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第七十三章 青椒炒鸡丝
    宋昭昭话里话外的把陈氏,羞辱了一番,陈氏也算是老实了许多。

    邵家的大宴结束,陈家庄的乡亲们也都慢慢的离开。

    宋昭昭也很是识趣的跟着宋父和宋母回家。

    到了家,就看到宋兄带着陆尘陌和严离洛在门口等着。

    “大爷、大娘。”

    “大爷,大娘。”

    宋父和宋母老远的就看到了陆尘陌和严离洛,也是开心极了,笑容满面的。

    “陆公子,严公子,你们吃饭了吗”

    宋兄:“”

    你们儿子和他们两个是一起的,怎么不带上我!

    “大爷,我们刚刚从后山下来,还没有呢。”

    “正好,你大娘在,让你大娘给你们做。”

    “是啊,你们快进,我来给你们做。”

    说着,宋父和宋母就招呼着陆尘陌和严离洛进去,宋母刚一进去就往厨房方向走,宋昭昭连忙拦住。

    “娘,您去休息吧,我来给他们做吧,这二位公子平时嘴刁的很。”

    陆尘陌:“”

    严离洛:”“

    宋昭昭说完一转眼,看到院子里跑着两只小鸡。”娘,这是“

    宋母指了指角落里的鸡笼:“那天那只老母鸡,下了一窝鸡蛋,你爹啊,老糊涂了,忘了两个鸡蛋,第二天就孵出来两只小鸡。”

    宋昭昭看了眼鸡笼,可现在鸡笼里就只剩下一只老母鸡了,那只公鸡呢

    宋父也看出来宋昭昭的意思。

    “自打这两只小鸡仔孵化出来后,那只大公子就一只总和老母鸡掐架,被老母鸡给咬伤了,我就把它给杀了。”

    宋昭昭也无奈,以前都听说一山不容二虎,现在居然还有一笼不容二鸡了。

    “那爹,那只鸡你们吃完了”

    “没有,那哪能吃完呢,我和你娘吃了一部分,现在另一部分,还在水笼里放着呢。

    宋昭昭思考一会儿,既然这样,这么热的天气,正是时候给他们**丝凉面。

    宋昭昭走进厨房,看到自家蔬菜里的青椒都已经皱皮了,再不吃,岂不是要浪费了,不如再做一道青椒炒肉丝吧。没有猪肉,就炒鸡丝吧。

    、宋昭昭拿出一小块鸡肉,肌肉不需要太多,有些味道点缀就好。

    把鸡肉分为两部分,一份用来炒青椒,另一部分就来**丝两面。

    宋昭昭看着自家的厨房,这么短短的时间,确实是有了很大的改吧,自己刚开始穿过来的时候,还只能吃咸菜,干饽饽,喝稀薄的凉粥,现在都能吃肉,用油了。”昭昭,今日做些什么吃食啊“

    宋昭昭并没有回答宋兄的问题,反倒是一支再准备食材。

    宋兄见宋昭昭不搭理自己,也是一头的雾水,这他应该也没有招宋昭昭啊!”昭昭,你你是在生兄长的气吗“

    宋兄这倒是说到点上了,宋昭昭确实是在生气,也确实是在生宋兄的气,不为别的,就是宋兄想要进北镇抚司的这件事。”兄长,你怎么想的“

    宋兄更是不懂,他甚至都不知道,宋昭昭为何生气。”昭昭,你什么意思啊“”兄长,我说的是,对于进北镇抚司,你怎么想的,你有想过爹、娘会如何吗“

    宋昭昭的一串话说出,宋兄陷入一阵沉默。”昭昭,一直以来,你兄长我,都不知道自己想要去做什么,该去做什么,在以前我也只能跟着爹,去码头做做公,看看那家需要,就去哪家做做活,但是现在不一样了,我对于锦衣卫是当着的热爱,当真的喜欢,也是当真的想要做好,看到离洛喝陆兄他们二人可以为民除害,尽自己一丝的力量,我也想用我自己的微薄之力,做一些有意义的事情。“

    宋兄说的这些,宋昭昭都是明白的,只是”宋兄,可是你知道,要进北镇抚司会很难,甚至还会有生命危险,你有想过爹、娘吗“”昭昭,我有想过,我也同样明白你都担心,但是昭昭,你放心,你兄长我命硬,绝对不会出现任何意外的。”

    宋昭昭该说的,该劝的,都做了,宋兄还说如此的坚持,自己也没有办法。

    “兄长,爹、娘那边,我不会替你说任何的一句话,你自己劝说、娘吧。”

    宋兄点了点头:“好,我都明白,爹、娘,我自己来。”

    宋兄走后,宋昭昭还要继续准备做饭。

    先将刚刚分好的鸡肉切成细丝,放入调味料,都抓拌均匀,放到一旁进行腌制,好让他入味,这样的肉,更好吃。腌制差不多五分钟即可。

    随后又拿了一个小碗,再分别放入调味料,宋昭昭尝了一尝,咸淡适宜,差不多刚刚好,这个可是宋昭昭的灵魂酱汁,很多菜都能用得到的。当然了,这个灵魂酱汁,在网络发达的世纪,可是宋昭昭的招牌呢。

    宋昭昭把刚刚洗过的皱皮青椒也都切成丝状,又剥了一些蒜,把蒜都拍成蒜泥状,但也没有太过于的稀。

    挖了一些猪油,放入刚刚加热好的锅里,油热后,宋昭昭把刚刚准备的葱姜蒜都放进去爆炒,炒出香味。

    随后宋昭昭又把青椒倒入锅内,进行翻炒,直到把青椒炒熟、断生,把刚刚放在一旁腌制好的鸡肉丝倒入锅中,再次进行翻炒,直到均为。

    炒的差不多了,宋昭昭拿出了自己刚刚调制好的灵魂酱汁,倒入进去,让酱汁慢慢的小火,收汁,直到出现粘稠状,一切就都好了。

    一道色、香、味、三种都俱全的青椒炒鸡丝就做好了。

    严离洛寻着香味,就找了过来,

    “小丫头,我就说嘛,我和尘陌这两个嘴叼的,也就你能给我们两个人做饭了。”

    宋昭昭:“”

    严离洛,你也是蛮记仇的,我刚刚不就是说这么一句嘛,还真的被你记住了。

    宋昭昭嘴角抽了抽:“还好,还好。”

    严离洛见宋昭昭还在忙碌着:“小丫头,你还要做什么”

    “我看着天气有些发热,就在做一道鸡丝凉面。”

    鸡丝凉面,没有听说过,但是听起来不错,味道应该不会差。