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正文 354、露馅啦~
    新年之后更重要就是元宵节,今年的镇上会有烟花秀和灯笼街,还没到时间,网络上就有不少的小视频。

    左琼琼也十分期待,过了元宵节就要去京市了,想多看看热闹场面。

    元宵节前一天,左琼琼就和王慧灵准备滚元宵。

    上次发过汤圆的视频, 这次准备直播滚元宵。

    过年都没怎么登过随发APP,欠了不少的直播时间,现在都要还了。

    准备好元宵的馅料,和一大盆糯米粉。

    左琼琼准备的是最常见的,也是家里人都喜欢吃的黑芝麻馅料,用的主要材料就是黑芝麻和花生。

    直播打开, 过来三分钟之后才开始上人。

    比起之前是慢了一点, 不过倒也正常, 自己太久没直播了,主页都要落灰了。

    【爷爷,你喜欢的主播今天居然开播了!】

    【我寻思着什么时候关注的这个人,没有想到居然是富贵。】

    【你小子还知道要主播啊,花都谢了】

    【今天是不是要包汤圆了?我们家也在准备包呢。】

    【别说了,今天晚上公司加班,一会儿直接在楼下买一袋得了。】

    左琼琼看直播间的人数上来之后,开始介绍今天需要的材料:

    “大家元宵安康啊,今天我们要做的就是元宵。这是今天需要的材料:糯米粉、黑芝麻、花生、黄油、蜂蜜、砂糖.”

    本来左琼琼的打算也是包汤圆,但突然感觉元宵好像是更有仪式感。

    首先就是按照比例将芝麻,花生全部放进料理机里面打碎,也不要完全打碎,保留一点点的颗粒感口感会更加的好。

    黄油融化, 加入到馅料里面, 细砂糖和蜂蜜也放进去,搅拌均匀。

    “这个时候的馅料是比较稀的,不用担心, 可以先放冰箱里面降温。”

    左琼琼套上一层保鲜膜, 放在冰箱下层,冷却的时间会更快。

    趁这几分钟时间,左琼琼还特意给陆清泽准备了几个小问题,把擀面杖举到他面前,问:

    “陆先生,据你所说,这是你第一次摇元宵,请问有什么准备吗?”

    陆清泽摇头:“你昨天晚上不是教我了吗?”

    左琼琼:“.那你有没有想过,万一失败了怎么办?”

    陆清泽:“我们家里还有猪,不用担心。”

    【哈哈哈,请问陆总一直都是这么搞笑的吗?】

    【之前见得一本搞笑的正经可能是假的,但我相信这个男人是真的。】

    【感觉富贵都不知道要问些什么了哈哈哈哈哈哈哈!】

    【陆影帝还没回来,还在老家吗?能不能让他也来摇元宵?】

    【应该不行,露脸直播是另外的价钱。】

    左琼琼觉得不能再跟陆清泽聊下去了,对方平时是真的正经,在镜头面前就有些不自然。

    还是不再难为他了,将冰箱里面的元宵馅料拿出来。

    几分钟的冷冻之后,已经变得有些微微发硬了, 正适合捏成小团子。

    “每个馅料的大小最好都差不多, 想要精确一点的可以用精准称测一下。“

    揪下来一小块馅料, 放在手心里面, 滚上几圈,圆滚滚的馅料就出来了。

    这个做法没有什么技术要求,只要大小差不多就行。

    馅料左琼琼已经全部弄出来了,至于剩下的摇元宵自然是交给陆清泽。

    有免费的劳动力,不用白不用嘛。

    左琼琼先是交给他一遍技巧,用手捏住簸箕的两端,轻微的上下晃动,使簸箕里面的元宵馅料能够均匀的粘上糯米粉。

    她先是让陆清泽试了几下,然后才往里面放揉成小团子的馅料。

    陆清泽看上去有点紧张,紧抿薄唇,晃动的时候,后背都紧绷着。

    一遍下去,左琼琼捞出来,看起来很不错。

    然后捞出来再次放进水里面浸泡三到五秒,拿出来倒进糯米粉里。

    【看这个男人这架势,私下该不会偷偷练习过吧?】

    【不会吧,不会吧?他不会一次就成功吧,我不相信。】

    【我们老家这边的老师傅有时候还会手抖开裂呢,陆总真的行吗?】

    在观众们期待的目光中,陆清泽毫不意外的失败了。

    有几颗元宵的表面裂开了纹路,这样的要是放进锅里面一煮,就直接露馅儿了。

    【哈哈哈哈哈哈哈,看到他没有成功,我就放心了。】

    【第一次做都有失败的时候,陆总加油!】

    【失败的汤圆可以给我,我不嫌弃,真的。】

    左琼琼将裂开的几个汤圆拿出来,这是因为一次性沾上的面粉过多。

    陆清泽看着失败品,有些不知所措,问:“这些还能吃吗?不能吃的话也没关系,我可以吃。”

    “没事,还能补救。”

    左琼琼把元宵放进清水里面,这次多浸泡上几秒,再倒进糯米粉里,均匀的裹上一层干糯米粉,刚才裂开的缝隙在这一次摇晃中几乎能够弥补大概。

    她有些庆幸,幸亏不是最后一次的时候开裂,不然可就要吃皮厚馅小的元宵了。

    【感觉元宵又难吃,还麻烦,不如吃汤圆。】

    【元宵好吃呀,和汤圆儿虽然是一种材料,但口感上有细微的差别。】

    【不是,你们真的就没有人喜欢吃咸汤圆吗?】

    【不是,到底什么地方在吃肉汤圆啊?】

    汤圆不容易消化,一次性不能吃太多,差不多每个人的六个。

    陆清泽晃了半个小时,才把的所有的汤圆滚出来。

    他没穿维权,身上沾染的都是白色的糯米粉。

    “你先去换身衣服,我来下汤圆。”

    锅里面的水正好开了,左琼琼将元宵倒进去,没过几分钟,果然就有露馅的。

    她连忙把露馅的几个捞出来,防止把汤染上色。

    赶在陆清泽回来之前,左琼琼将破掉的几个藏起来,只余下一锅圆滚滚的。

    【富贵!你真的,我哭死!】

    【这就是爱情吗?居然偷偷藏起来。】

    【姐妹们,男人就要这样哄着,你说他做的不好他下次就不做了,一会儿你们就知道了。】

    【哈哈哈哈哈,楼上的看起来很有经验啊!】

    陆清泽换好衣服回来,看到锅里面元宵的时候丝毫没有怀疑,“没有破的吗?”

    左琼琼摇摇头,说谎话都不脸红“没有,你太厉害了!”

    然后直播间几万人都看到了陆清泽这幅不值钱的样子.

    感谢tiam-宝子打赏的小花花,(`)笔芯~

    (本章完)