就在左琼琼吃饭的这会儿功夫,粉丝群里面再次炸开锅。
他们看到了王慧灵发在粉丝群里面的照片,却看不到直播,这怎么能忍。
【直播呢?别告诉我富贵把账号密码忘了!】
【回老家居然不开直播,你小子在搞什么啊?】
【这个女人已经变了,她已经将近一个月没有直播过了。】
左琼琼刚吃完饭,私信就被粉丝们轰炸了。
这不, 吃完饭剩下的人去收拾东西,左琼琼则是给粉丝们道歉。
‘午饭是和村里面老人一起吃的,现场比较乱,就没直播,晚饭不见不散!’
【可恶的主播,主播道歉!】
【主播缺席,主播道歉!】
【可恶啊, 欺负我不是这个村的吗?】
左琼琼乐了, 忙给粉丝们来个小红包,把厨房整理出来,收拾好准备晚饭的直播。
这次只能回来两天,多做一点事情,回来继续躺着就没什么意思了。
左凡和左光两个人出去玩了,左琼琼让王慧灵回家,自己则是带着陆清泽出门转转。
这个时候的野菜正嫩,说不定会有意外的收获。
拿着小锄头,挎着小篮子,往后山的方向走。
很多植物都是才刚刚发芽,但地上的野菜则是发的郁郁葱葱。
蒲公英、荠菜、灰灰菜、紫苏、面条菜、枸杞头
左琼琼刚走两步,就看到大坨大坨的小野葱,这个煎鸡蛋最好不过了,香味特别浓。
虽然处理起来比较麻烦,但是为了能够吃上这口鲜味儿,麻烦一点又能怎么样呢?
这片荒地常年没有人打理, 气温回暖之后,各种各样的野菜都萌发出来。
左琼琼恨不得当场化身王宝钏, 拿着小铲子哐哐挖个不停。
陆清泽不认识这些东西,就负责跟在左琼琼的身后。
左琼琼挖出来什么他捡什么,不一会儿就收集了满满当当的一篮子。
这也太快乐了!王宝钏在山上挖野菜等的是薛平贵吗?不,是为了这口美味!
“琼琼,好像差不多够了。”
陆清泽看着满满当当要溢出来的小篮子说道。
可左琼琼拿着小铲子一时半刻停不下来。
“没事。这样的荠菜焯水之后可以团起来,放进冰箱里面能储存好久。”
这可是只有春天才能尝到的美味,要是错过了,可就要下一个春天。
虽然现在左琼琼有钱了,这些东西也能买到,但自己拿着小铲子收获的感觉实在是太好了,根本就停不下来。
既然如此,陆清泽也不拦着了,甚至还在仔细分辨叶子和其他野草不一样的地方,给左琼琼指引还有什么地方有。
最后坐在一堆野菜面前,左琼琼有些后悔自己没能带个麻袋出来。
这要是拿到城里面卖,可不得大赚一笔吗?
如果当初自己穿到了古代,这笔买卖非赚不可!
最终还是陆清泽回家拿了一次袋子,两个人才成功把东西带回家。
不及挑挑拣拣野菜,马上就要进行今天晚上的直播了。
好在现在的天气不热, 不用担心这些野菜发生腐败。
直播开始,最先出现在网友们面前的就是已经挑选干净的榆钱。
【这就是今天小助理发到群里面的东西吗?看着有点不一样啊】
【是榆钱, 小的时候吃过。】
【我们这边有卖的,十几块一斤,都比肉贵了。】
【什么榆钱,是榆树上结的吗?】
虽然直播间人大多数认了出来,但还是有一部分人不知道这是什么东西,左琼琼开口介绍:
“家人们下午好,这是榆钱,是榆树的种子,在成熟之后从树上飘落的样子像是纸钱,又被人称作为榆钱。
我这次回来也是为了这一口,今天的主角就是榆钱。”
榆钱窝窝头今天中午的时候就已经做了,还有几个没吃完,可以等下次剪辑视频的时候补录。
今天晚上就吃榆钱饭和榆钱粥。
榆钱饭的做法和榆钱窝窝头一样,都是用蒸的方式。
但榆钱饭用到面粉更少,做出来成品则像是米饭一样,粒粒分明。
左琼琼准备了一个胡萝卜擦丝,混在榆钱饭里面更加好看。
胡萝卜丝和洗干净的榆钱都放进盆子里面,加入食盐调味,适量的食用油防止粘连。
搅拌均匀之后慢慢往里面加面粉,一边加,一边用筷子翻拌。
“怕掌握不好面粉用量的话可以用手翻拌,确保每一片榆钱上都裹上了面粉,这样蒸出来的榆钱饭才不会粘连。”
翻拌均匀之后直接上锅蒸,水开蒸上八分钟。
“家人们注意啊,如果榆钱的量比较多的话,在水烧开四五分钟的时候用筷子翻拌一下,确保能让水蒸气均匀覆盖。”
这个榆钱出锅是很快的,直接倒进控干水分的盆子里面晾凉。
“直接吃可以,加上辣椒油或者是蒜汁调味也是可以的。”
【我妈说她就是这样做的,让我明天也去老家摘榆钱。】
【虽然我没吃过榆钱,但我不喜欢胡萝卜】
【这样真的超级好吃,我奶奶有时候还会加上猪肉渣炒一下,真的是给肉都不换!】
【我们老家的人都喜欢吃蒸菜,真搞不懂这东西有什么好吃的。】
【富贵,我觉得你做的不太正宗。这样吧,你坐飞机送过来给我尝尝,我指点一下。】
左琼琼把榆钱饭放到一旁,接下来就是更简单的榆钱粥了。
“榆钱粥就是白粥最后的时候放了榆钱而已,做法很简单,我今天准备的鲜虾粥。”
下锅的虾仁用料酒和姜丝腌制过,已经吃不到腥味了。
白粥煮好之后将虾仁放进去煮熟,少许的盐调味,然后把洗干净的榆钱放进去。
虾肉成熟之后变成红色,榆钱也将米粥熬成绿色,单单是看上去,就足够有食欲了。
“这个办法煮出来的鲜虾粥和普通的鲜虾粥味道不一样,更加清甜,有条件的家人们可以试试。”
左琼琼戴上手套,将砂锅端下来。
香喷喷的一锅粥,看着就要流口水了。
【我也想吃,就是这东西实在是买不到啊!】
【听说网上有卖榆钱窝窝头的,我要买来试试了!】
【富贵这次不抽奖吗?真的好想要尝尝啊。】
【榆钱隔一天就不新鲜了,如果邮寄的话到你手里就干了。】
【丝毫不慌,家里面有两大棵榆树!】
左琼琼最后把劳动成果展示一下:“今天的直播就是这样了,后期补录的话还有其他吃法,家人们等我的视频哦。”
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(本章完)