刘师傅用网轻松兜住那条呆呆鱼,然后沿着缸壁将其捞出。
要是里面的其它鱼,那还真不好捞。
一条条都贼精贼精的。
普通人不失败个几次,那都摸不着鱼的尾巴。
但这条呆呆鱼,在危机降临时,还傻乎乎的停在原地吐泡泡。
刘师傅感觉有些好笑,正常人怎么会选这种一点活力都没有的鱼
不喜动,那就说明鱼肉没有弹性,吃起来松松垮垮。
这小哥长得挺俊,还能追到个这么漂亮的女朋友。
肯定不笨啊。
为啥子呢?
不好!
刘师傅脑中陡然窜出个不好的念头。
这小哥不会是故意的吧
尽挑些不好的鱼,然后故意找茬,把事情闹大,坏我摊子的名声!
对!
很有可能!
哎呀!
这就是木秀于林风必摧之吗
没想到我一个普通的鱼贩子都会被人眼红针对。
是老王派过来的
刘师傅视线偷偷扫向不远处的另一个鱼摊子。
一个光头胖子正笑呵呵的帮顾客捞鱼。
呵呵......
刘师傅心中暗自摇了摇头。
老王啊老王!
我老刘一生阅人无数,但今天算是看错你了!
以往觉得你这家伙挺好相处,为人和善。
没想到竟然是装的!
这笑容太虚伪了!
自觉已经将老王的阴谋诡计看穿的刘师傅,眼神陡然变得睿智起来。
抖了抖网中的鱼,语气淡然道:“小哥,这条鱼真的不怎么样,我给你换条”
叶苡柔见网里的那条鱼只顾着鼓腮呼吸,也不折腾,显然是活力不够。
觉得刘师傅的话有些道理。
于是在沈逸耳边小声悄悄道:“沈逸,要不你听刘师傅的,换一条吧,这鱼我看也不怎么样啊”
沈逸有些无语。
目光迎上刘师傅那‘你的把戏已经被我看穿’的眼神。
心中不由咯噔一下。
莫非
这条鱼是镇摊之宝
对了!
刘师傅跟鱼打交道几十年,怎么可能认不出好鱼
说不定是要留着自己吃,或者是拿回去给家里人吃的。
应该是这样。
抱歉了刘师傅,今日我就要横刀夺爱了。
沈逸语气坚定:“刘师傅,我就要这条。”
“好!”
刘师傅咬牙切齿的挤出这个字。
手腕一抖,就将呆呆鱼丢进鱼台旁边的一个小玻璃缸里。
“还要吗?”
“要的,还有这条,这条,那条……”
沈逸一连指了九条鱼,都快把那个小玻璃缸塞满了。
而刘师傅也从一开始的蜜汁自信,到现在有点懵逼了。
这小子眼光真毒啊!
难道我误会他了
不是砸场子的
因为除了第一条呆呆鱼,他看不出有什么非选不可的亮点。
其余的九条,可以说是把这鱼缸里最好的都一网打尽了。
一般人可没这种实力!
看来是自己想多了。
最近看的权谋剧情太多,把自己绕进去了都,以后还是陪孙子看海绵宝宝吧。
“刘师傅,您这里有泡沫箱和冰块吗?”
刘师傅回过神来,摇了摇头:“泡沫箱我这里没有,不过有专门的冷冻箱,容量有l,装十条鱼绰绰有余。
冰块免费,但冷冻箱是要收钱的,块钱,可以接受吧?”
“可以。”
“稍等,我进去拿。”
刘师傅转身进了一个小隔间。
不一会他拎了个冷冻箱出来,体积还挺大,不过单手可以拎。
沈逸瞄了一眼,底层已经铺了一层冰块。
处理好鱼后,第一时间放入冷冻箱中保存起来,可以最大程度的保持住鱼的新鲜。
口感不会下降太多。
沈逸心想:等会去买一把好点的杀鱼刀,以后就可以直接买活鱼回去在店里处理。
那样现杀现做,鱼肉的口感才是最顶级的。
菜刀也不是不可以。
但,放着屠龙刀不用,非要拿根树枝证明自己的功夫?
