不需要清洗,直接切好丢进密封箱备用就行。
因为需要的卤肉不少,所以云念几乎都没停过。
等到夫妻俩把两个灶垒好,放上锅子,“这个锅还真大,比我们以前村部食堂的都要大不少。”
“确实大,媳妇,你来烧火,这个锅得先开锅才能用。”
周桂兰生火,等到火燃烧稳定,把另一个灶也烧起来。
云建国拿出一大块猪肉,把肥肉切下来,看锅已经热了,直接用肥肉开始抹,把整个锅里抹了一个遍,重复着直到肉变得泛黄才停,压了火,等着锅里热气退去,洗洗就可以用了。
云念看得新奇,还真简单,哪像后世,还得用洗洁精洗啥的。
等两口锅都开锅完,冷却后,洗干净,把火加大,周桂兰拿出卤水直接下锅,这都是平时熬的卤水,放储物袋也不会坏,所以可以一直用下去,也得亏她做得多,现在派上用场了。
云建国看着锅里的卤水,“这一口锅可以卤几百斤肉了吧?”
“差不多,这个好,省事。”周桂兰决定,多卤几锅,实在是太方便了。
卤水烧开,开始下牛肉,一口大铁锅能装一密封箱的肉块,那就是500斤上下。
不过这个牛肉和一般的不一样,卤出来也不怎么缩水,水分很小,两口锅一次卤900斤纯牛肉是没问题的。
云念切了好几箱,全部放储物袋备着,看现在也没事,干脆把桌子一收,拿出个小茶几出来,还放了三把椅子。
这些都是机器人做的,果然派上用场了,回头还得想想,还能做些什么木质家具啥的,总能用上。
“妈,这么大一锅要卤多久?”
云念把松子摆了一盘出来,无聊就磕松子好了。
“两个小时完全够了,这个牛肉好吃。”
时间有点长啊!
“要不你们回去,我守着,家里得有人,我看着时间来,反正后面就是放肉进去,又不需要做别的。”她老妈做的卤水,越卤越香。
“行,这两桶卤水你收着,锅里水少了就加点进去,卤个十几锅也是够用的。”
周桂兰把卤水交给云念,她可是看过了,快马拿来的牛肉都不知道多少,闺女这样子估计要全部弄完,那是得花不少时间。嘀嗒网
云念把牛肉给了周桂兰不少,以后吃新鲜的也可以。
看着两人走远,自己要在这里守不短时间呢!
【吃土少女:[图片]开始卤肉,锅子太好用了,@小浣熊】
【社会哥:小姑娘,你这是在山里?真会玩。】
【吃土少女:锅太大,而且味重,在家里不方便,我在深山里,这里没人来,香味飘不出去,这年代,吃点肉都有一群人盯着呢!要是知道我家卤这么大两锅,那不得来抢?】
【小浣熊:很聪明,确实是那样。】
【楚元帅:抢东西,死!】
噗~~这元帅估计是杀太多,啥都想武力解决。
【吃土少女:不行哦,法不责众,我这里不能乱来的,主要还是太穷了,没办法,整个社会经济就这样,我要不是有你们,估计还在啃窝窝头。】
【月夫人:明天给你弄点大米面粉,窝窝头不好吃,我这里还卖得很贵,那些人是傻子!】
【吃土少女:哈哈,谢谢姐,其实还好,吃习惯了也就那样。】
水了一会群,云念开始看书,提醒小管家到时候报时就行了。
云念感叹,没想到她有一天居然会在深山里卤肉!