晚上还是白余生请客。
他点了一道本地特色菜-酸菜老鸭煲。
选当地散养的灰鸭作为主料,一种名叫槿介的藤状植物放入密封的坛中,加入盐,红米椒,姜蒜,和独特的香料,糯米汁,高度白酒,发酵而成的酸菜。
一起慢慢炖制三个钟头。
汤味鲜美,酸,辣,鸭肉香气扑鼻,酥烂,入口既化。
众人直叫过瘾。
白余生笑着说道:“这道菜寓意很好,老鸭,槿介,压惊的意思,为大家压惊洗尘。”
指着桌上的另一道菜说道:“这道菜也是南云的特色,油炸蜂蛹,采用蜂巢中未孵化成形的蜂卵。
裹上糯米粉调制的脆浆炸制而成,配上本地腌制的酸辣椒,薄荷叶,制成的蘸料,外酥里嫩,香脆可口。“
冯敏一听是虫卵,有点害怕,不敢下筷。
杨修文前世见过太多,凉拌活的都吃过,所以连连出手,果真口齿留香。
王胜见状说道:“修文,在山谷里你怎么不做给我们吃,我也好报那一针之仇啊!“
杨修文边吃边说“没法做啊,蜂蛹太小,也太少啊。“
冯敏推了杨修文胳膊一下:“修文,真能吃吗,好吃吗?”
杨修文点头说道:“当然能吃,蜜蜂未成型之前,在蜂巢里白白嫩嫩的,全身都是高蛋白,而且没有脂肪,对于想吃又怕胖的女生来说是最好的食物之一。
还有一点,蜂蛹中含有调节免疫,维生素a,c,e,等,有抗氧化,保持肌肤年轻,延缓衰老。
怎么样,要不要尝尝?“
女人是个神奇的动物,小到七八岁的女孩,大到七八十岁的老妇,容颜不老是她们一生的追求。
冯敏一听延缓衰老,留住容颜,直接将其端到自己跟前。
说道:“这盘蜂蛹就是我今晚的晚餐了,你们吃其他的吧。”
王胜舔舔嘴:“那个小敏呐,我也想保住容颜呢,你这不合适吧?”
冯敏一瞪眼:“你要什么容颜,不保容颜,就是你最好的容颜!”
王胜挠挠头:“什么意思,难道我现在太帅了!”
冯敏嘴里塞着一块蜂蛹,咔嚓咔嚓的嚼着,嘟囔着说道“保住容颜,就是毁容,现在挺好!”
王胜气得用筷子指着她:“听明白了,合着你说我丑呢,亏我对你那么好,你伤着我了。
你得给我道歉,否则,否则。。。“
看到杨修文在一边偷笑“我就打杨修文。”
冯敏像被踩到了尾巴“你敢,你打他,我就打你。”
白余生和文德兴端着酒杯笑着看着三个年轻人在说闹着,一脸的羡慕。
文德兴感慨的说道:“年轻就是好啊!”
说完给白余生使了个眼色。
白余生会意,对杨修文说道:”修文啊,上次你答应去我族村做客,还记得吧。“
杨修文点点头:“白教授,我记得,您说什么时候去都行,我听您的。“
白余生说道:“要不明天怎么样?
老文,小王,还有小冯一起去,就当去放松一下。“
王胜说道:“白教授,您们村里有好吃的吗?“
白余生哈哈大笑:“放心,你要留住容颜的蜂蛹多的是,还有蚕蛹,蚂蚱,蝎子,随便吃。“
王胜打了个哆嗦“蜂蛹就行了,别的留给文教授吃吧!他需要补。“
文德兴指着他,骂道:“你个混小子,你就是这样照顾你老师的,你可真孝顺啊!“
众人被逗的哈哈大笑。。。
南云的村寨都分布在茂密的丛林之中,现在是九十年代,村与村之间还没有公路。
所以去村寨全靠走。
南云的地形多为丘陵,偶尔会有山峰出现,山坡上梯田层层叠叠,远处看,就是一幅秀丽的风景画,
黄色的油菜,成片的茶山,绿盈盈的油菜互相交错,穿着各种服饰的村民穿梭在田间地头,头戴斗笠,身背竹篓。
小孩子骑在强壮的水牛身上,在河流小溪中牧游,每个人脸上都荡漾着笑容,悠闲,从容,幸福。
白余生穿着一身民族服饰,白色的衣裤,镶嵌着白银边饰的黑色马甲,头上缠着一条白色的包头,上面插着一根孔雀羽。
怎么看都像孔雀老王子。
老黄的车只能开到坡下,往前就没路了。
众人下车后,跟着百余生顺着蜿蜒的小路,一路前行。
杨修文看见过往的山民见到白余生后,都驻步行礼,问候一声族长。
白余生给杨修文他们解释道:“我是研究所的所长,也是黎白族的族长,从我爷爷那里开始,我是第三任。”
风景很美,大家边走边欣赏,倒也不觉得疲惫,反而心情愉悦。
不觉中来到一条小溪旁,小溪上架了两座木桥,相距不到五十米。
桥上都有人来往穿梭,杨修文却发现了奇怪的现象。
杨修文他们走的桥,来往的都是白衣服饰的山民,另一座桥上,走的都是黑衣服饰的村民。
既是在溪边相遇,两种服饰的人都是互相对视一下,就匆匆擦肩而过,眼神并不友好。
他张嘴想问,白余生说道:“这里面的事,一言两语无法说清,先随我回寨子。”
带着疑问,众人穿过红豆杉林,藤状云实树丛,眼前突然开朗,一片木制房屋零零落落的半隐在山坡的密林中。
偶有炊烟从林间小屋中渺渺升起,形成一片烟雾,鸡鸣声,远处时不时传来几声狗叫和训斥声,一切一切融合成唯美,祥和的人间烟火。
令人不禁驻步,心神恍惚,是天堂,是人间?
杨修文想起了前世芒果台的一部乡村体验录-向往的生活,这就是向往的生活啊!