吃力不讨好。
周围的客人越来越多了。
后来的人并不知道发生了什么。
只是见到有很多人聚集在这,以为有热闹看,便凑了过来。
典型的从众心理。
刘师傅心中一喜。
人多了,对他生意也有好处啊!
怪不得一些商家要制造噱头,通过冲突来吸引视线,获得流量。
但人太多也不好,容易出事。
等会肯定会有保安过来疏通的。
刘师傅开口道:“小哥,冷冻箱我都给你准备好了,工具也齐全,可以动手了吧”
沈逸点了点头:“可以了,但是还要再麻烦刘师傅您一件事。”
刘师傅笑着挑眉:“说吧。”
他已经见到有几个人在看鱼了,这都是客人啊!
而且还是沈逸帮他引过来的。
所以,现在他看沈逸那是相当顺眼。
如果买鱼的客人多,等下免费帮他处理烂摊子好了。
对年轻人,还是得多一些包容嘛。
“我需要一些烧开的热水,当然,能到八十度左右是最好。”
“热水”
不只是刘师傅,叶苡柔和周围的人都有些不理解。
处理一条鱼而已,要热水干嘛
刘师傅问道:“小哥,你要热水干嘛你难不成要在我这鱼摊上煮鱼”
“当然不是。”
沈逸单手探入玻璃缸,两指快如闪电,瞬间刺入一条正开腮呼吸的鱼的鱼鳃。
将其提了起来。
这套动作看的刘师傅眼皮一跳,菊花一缩。
这小子不会练过吧
说话还是注意点好了。
一个小伙子目瞪口呆:“卧槽,这抓鱼的动作也太猛了吧这是二指禅”
“啥抓鱼我去,他手上什么时候多了条鱼”
“就刚才,眨眼的功夫就把鱼抓到了,那叫一个快准狠,可惜没用手机录下来。”
“嘿嘿,我有个大胆的想法。”
“嘘!说书封!”
沈逸用手指在鱼皮上滑了滑,给周围的人展示了一下手指上透明的粘液,然后解释道:
“杀好的鱼用热水烫一烫,可以很好的去掉鱼的粘液。
当然!最重要的是可以把鱼表面的细菌和氧化三甲胺给逼出来,后者正是产生鱼腥味的根本。”
刘师傅皱着眉问道:“前面的我听懂了,但你说的那三什么安是什么东西”
沈逸笑着解释道:“一种化学物质而已,其本身口感鲜甜,但经过高温作用,或者经过鱼类体内一种酶的作用,就会产生难闻的鱼腥味。
这也是为什么鱼刚出水时,没有什么不良气味,但放置一段时间后,就会有腥臭味了。”
周围的客人听完不淡定了。
“我去,没想到处理一条鱼还这么讲究。”
“这小哥不会瞎吹牛逼的吧”
“没有,我查了白度,真有这玩意,跟这小哥说的一模一样。”
“厉害厉害。”
叶苡柔一脸崇拜的看着沈逸。
她男人什么都懂,太帅了。
沈逸捏着那条鱼,将其整个拍在杀鱼台上。
鱼仿佛察觉到死亡将临,又或是脱离了水源,没有安全感,立刻剧烈的挣扎起来,疯狂的甩动着鱼尾。
沈逸微微一笑,食指做扣,往鱼的小脑袋上轻轻一敲。
奇迹发生了。
那鱼仿佛中了定身术,直接绷直了尾巴,不动了。
若不是鱼鳃还在呼哧呼哧的活动。
恐怕所有人都会觉得这条鱼已经死了。
这是什么操作
法术吗
周围的人都伸长了脑袋往前凑,眼中满是不可思议。
沈逸完全的沉浸在了自己的世界中,对周围的事物毫无察觉。
右手往台面上重重一拍,整张杀鱼台都抖动起来。
下一瞬,一把在半空中旋转了三周半的杀鱼刀落下,稳稳当当的落入手中。
一边正在烧热水的刘师傅‘噗’的喷出了口水。
嘴巴张的老大,小小的眼睛里装着满满的震惊。
石锤了!
这小子绝对会功夫!
我刚刚应该没惹到他吧